张奇沉浸在磨坊系统升级的喜悦中还没多久，就被一件家事扰乱了自己的心情。
原来是金英莲的父亲去开封看望自家兄弟，没想到李自成攻打开封，于是被困在城里了。张奇听了，登时拍了拍脑袋，这些天他忙着升级系统的事，也没注意家人的去向。要不然他也不能让金老儿去什么开封啊。他当然知道开封将会被李自成围困的事，而且这是历史上一件极为悲惨的事件。
崇祯十五年五月，李自成、罗汝才再次联兵三打开封。屡攻不克，于是围而不攻，以坐困之。开封城中只有高名衡、陈永福守军万人，粮饷日匮。六月，明廷命兵部侍郎侯恂与总督孙传庭率军渡黄河，救援开封，被闯军击败，再令督师丁启睿、保定总督杨文岳及总兵左良玉各部率兵十八万，号称四十万火速往援，会师朱仙镇，欲解开封之围。
李自成留一部继续围攻开封，将主力移至朱仙镇西南，占据有利地形，最终大败明朝援兵，得降卒数万，复围开封。
在农民军的长期围困下，据史料载：“割在野之麦，官兵水食俱绝”，城中粮食“升粟万钱，米贵如珠”。城中百姓先是挖野菜、捕老鼠充饥，到后来连马粪、胶泥都抢着吃。有人记下当时的悲惨景象：“城中背骼山积，断发满城。天日为昏，存者十之一二，枯垢如鬼。自曹门至北门，兵丁日饿死者三四百人。”
九月，明新任sx三边总督孙传庭统兵东出潼关，欲解开封之围。官军用推官黄澍之谋，约黄hb岸明hb巡按严云京，于十五日，决黄河堤，企图水淹围攻开封的农民军。没想到河水暴涨，以一泻千里之势淹没开封全城，数千农民军来不及转移而被淹死。此次围困共一百一十六天，开封周边百万士民，“幸存者百不一二”。
李自成率部退走，开封城被水淹没。
张奇自然是知道这段历史的，只不过他忙着建设西城，也就没去留意，可是最后却发现还是被卷进这起大事件当中了。
金英莲的父亲金老儿名叫金世遇，有个兄弟叫金不换，数年前跟人学做生意，去了开封，后来就在那里娶妻安了家，虽说不算什么富贵人家，却也有些小康的意思。金不换思念哥哥，找人送了信来，让金世遇带着女儿去开封相见，也好有个依靠。但金世遇靠带着女儿卖唱为生，一直无力前往相见。
若不是遇到张奇，金老儿父女的命运还真不好说，甚至可能让金英莲沦落风尘。幸运的是，金英莲唱个小曲，打动了张奇，并且最终成了张奇的小妾。金老儿这下子就发达了，不再拉琴，而是学着做起了生意。
他也算是总督的岳丈大人了，想做什么事自然是轻松加愉快，只要一开口，就有无数人赶着往上凑，基本上就是无本生意，偏偏送钱送物的人还乐得屁颠屁颠的。
刚好有一趟粮食生意，要送到开封，所以金世遇想到自家兄弟就在那儿，于是就亲自押着粮车，前往开封。谁知好巧不巧的，进城没多久，就遇到李自成大军围城。
金英莲得知这个消息，自是慌了，急忙来找张奇哭诉。
张奇听了，点了点头，神色多少有些沉重，只不过还是安慰英莲一番。因为磨坊系统刚刚升级，如果要解开封之围，还是需要一点点时间的。
等金英莲下去了，张奇一个人坐在书房中，躺在靠椅上，慢慢想事情。他觉得这次可能是时机来了，自己必须得做点什么，也许，改变这个世道就从开封之战开始？
开封城中。
在开封城内，靠近南门，有一条东西胡同。在这条胡同的西头，有一个坐北向南的小小的两进院落。临街是一间铺面，写着“金记粥铺”几个字。
然而，铺面门板却紧紧关闭着，显然有些日子没有开业了。
随着细碎的脚步声响起，一个少妇走到粥铺前，看着上面的牌匾叹了口气，然后推开旁边的院门。
那少妇大约有二十八岁的样子，相貌端正，明眸皓齿，弯弯的眉毛又细又长，虽然算不得很有姿色，却也算是清秀。梳着当时在省城流行的苏州发髻，脸上薄施脂粉，穿的是一件藕荷色汴绸褂子，四周带着镶边，一条素色带花的长裙，已经半旧了。脸上带有忧郁的神色，好像有什么沉重的心事压在眉头。
这少妇名叫惠兰，是金记粥铺的老板娘。她的丈夫，正是张奇的便宜丈人金世遇的兄弟金不换。
她推开大门，发现家里有人，于是轻声道：
“孩儿他爹！你出来一下。他爹！”
金不换听见妻子的声音，道：
“回来了么？外面有什么消息？何婶婶来家里坐，你也进屋说话吧。”
“是何婶婶来了啊。”惠兰说着话，进了屋。
她嘴里的何婶婶是邻居，名叫何青衣，平日里跟金家相处得像一家人一样。大家都喜欢何青衣，因为她为人耿直，心地善良，自己尽管很穷，遇到邻居有什么事，总要想办法帮一把忙。因为何青衣靠卖杂货为生，平日里走街串巷，认识的人也多，听到的消息也多。
惠兰进屋，又给何青衣添了水，坐在旁边。然后又问起城外打仗的事。
何青衣脸色不好，叹道：“唉，李闯王的人马又回来了，又把汴梁城围起来了。外边人心惶惶，大街上谣言更多。我特地赶快回来，给你们报个信儿。”
金不换听了，脸色大变，半天说不出话来，当他端茶喝水的时候，手指不由得