佳英乖乖地点头,看着锅里,闻着味儿,笑了“师父,下一步该怎么做?”
没有高汤,沈欣只好往锅里倒了热水大火煮开,“英崽,先把鱼头鱼尾鱼骨头下锅,让大火先煮上一会儿。”
佳英很欢喜,咧着嘴把鱼头鱼尾鱼骨头划下锅,“师父,还没煮成我就闻到鱼味了。”
沈欣无奈一笑,“就你那小嘴甜,成了,把鱼肉片一片片滑入,悠着点,可别一次性倒,不好煮。”
佳英提着心往锅里一片片滑鱼肉片,那动作紧张地生怕不留神就会把鱼肉片成堆下锅似的。
张庆泉在一旁忍俊不禁,“英崽,你可真有当厨的样。”
佳英一听,双眼放亮光,挺了挺身躯,更加认真起来了。
鱼肉片放完后,佳英想拿起铲子翻一翻,沈欣连忙制止,“英崽,刚放下去不能马上翻动,煮上一会儿再轻轻推动下,不然鱼肉烂了可就毁了,也白白浪费你远哥哥把鱼肉片切得如此漂亮。”
佳英明白地点了点头。
宋远听到沈欣点自己的名,笑了,“小何找你什么事呢?”
“他是过来跟我道别的。”
沈欣最不喜离别,而且小何对于她的重生来说意义重大。他说要离开这里,她难免会伤心。
宋远不知道其中的原因,也不好说什么,但是他能感受到沈欣的伤感,他轻轻地抚了抚她的后背,希望能给她点力量。
沈欣看了他一眼,淡淡的笑了。
佳英要不是想学做水煮活鱼,她真想出去,在这里当着一只亮闪闪的小灯泡,实在尴尬。不过等她看了眼张庆泉这只大灯泡,她那尴尬的心也落了下去,“师父,就好了?”
因为宋远把鱼肉片切得很薄,沈欣怕把肉煮老了,所以煮上一会儿后沈欣就把锅端了起来,“嗯,再煮下去怕肉质老了,口感就不好了。”
宋远担心,遂硬从沈欣手中接过锅,“倒入这个大碗里就可以了吗?”
沈欣无奈一笑,她俨然已经被宋远当成了宝了,“嗯,慢慢倒入,千万不要用铲子,不然鱼肉就碎了。”
宋远照做,沈欣往上面倒入了干辣椒跟花椒粉,并撒上葱花。
佳英的鼻子往前一凑,阿丘,不小心打了个喷嚏,“香浓香浓的辣椒味儿,有小泉哥说的麻辣麻辣的味。”
张庆泉也凑了上来,“嗯,味儿有了,就是不知道吃起来怎么样。”
话落,他端起大碗就往厨房外抬脚,“英崽,上碗筷!”
佳英很积极,也很听话,立马就照做不误,宋远跟沈欣相视一笑。
如果还有其他配菜就更好的,加些豆芽、海带、豆腐皮之类的可能会更胜一筹。
张庆泉先动的筷子,他夹起一片鱼肉片,不禁夸赞道,“切的人用心,煮的人有心,成品才能如此漂亮。”
观赏完水煮鱼片的色,张庆泉把鱼肉往舌头上轻轻一放,嫩而辣,辣而麻,有种在云上躺着的舒服感,“小欣,你这厨艺果真了得啊!”
张庆泉也算是有口福了,能跟大厨的丈夫一起共事,“以后我的胃就交给你这个大厨了。”
他开玩笑地大笑起来。
宋远不同意了,“小泉,朋友妻不可欺哦,哈哈。”
他们如兄弟般,这等玩笑话对他们而言无伤大雅,而且彼此也知道底限,所以自然就不尴尬了。
佳英就不懂了,一张脸很是认真的模样,“小泉哥,师父是远哥的,你不能抢。你要不嫌弃,等我学成,我给你做。”
其实佳英也是出于好心,她没有想太多,只是觉得宋远跟沈欣是夫妻,两个人是谁都不能把他们分开的。她这么认真一想,倒是想出了这么一招,认真的模样可把张庆泉乐坏了。
“英崽,你要什么时候才能学成?要到小欣这种程度,没五年恐怕是不行的。”
佳英吓了一跳,“啊?要这么久?那你的胃会不会饿坏?”
沈欣不忍心了,赶忙救场,“英崽,别听他瞎说,他说那些话就是说这菜做得很合他胃口罢了,客套话而已,你还当真了?”
佳英嘶溜一下,把鱼肉片吸进了嘴里,“师父,那以后英崽的胃也交给你管着了。”
真心好吃,而且会上瘾。
沈欣无奈一笑。
“小泉哥,以后我们再去捉鱼吧,自己捉的鱼吃起来更嫩更滑。”
“没问题,以后逮了空就上山寻吃的。”
张庆泉本来就是爱玩的,只要有人邀请,他必奉陪。
佳英开心地笑成了一朵花。
另一边的邱珊就难过了,小何离开后,她心情糟糕透了。她很想把他追回来,但是双脚就好像注了千斤重的铅,怎么都动弹不了。
她站在餐厅门口徘徊着,心里存有一丝的希望,她觉得小何不至于把她一个人扔下,而且把整个餐厅扔给她一个人照看。
可是,她错了。小何真的走了,她伤心地蹲下身,想着这一切为何会变成这样。
等她想清楚之后,她抬起头,恶狠狠地自言自语,“沈欣!就是因为你!”
没多久,她平复好了情绪,然后直接往沈欣的惠好餐厅走去。
沈欣他们围坐着有说有笑吃水煮活鱼的画面更是激怒了邱珊,她不声不响地走了进来,拽起沈欣的头发,嗞着牙,“你这个疯女人!坏女人……”
还没等邱珊说完,宋远上前来把她的手从沈欣的头发上松开,他怕弄