沈三郎这会坐在外面，抽着烟，别的没有听明白，只是听到了一句，以后沈安秀可以将这个事情，交给他们老两口做。沈三郎顿时来了兴趣，毕竟他们两个现在还年轻力壮的，不找点事情做，也是闲得慌。
“妮子，你跟爹说说，秀是怎样的想法，说慢点，咱们都没你脑子转的快。”
“得，我慢慢说。”沈安安被曹氏和沈三郎打败了，她前面说的很明白好不？qaq
接下来沈安安，便一点点的解释给曹氏和沈三郎他们听。
“姐的想法是，我们自己做一些卤菜，卤菜就是我们自己做的像风鹅，烤鸭，咸鸡，盐水牛肉，鸡爪之类的肉类。就是我们自己烧熟的食物，统称为卤菜。当然也可以做一些豆腐干啊，毛豆子，蚕豆之类的素菜。”
“你们可能会想，人家也会做啊，这个有什么稀奇的。稀奇的在于，这些菜的味道，一定要和普通人家做出来的味道不一样，就是更加好吃，有我们自己的特点。而且我们卖的时候需要注册自己的牌子，比如叫沈家卤菜馆，沈记熟食之类的。做这些需要大量的香料，调味道才是最主要的。我们开始在自己家里做，等你们将这门技术掌握了。我们到镇上买个商铺，可以在那边开个商铺。你们就可以慢慢的将这个生意做起来了。”
“至于我和姐姐说的，以后要开美容院的事情，这个需要的钱比较多，需要准备的东西也多我们就得从长计议了。”
“那啥叫美容院呢？”曹氏现在终于将卤菜的意思搞懂了。秀儿就是想卖一些熟食，这些事情她倒也在行，只要将小女儿做菜的那套手艺学过来，他们老两口以后确实可以自己开店。想到此，曹氏心里便变得火热起来，恨不得马上就开始做。
“美容院，就是给我们女人弄脸，弄皮肤，修眉毛啊，化妆涂胭脂之类的。总之就是帮女人，变得更加漂亮的一个行业。我们如果刚开始做，一定打把口碑打响，等做的好了。以后我们可以一家一家的开下去，甚至可以开满咱整个大宋。”
“啊，这么厉害。”曹氏这会听了沈安安的坏，已经觉得脑子不够用了。
这个给女人美容，竟然有这么多赚头，这实在是太不可思议了。
“当然会了，娘你以后就知道了。不过咱们现在开美容院的时机还没有到。我现在就等你们将咱家的卤菜馆开起来，等我们有了固定的客人之后，就将这个铺子交给爹和娘打理，我和姐姐就专心做美容院的生意了。”沈安安跟曹氏解释道。
“那咱们卖这个会有人买不，万一亏本或者没人买，那怎么办？”
沈安秀听了娘的担心，顿时笑道：“娘，你忘记咱家谁的厨艺最好，昨天你没看到村里的那些婶子们，吃完咱安姐儿做的菜，那个眼神，真的是要飞到天上去了一般。我看她们一个个的恨不得将盘子都啃没了。而且安姐儿朋友那个南小姐和宋大夫他们，他们平日里应该也吃过不少好东西，也都说安姐儿做的菜好吃。你说要是咱们做那差不多的味道，放到镇上，或者村上卖，会没人买？”
“人都是有嘴巴的，好吃的东西，大家都会尝味道的。”沈安秀觉得上面的解释似乎还不够，继续再加两句。
曹氏听过了大女儿的解释后，眼睛顿时亮了。她毕竟吃过女儿做的菜，到底好不好吃，她虽然没有吃过哪些大酒楼名厨子做的菜，但是味道绝对的好吃。不然那李家的夫人会平白送那么好的镯子给自己女儿。她心里不由慢慢的琢磨开来。“这个倒是，咱们这些菜做的可不比人家那大酒楼的饭店差，要是味道再好上一些，价格也稍微便宜点，那说不定真的有人会买。”
“肯定有人买啊。我打个比方，娘你干了一天的活，家里没有什么菜，那村东头就开了这么一个菜馆。价钱咱能吃得起，味道还不错，你会不会也隔三差五的买回来吃。你吃了之后，感觉味道不错，会不会在和别人聊天的时候，偶尔带上一两句。这一传十，十传百，只要我们的菜味道不变，东西的质量不掉，时间一长会不会做成一个金字招牌呢。”沈安安这些话，就是闭上眼睛不用想，都会说。毕竟那现代那些个熟食品牌一个个成功的列子都摆在那里的，而且都开了好多连锁店。
如果做得好，以后还可以接外卖的单子，和酒楼合作等，这一来，他们的生意就能做大了。而且货源基本不用愁，这些鸡鸭鹅，只要她们要的货，长期稳定。不但可以谈价格，也能将质量稳定下来。当然这些都是后话了，她们现在步子不要迈得太大，一步步来，带着一家人勤劳致富。
随即曹氏想到了一个现实问题，“不对，不对啊妮子，咱都做这卤菜生意了，咱家的药草还做不做？那亭哥儿做啥？”
这个问题沈安安当然也早就考虑到了。她这个小脑瓜子，很是好使，只要随便一转，一溜排的主意都排着队等她“宠幸”呢。“哥要做什么我早就想好了，那个王公子不是一直想要和我们合作吗？我们就和他合作，我哥出技术，那个王公子出钱出力。具体的事情，得等哥回来再说。”
“你哥出啥技术？”曹氏怎么记得自己的儿子除了会打猎，会做大黄炭，其他的啥都不会了。
“大黄炭啊，你忘记了。就连瑞芝堂的佟掌柜都很稀罕咱们这技术呢，咱这技术，恐怖看遍整个大宋，这技术独一份。”因为是她沈安安从现代带到