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“到底什么食材,让你这样郑重其事的?别不是那种……受保护的动物,那是犯法的。”叶川直接问,跟自己的儿子,肯定不用客气。
“爸,你放心。你儿子我,法律的意识,没那么差劲。”
叶川笑道:“这东西……种类还是比较常见的,只不过我这锅,那是野生的,味道肯定不一样……”
“别卖关子啦,快说说看,那是什么?”叶母也跟着追问。
“一会儿,你们就知道了。”
叶川笑了笑,指挥着王斗与张扬,把大锅抬上了桌上,然后摆好了碗筷。就在这一瞬间,他把缠绕在锅盖上的一层层纱布,慢慢地揭开。
微微的热气,也随之升腾了起来。与此同时,一缕缕香气,也随之挥散开,很是勾人。馥郁的香气,也让人分辨不出来,这到底是什么材料。
哪怕张扬的祖父,有着几十年生活经验的老人,以及王教授这种,见多识广,尝过全球美食的学者,也闻不出来,这是什么肉香。但是他们,却可以确定,这肉香纯粹的纯粹,让他们觉得一阵开胃垂涎。
要知道,两个老人年纪大了,身体器官机能,多少也有几分退休。一些食物对他们来说,已经尝不出什么味道来了。
这是老年人的悲哀,也是一种自然规律。
但是现在,只是闻到了香气,他们就产生了想吃的冲动。
这也有些,不可思议。
一时之间,众人的目光,不由得看向了铁锅。只见叶川揭去了层层纱布之后,氤氲的气息,也愈加的浓厚。一缕缕香气,也愈加的明显。
冷不防,叶川伸手一提,直接把锅盖揭开。
啵!
锅与盖分开,居然产生了气鸣之声。紧接着,一团郁郁的蒸气,就好像蘑菇云一般,在锅中升腾而起,浮向了半空。
再然后,一股纯粹到了极点,难以言述的肉香,立刻扑面而来。
香气把众人笼罩其中,让他们感觉自己,置身于天堂。
真的是天堂,单单只是蒸气的弥漫,让他们通过呼吸,闻了一口而已,他们就感觉到,全身上下的细胞,在欢欣鼓舞,在兴奋的跳动,如同枯木逢春,在焕生机。
一瞬间,众人懵了,半晌没反应过来。
叶川看到这一幕,脸上不由得,露出了欢畅笑容。
正所谓,一人得道,鸡犬升天。
他又不是什么自私自利的人,在得到了好东西之后,自然不会忘记了自己的父母长辈,以及身边亲近的人。
独乐乐不如众乐乐,做人最好懂得分享。不然的话,把自己弄成孤家寡人,全世界人憎鬼厌的,又有什么乐趣可言?
“小川,这是什么?”
良久之后,叶父才有些清醒,有些惊叹。
主要是,光闻气味,就知道了,这一锅东西,肯定不同凡响。顿时,他也有些确定了,貌似叶川的目的,真是单纯的把大家请来吃饭而已。
毕竟这一顿饭,也值得郑重其事。
“难道是……药膳?”
王教授也揣测起来,他毕竟见多识广,而且隐约之间,也从浓厚的香气之中,闻到了一些药材的气味。
众人脸上充满了好奇,目光充满了探究之意。
“王教授,好眼力。”
叶川举起了拇指,然后笑着说道:“没错,这是药膳。主材料呢,那是山鸡,正宗在荒山野岭长大的山鸡,以及一颗……咳,一株老山参。”
“嗯,没错,千年老山参。”
叶川笑眯眯道:“而且,我是通过,古代的秘方,熬制的这一锅鸡汤。单单是熬老山参,就熬了差不多一周,才算是把药味提炼出来,再放山鸡进锅里炖……”
“千年老山参?”王教授愣了愣,表情有些古怪:“人参这种东西,有百年就不错了,千年早化成一段朽木了吧……”
“是吗?”
叶川眼睛一眨,只顾说道:“那不清楚了,反正是年头挺长的老山参,再加上野山参,还有一些蘑菇、灵芝之类的菌类,炖成了一锅汤……”
“总而言之,这确实是药膳,可以滋阴补阳,对身体有好处。”
叶川笑道:“至于滋味嘛,大家来尝一尝,看看自私样。”
在说话之间,他舀了一勺汤,小心翼翼倒在碗中。众人不由得看去,只见汤色呈清,又有几分奶白色,应该是高汤无疑。
最重要的,一股鲜香的气味,从汤中散出来,从他们的鼻子中钻进肚子,直接把五脏六腑中的馋虫都勾了起来。
片刻之后,叶川分配好了,一人一大碗,有汤有肉块有蘑菇。
“来,大家试一下,给些意见。”
叶川笑道:“不要客气,凉了就不好喝了。”
中国人,讲究长辈为先。所以众人的目光,就落在了王教授与张扬祖父身上。只不过张扬的祖父,还是比较拘紧,有些放不开。
所以王教授,自然是当仁不让。他观望汤色,闻着气味,感觉有些奇怪。
药膳而已,他肯定尝过,不算陌生。但是叶川做的药膳,气味这么浓厚,连让他觉得抵挡不住其中的诱惑,垂涎三尺。
从这个角度来说,叶川的手艺,貌似很厉害呀。
王教授心念百转,手上的动作却不慢,直接拿起一个汤勺,勾了一勺温热的汤,慢慢地送到了口中。肉汁浓厚的清汤,与他的舌头接触,在这一瞬间,他忍不住睁大了眼睛。
一种难以述说的鲜美滋味,让他忘记了说话,整个人