“娘，昨让您去找张屠户商量的咋样？”沈如突然想到一件要紧的事。
“去了，人家张屠户就是会做买卖，我一说长期要猪下水，他二话没说就给了我一个漂亮的价格，以前心肝脾胃肾，还有大肠小肠都是分开卖的。咱买着麻烦，人家就给咱一个公道的价格，所有东西一起买十五文钱呢！猪骨头就不要钱了，每次买了猪下水，猪骨头白送，反正他留着也没有用。”
沈如算了算，一般情况下，这些东西买全了大约要二十文，现在他们一起买足足少要了五文钱呢。这猪下水不必一般的猪肉，用句老话说，这都不是正经肉，所以买的人很少。猪肉五文钱一斤，而内脏三文钱一斤，猪大肠五文钱一挂。这些内脏少说也有五斤多。加起来可不二十文钱！
这次，王氏一共买了二十文钱的调味料，这些调味料至少能做十多次呢。那折合到每次大约两文钱。
猪骨头不要钱，大萝卜也是自家用的。也没有多少钱。卤煮里的冻豆腐也只自家做的，几乎没有什么成本。
不加桌椅炉灶的使用费用，这么算下来，他们今天的利润是三百四十多个钱。一个月之后，就可以收入十吊钱！一吊钱是一两银子，十吊钱就是十两银子！
而现在的行脚商人还算少的，到了旺季，每天的收入只多不少。那这可是一个长期而又值得期待的生意呀。
看着沈如巴拉巴拉的打着算盘，一家人的眼睛都眯了起来。幸福的生活已经开始了！
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晚饭前，一锅猪下水已经清洗完毕了，王氏举着冻得通红的手，从屋外进来。
“娘，你咋不烧点开水？”沈如递过去一碗热水。
“这你就不懂了吧，咱庄户人家拾掇这猪大肠都是在雪地里！那样才能弄干净呢！而且，一用热水，这满屋子都是臭味，我怕熏坏我闺女！”王氏亲热的用头顶了顶沈如的小脑袋。
“怕啥？娘，俺们都不怕！”沈意一把抱住王氏的大腿。
“娘不是担心你们怕，娘呀是担心这臭味弄到你们身上！都是大姑娘大小伙子，以后要经常见人的，弄臭了多不好！”
“娘，要不哪天咱也去买点香胰子？我看我二婶三婶身上都香香的，就是用了香胰子呢！”沈如琢磨着，自己和家人也应该注意一下形象了。
“行！等哪天镇上过集，你们几个都去逛一逛，想买什么，咱就买什么！”
“娘，咱也该买点白面啥的，到时候咱也蒸白面的包子！”
“行！”王氏一手抱着一个，心里开心极了。
“娘，咱小声点，我哥在刘老头屋里读书呢，咱别打扰他，他今年学业紧，开春还有童生考。这次我哥卯足了劲呢！”
“恩，我知道了。过一会，我给你哥送点骨头汤过去。这得好好补一补！”
“娘，要不咱准备点挂面和鸡蛋，用骨头汤煮，在卧一个荷包蛋。”沈如琢磨着，要把家人的营养补上来。
“行，我这就去郭婶家看看还能买点鸡蛋不，给你哥煮上，也给你们都做一点。”说着，王氏已经结了围裙，出门了。
不多一会，王氏提回半篮子鸡蛋，“冬天鸡都不怎么下蛋，郭婶家有暖房，家里的鸡都放在了暖房里，鸡还是能下一点的，不过也不多。”
暖房真是一个好东西，前一世，温室大棚，里面就有很多蔬菜，而现在，这件事的完成还需要更多的金钱和策划。