小米也斜着眼看了这家铺子，门仍是开着一扇，那个对着大街坐着的女人没了，屋里的男人也没了几个，一个露着半截膀子的女人正跟屋里的男人嬉笑着说些啥子，一脸不正经的笑让人瞅着就浑身起鸡皮疙瘩。她心里一阵的恶心，瞅着屋里的男人和女人撇嘴笑了笑，就觉得这些男人就像村子里老母狗跑圈子时跟在母狗屁股后面的公狗，龇牙咧嘴的没一个好东西。那个女人也是，当着那些男人露着半截膀子，还一脸不是的邪笑，就跟老母狗撅着尾巴跑骚一样，也不是个啥好玩意儿。她紧跟着张咪儿走过了这家挂着理发牌子不像正经理发的铺子，心里却嘀咕着这个铺子里的那些女人都会是谁家的闺女，咋的能这样给爹娘丢人现眼的呢？爹娘就不知道自己的闺女在这儿干这样不顾羞耻的营生？
小米的大舅早已等在那个十字路口，他见张咪儿拉着麦子走过来，又向张咪儿的身后看了看小米，这才放心似的一笑。
“陈老师，咱先吃饭吧，洗了澡都饿死了。”张咪儿迎着小米的大舅，毫不客气地说。
“那就先吃饭，吃完饭咱们再去看电影，反正时间还来得及。”小米的大舅忽地想起了啥子似的向张咪儿点着头说，“我倒是把这茬儿给忘了，人洗热水澡容易饿。”说着，他就向路旁的摊子上瞅了瞅，看着张咪儿说，“咱们找个小饭店吃吧，这路边儿上，人来车往的都是灰土，不干净。”
“不如去吃鸡丝烩面吧，反正小米姐和麦子也不是外人。”张咪儿看着小米的大舅说，“我也很长时间没吃那家的鸡丝烩面了，有点儿馋了。”
“那成，咱就听你的，你在前面领路，咱们就去吃你说的那家的鸡丝烩面。”小米的大舅向张咪儿点头笑着说，“你说的那家鸡丝烩面应该离这儿不远。回到这个地方我就听人说了，这个县城里有一家的鸡丝烩面卖得很火热，一直也没有去吃过，你说的就应该是那一家吧。今儿咱们几个一起去看看那家的鸡丝烩面会是怎样的一个火热法儿。”
“那家的鸡丝烩面，没的说，到时候一吃就知道了。知道吧，就咱们县，不管是哪个学校毕业的学生，也不管在外面什么地方，只要回咱们草庙这个县城，第一件事儿就是去那家吃上一碗鸡丝烩面。”张咪儿很替那家鸡丝烩面叫好似的说。
鸡丝烩面？小米听着就觉得稀奇，鸡丝咋的一个烩面法儿？把鸡肉切成丝，再放到锅里去跟面和在一起煮熟了？自己做饭也做这些年了，还从来没有听说有这样一个做法儿。要是这样的做法儿，做出来又该是啥味儿？
“那家的鸡丝，撕得跟头发丝儿似的细，烩面也扯得劲道，浇面的汤子味儿也纯。”张咪儿不停地向小米的大舅说着那家的鸡丝烩面。
鸡肉还能撕成头发丝儿那样细？小米更不敢相信会有这样的做法儿了，在村子里，谁家要是杀鸡了，拔毛打理干净以后，啪嗒啪嗒用刀一剁，揉上盐腌上一阵儿，锅里放油一煎炒，放上藿香、紫苏、茴香啥的，大块儿的鸡肉吃起来很解馋，从没有见过有谁家把鸡肉在那儿一丝子一丝子地撕下来再下锅的。再说了，那样细的鸡丝咋的一个撕法儿！
“都给你说得要淌口水了。”小米的大舅向张咪儿笑着说，“听你这么一说，不饿也能吃上一大海碗。”
“他家可怪了，一个人一次只给你做一碗，就是你吃不饱给再多的钱，都不会给你做第二碗。”张咪儿很奇怪地向小米的大舅说，“除非你吃了一碗结账后出了他家的店，在外面转上一会儿再回来，那时他就会给你按新进店的顾客给你做上一碗。”
“还真怪了，还有开饭店怕大肚子汉的。”小米的大舅也不理解这家烩面馆的做法了。
“他们家的顾客太多，去吃他们家的鸡丝烩面的人总是排着队。大概他们家为了照顾后面的顾客，就立了这样一个规矩。”张咪儿推测似的这么说。
小米虽然以前没有进过县城，但是，那个驴堆儿集也隔上个月把半月地去一次，给集市两边做买卖的人家也打过交道，那些卖东西的人家都恨不得让人一下子把他们的东西都买完了，哪有像张咪儿说的这家啥子鸡丝烩面馆子的人家这样做买卖的！可张咪儿又说得真真的。
“你这么说，他们家那么多人等着吃烩面，怕是排到咱们的时候要耽误看电影了。”小米的大舅琢磨了一下，“要不这样吧，咱们先找一个地方吃点儿垫吧垫吧，等电影散场子了再去吃那家的鸡丝烩面。”说着，他抬起手腕子，右手扒拉了一下袖口，看了看戴在左手腕子上的那块表，“离八点的那场电影还有四十来分钟，你这样说那家的红火，怕是来不及了。”
张咪儿听说还有四十来分钟就要到晚八点的那场电影了，有点儿丧气地叹了口气，说：“那就先找个别的地方买点儿东西垫垫吧。”
“大舅，张咪儿说的那样新奇，我倒想看看那个鸡丝烩面的做法儿。”小米见张咪儿丧气的样子，向大舅笑了一下，说，“咱们还是先过去看看，要是等的人真多的话，咱们再吃点儿别的啥也成。”
“让小米姐见识见识也成。”张咪儿随着小米的话说，“今天礼拜六，可能去那儿吃鸡丝烩面的人会更多。咱们就先去那儿让小