二妮立即附和,说这主意好。
于是杜鹃进屋找了个篮子,拿了把镰刀,又点燃一只火把。引着几人往后园子去了。
林春见状忙跟了去,怕她们晚上有什么闪失。
杜鹃便将火把递给他照着,自己和桂香挽着手说笑。
她现在十分畅意,心情飞扬,彻底丢开才见黄元的那一点点尴尬和不自在。“人生得意须尽欢”,像前次那样的悲恸失落有一次就够了。决不可以一直沉陷其中,郁郁寡欢,那不是她杜鹃的性情;她杜鹃就该是无忧无虑的,永远笑对人生!
林春感受到她的喜悦,也跟着喜悦起来。
他紧走几步上前。微微侧身,为她们照亮道路。
青荷急切地问道:“杜鹃,我们弄什么菜烤?”
这可是从未试过的,她心里全没底。
杜鹃沉着安排道:“砍一棵白菜,再砍几棵黄心菜,小葱也扯些,芫荽也扯些。就这些吧。”
桂香追问:“怎么吃?”
杜鹃道:“白菜撕碎了,拌些盐腌一下。搁在石板上烤了吃;黄心菜不用烤,洗干净了晾着,等会用来包烤鱼和烤肉;葱当作料。”
二妮听了大喜。道:“白菜叶子也能包肉吃。”
她们都是吃过青菜包烤肉的,最是爽口,能调和肉的油腻,不知包鱼吃怎么样。
几人说得有声有色,十分诱人。
林春笑道:“说的我都流口水了。”
说着停住脚,因为已经来到园子地里。
他将火把塞给杜鹃。道:“我来砍。”
几女笑呵呵地看他拿了镰刀,砍了一棵包得十分紧实的大白菜。接着又砍黄心菜;桂香看了手痒,忍不住弯腰扯小葱。
杜鹃忙道:“少扯些。就当作料的。”
林春砍了五棵黄心菜。直起腰来,“够了?”
杜鹃道:“不成!起码要砍十棵。这么多人呢。”
林春道:“砍那么多?要是吃不完呢?等不够吃了再来砍就是了,反正水也在院子里,又不费事。”
菜若是过夜就没那么新鲜了,所以他这样说。
杜鹃解释道:“黄心菜洗了要先沥干水,不然沾许多生水怎么包烤鱼烤肉吃?还是砍吧,我觉得肯定不会剩。我知道他们都能吃的很。我待会也要少吃鱼,多吃菜。”
桂香也说她要吃青菜,于是林春又砍。
一时砍够了,葱蒜也扯了,才又回到前面。
这就见到自来水的好处了,大家在水池边蹲下,将菜放在盆里,拧开木筏,清水就淌了出来,根本无需出院门。
杜鹃一瓣瓣掰开菜叶,丢进木盆清洗。
在昏黄的火光映照下,沾了水珠的黄心菜好像她前世在展览馆看过的翡翠雕刻的青菜,莹润青碧,衬着娇嫩的鹅黄菜心,色泽十分诱人;白菜更闪着白玉般的光泽,十分丰润;青蒜小葱也一样,在火光映染下,被蒙上一层艺术的光辉。
都洗好后,将菜篮子架在水池边沿沥水,她们又继续踩高跷玩。二妮摔了一次又一次,终于能走稳了,顿时欢呼。
这时黄元吹累了,林春便接着吹,更是喜庆高昂。
也不知闹了多长时候,人人都精疲力竭了,又渴又饿,才纷纷扔了高跷,先去水池边洗手洗脸,然后都围坐到火堆旁,一齐把目光对准杜鹃几个。
小顺首先叫“二姐姐,我要吃烤鱼!”
远明嚷“鱼要烤,也烤肉!”
他饿得实在不行了,先前都没吃呢。
黄小宝和癞子都笑了。
杜鹃早又和二妮桂香弄了鱼、牛肉腌渍在那里,见他们一停,就吩咐林春将石盘再架到火上烧,一面将小桌子搬到火堆旁,将所有的菜肉都放在上面,方便拿取。
黄鹂将洗干净的碗筷分发了,新一轮烧烤再度开始。轻烟袅袅中,满院都飘散着香气。三只狗站在人群外,都歪着狗头、瞪着黑亮的狗眼望着石盘,舌头伸老长。
可没人理会它们,大家都忙着烤肉。
还是杜鹃率先尝试,一面给大家示范。
她先尝了点烤牛肉,也是一样嫩滑鲜香。
取一片黄心菜叶包了牛肉送入口中,菜叶清甜爽口,和着鲜美的牛肉,全没有荤腻的感觉,是那样素洁和甘甜,这真是一道雅致的菜肴!
众人见她含笑的模样,也不问了,纷纷动手取菜叶,包肉,包鱼,还顺势在石板一角搛点细葱,或者芫荽,一股脑用碧青的叶子包了塞进嘴,大快朵颐起来!
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