坐下后也不急着点菜，将四周扫视一遍。
嗯，临街靠窗的位置一般是侠客、探子的专席，方便观察盯梢，打架跳窗。当然，也可以有花花肠子者居之，好透窗偷瞄街上的大姑娘小媳妇儿。咱不添乱。
至于雅座包间，那是少爷小姐们的去处。咱有自知之明，也不去抢那风头。
觉得自己算是落座合理，她这才招手呼唤小二点菜。
小二在雅间来回奔波，又在堂上几个席位间谄媚伺候过，这才三请四邀千呼万唤地过来招呼这位泼墨丑眉。
她对于小二的怠慢倒也没恼，等小二近前了，纤手一挥，豪气云天道：“先来壶好茶。要丰年初遇，东山云涌，美人垂泪，丈夫羞恼。然后将店里的招牌菜每样来半份。”
小二先前见了她的容貌打扮便不想搭理她，见她一人占着张十人大桌，倒想开口来着，不过是想她挪个窝子。后来忙忙乱乱懒得过来，而后又因最忙的点儿过了，这堂中央的大桌也少用，这才没撵她。
现在听了她的一番云山雾罩之语，没好气道：“这位姑娘，您这考学呐？这儿可不是夫子庙里，状元殿前。还有，这菜每样半份怎么个来法，小人没上过。”
那两团浓眉一动，讥笑道：“您这忙活半天才看见本姑娘，不是长学问去的？那您可白瞎了。这富贵公子，官宦少爷，哪一位不喜舞文弄墨？您伺候得这么殷勤还不乘势请教请教？真打算干一辈子跑堂的，从‘小二’做到‘老二’啊？”
小二听出她明嘲暗讽，冷哼一声，正欲回骂，见那边雅间朝他招手，便白了一眼道：“您还是想想清楚究竟要什么吧。要上齐我们店里的招牌菜——，撑不死你！”
说完不等她接茬，甩下一份菜牌子跐溜就眉眼带笑地去了雅间。
“公子，您有何吩咐？”
那雅间里的人也不多话，只将雅间条桌上搁置的笔墨拿起，在菜牌子上一番涂抹后递给小二，指指四平八稳盘踞正堂的浓眉少女道：“就按这给那位姑娘上便是了。”说罢在他脖颈处摸了一把，嘱咐道，“别只认衣裳不认人。不本份些，着了道吃了苦头就晚了。”
小二这才警觉先前异样，连忙道谢：“公子说的是，多谢公子提点。”拿着涂抹过的菜单看了看又道，“这菜单小的看得明白，自会回那姑娘。只是这茶还要请教公子，只怕问起来，小的要得罪了那位祖宗。”
那人轻笑道：“瑞雪兆丰年，她要泡茶的水是冬日头一场积攒的雪水；东山上云海雾景最为出名，东又是日出之境，风起云涌乃是大雨来临之兆，你给她‘雨前朝雾’不会错；有形容美人垂泪若梨花带雨，藏雪之地要的是梨花树下；至于丈夫羞恼嘛......是个男人都怕戴绿帽子，做龟鳖，瓮中捉鳖更是痛脚。她要的也就是碧玉瓮装了，埋在梨花树下取用的旧年头遭雪水，烧沸后沏出的雨前朝雾茶。”
“小的受教了，多谢公子。”小二再次道谢，想着这费事的茶水皱了皱眉，又瞄了瞄正堂里虎踞龙盘的那位，想起先前不落痕迹的暗算，眼光不免有些发怵。
那人见他这般模样劝慰道：“你看着回就是了。她无非是嫌你先前怠慢又不想明着苛责，便借此作弄你罢了。无碍！你恭谦些招呼也就没事了。”
小二得了指点，吸吸鼻子，赶紧地便去端了茶和几道快出的菜点给那浓眉姑娘上了，茶具还特意用了招呼贵宾的滴翠盏。
少女见了小二前倨后恭的做派，心里暗笑，挑了挑眼上一团浓墨，朝那滴翠盏努了努嘴问道：“这是本姑娘要的茶么？”
“回姑娘，您要的雨前朝雾没上错。梨花树院儿里倒是有，只是这碧玉瓮装的旧年头遭雪水，小店不曾事先备着。不过，这给姑娘沏茶的水用的绝不是次水，乃是龙眼泉水。这地下的水虽说不比天上来的，却胜在活泉眼里吐出的倒比陈年雪水更鲜活些。因了小店时不常有贵人赏光，又因了那位的照拂，所以可以得些龙眼泉水来备用。这龙眼泉可是皇泉！”
“黄泉？本姑娘是来吃饭的，又不是来送死的，你给我喝什么黄泉水！”
小二听她咋呼，心说您还让别人长学问呐，眼不眨地就自己没学问了，嘴上却谦和回道：“姑娘听岔了。那泉原是皇家用物，所以称它皇泉。后来划了安国寺地界供奉佛爷。虽说可以沾光得些，却也不是凡夫俗子，平民百姓能享的。”
“哦！这么个皇泉。吓我一跳。我就说嘛，要是吃顿饭就没了，你这‘不思归’也得叫‘死不归’了。”嘴上戏弄着小二，心里却盘算他所说的那位贵人是不是自己惦记的那位。
小二听了她的话哭笑不得，又指着菜牌子解释道：“姑娘要招牌菜每样上半份。小的寻思，有些菜不在时令上，没得叫姑娘破费了还尝不着个新鲜，便斗胆做主只捡了时下的和那拿手、精细的按小一号的碗碟上了。姑娘看看可满意？小的还得谢谢姑娘提点，回头会向掌柜的建议，以后这菜单就设大小份双价，也方便照顾小店的客人用得全乎尽兴。”
少女听他一番言语揶揄道：“长进够快的哈。哪家贵公子跟前溜达了一圈，这会子回来会做人了？知道说人话了？”
“先前也不是有心怠慢姑娘，姑娘担待些个。小的去给您催催底下的菜来。”小二听了，心里恨得牙痒痒，却因忌讳她暗算，撑着笑脸应付了半天，只怕又惹出她什么损话