新笔趣阁>仙侠修真>头顶青天>第五百七十五章 牛排

碧蓝的海水一波又一波拍打着小岛的岸岬,几头没有顶上长角的黑牛,晒着午后的阳光,慢悠悠地散步。╡╡┞.〔《。c?o{m

远处的太阳伞下,一个穿着蓝色公主裙、容貌俏丽可爱的小女孩,正舒服地卧在躺椅中,欣赏岛上的风光。

忽然间,她支起身来,自言自语,“不对啊,有一头牛的走路姿势好像有点奇怪。”

感觉是有点奇怪,但奇怪在哪儿又说不上来。

过了片刻,她皱起了眉,“嗯,行走的姿势有点蹒跚,难道是生病了?”

“小姐,您今天下午的野炊已经做好了。”

一名女仆用白手套端着银白色的金属餐盘,上面罩着半球状的金属餐盖,恭恭敬敬地站在小女孩的面前。

“先放在这里吧。”小女孩指了指一旁的长桌,接着问道,“露娜,我看到那些牛的头上没有长角诶?”

“它们是安格斯牛,头上不长角的。”

“安格斯牛是什么来历?”

“灵星小姐,这是英国传统的肉牛品种,将化为您的盘中美餐。”

“啊,原来是杀来吃的?”小女孩惊讶地说,“我还以为这些牛是用来装点岛上风景的呢。”

“安格斯牛当然也可以装点风景。”露娜鞠躬道,“并不一定要宰杀。”

“嗯嗯,不宰也好,我觉得这些家伙还是挺可爱的。”

姬灵星兴致勃勃地说,“露娜,今天的野炊是什么?”

“回小姐,是一道英国菜品。”

“英国不是没有美食吗,这几天你做的可都是法国菜和意大利菜哦。”小女孩眼睛一亮,“难道,你今天做了炸鱼薯条?”

“炸鱼薯条虽然在英国知名度极高,但那是大众食品的代表,与贵族文化无关。”露娜严肃地说道,“尊敬的小姐。╪┞┠.(〔。c[o?m(您千万不要对垃圾食物表现出过多的兴趣,这与您的贵族身份是不相符的。”

“好吧,好吧。”姬灵星嘟囔道,“可是英国除了炸鱼薯条。还有什么既名声响亮又高大上的美食?”

“禀小姐,在英国贵族圈子里,上流人物最为钟爱的是‘古老英格兰的烤牛肉’。”

“烤牛排吗?”小女孩不解地说,“这道菜到处都有,加个‘古老的’前缀怎么就贵族起来了呢?”

“因为进入工业革命之后的英国人。非常感慨追忆那一去不返的田园风光。”露娜一丝不苟地回答,“当年曾经在城堡农庄里品尝的烤牛肉,就成了他们对过往最美好的怀念。”

姬灵星恍然点头,“我懂了,原来这吃的不是牛肉,是情怀。”

“的确主要是情怀。”露娜点头,“但我做的这道‘古老英格兰的烤牛肉’,在美味方面,相信也能让小姐您满意。”

“当真,那我可要好好尝尝了。”

姬灵星揭开了铝制餐盖。登时听到了滋滋作响的热油沸腾声,见到了烤得十分脆酥的金黄色烤肉,闻到了浓郁四溢的诱人香气。

挥舞起餐盘中的刀叉,小女孩忽然停了一下,“哎,你这用的是什么牛肉啊?”

“小姐,就是安格斯牛。”

“咦,难道你已经在岛上提前杀了一头牛?”

“没有。”

“我明白了。”姬灵星十分有把握地说,“你是早就准备好了肉料是吧?”

露娜微笑不语。

一刀下去,滚烫的汁液如同炽热的金色岩浆喷涌出来。牛肉的香味更是仿佛突然爆炸开来,简直把整个空气都变成了一块牛排。轻轻咬了一口,鲜嫩醇厚的肉片在舌尖上直接溶化,回味无穷的口感贯通到身体的每个毛孔。好吃得根本停不下来。

“啊,怎么只有这么一点?”

在小女孩完全还没注意的时候,两片薄薄的“古老英格兰的烤牛肉”就已经吃完了,她意犹未尽地舔了舔盘子,十分不满地哼道,“怎么只有这么一点?”

“小姐。╪┟.[。要保证口感达到美味的极致,一次就只能这个分量。”

“那就再做一次这样的烤牛肉吧,好不好?”

“如您所愿。”露娜行了一礼,然后便向远处的牛群走去。

“等一下,不是说好了不杀它们的吗?”姬灵星愣了一下,立刻喊道,“难道你预备的牛肉都用完了吗?”

露娜停住脚步,回头说道,“报告小姐,并没有预备的牛肉。”

“没有?”姬灵星吃惊地说,“那你刚才的牛排是怎么做出来的?”

“当然是用了岛上的牛。”

“可你刚才明明告诉我的,”小女孩跺脚喊道,“你没有杀任何一头安格斯牛!”

“我确实没有宰杀任何一只岛上的牛。”

“你居然当着我的面说谎。”姬灵星生气地说,“露娜,难道你以为自己是grander的女仆,就可以不诚实了吗?”

“诚实是我们女仆的信条和守则。”

露娜又行了一礼,“我可以在小姐面前再做一次‘古老英格兰的烤牛肉’,您就明白我说的都是实话。”

“好!”小女孩愤愤地说,“你就当着我的面来一遍,我倒要看看是怎么回事。”

十分钟后,女仆牵了一头无角黑牛过来。

“小姐您看。”露娜指着黑牛的腹部,“安格斯牛的第七根肋骨和第八根肋骨之间,是平时运动最为均衡的一个位置,肉质的肌理和脂肪比例在这里达到了完美的平衡,既有紧凑纹路,又是低脂多汁,所以这里的肉就是全身最精华的部位。”

“嗯?


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