新笔趣阁>言情总裁>花的解剖学>No.89 七味唐辛子(3)
的我还在一旁关张了的店铺楼顶瞥见了蓝衣的一角。

“怎么走着走着就不见了嘛!”韩媚兰微嗔地埋怨着。她的声音天生娇滴滴的,模样也娇滴滴的,当时就引来了附近几位公子的驻足回顾。

我凑合着应了几句,心不在焉在想着事情。没多少时间了,如果要参赛,需要做的筹备工作还有不少,如果可能,最好今天就开始在夜市上买东西。

七味唐辛子,是在辣椒中加入芥子、陈皮、芝麻、山椒、火麻仁、紫苏、青海苔、生姜、菜种等其他佐料,研磨而成的一种复合调味料。古老的七味唐辛子配方,就是七种料,所以才叫这个名字,而现代的七味粉,加的料可就多了,每个厂家的配方都不一样。

别看它成分复杂,成品对食物的调味并不大,其实是一种算是清淡类的调料。

我开启了学霸模式,认真回忆了日本料理课上记的笔记,想起最传统的七味粉古方,用的配料是红辣椒、山椒、白芝麻、黑芝麻、青紫苏、青海苔和麻实。

我决定就选择这个配方。古代的烹饪比赛,还是选用古方比较应景。

所以我开始动手在夜市上购买调料。长安是大都会,而且很open,所以各种商品,甚至进口商品,那是应有尽有。很快,黑白芝麻、青紫苏、青海苔和麻实都买到了,可转来转去不见主角辣椒的影子。

这么大的城市,最普通的东西,怎么反而买不到?

“媚兰,你知道辣椒在哪里买吗?”我问超级大厨。

韩媚兰吃惊地望着我。

“辣椒?那是什么?”


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