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自从吴氏去世,家里的事情交给了李氏,他才知道以前吴氏对他有多好,什么事情也都会先紧着他,现在大儿子整天老实的干活,不会跟自己说什么话,但是最起码的心里还是有他这个爹的。二儿子就不用说了,自己以前那样对他,可是现在他还是会常来看看自己的。
最让他失望的就是三儿子了,自己跟吴氏的一片心都在他的身上,可是自从他当上官之后就越来越陌生了,眼里心里就只有自己的官位了,吴氏病了那么长时间,他一直没有说过要来照顾一下吴氏。
吴氏去世了,他却还埋怨因为要守孝而无法去县城,因此吴氏刚去世,他就回去县城四处走动了,只是将自己的两个媳妇留在了家里替自己守孝,这样的举动是让杨老爷子彻底的伤透了心。
肖月家的院子里,杨昌离开之后,肖月跟杨小姑就开始收拾院子里的东西,将所有的猪下水都清洗干净,弄到了自家的卤肉酱汤里,猪大肠被反复的清洗干净,也放到了这里面。
猪小肠则是单独的拿出来,因肖月准备做香肠和血肠,将猪小肠用盐清洗干净,在醋里泡一会儿,从上面剥除肠衣,然后将肠衣的一端用绳子扎起来,将盐、十三香、肉汤放进猪血里搅拌均匀,将弄好的猪血倒入肠衣里面,差不多九成满的时候就可以了,扎紧肠衣的口,在中间的位置再扎一道。
将灌好的血肠放进快要滚的热水锅中煮一盏茶的时间,翻个面继续煮一会儿,用针扎几个小口放气,将煮好的血肠放进凉水中,以后再吃的话只要蒸热就可以了。
香肠的做法也比较简单,肉馅最好有三成的肥肉剁成肉沫,将盐、酱油、十三香放入剁好的肉中,搅拌均匀腌制一个时辰,将准备好的肠衣一端扎好,然后另一端接在一根跟肠衣差不多粗细的短竹节上,将肉馅从竹节往肠衣里灌入,隔一段就用手将肉馅往一块挤一下,看到香肠中有气泡时用针扎几下就可以了,等到香肠都灌好了就放在仓房里阴干就可以了。
沈俊凌好奇地看着肖月做好的香肠和血肠,问:“肖月,你做的这些东西都是什么呀?”
“香肠和血肠,等过几天可以吃的时候我就做给你们吃,保证你们吃了还想吃。”肖月一边干着手里的活,一边笑着回答沈俊凌的话。
沈俊凌听到现在还不能吃有点失望,看到他的样子,肖月笑着说:“行了,香肠还不能吃,但是血肠可以吃了,今天晚上就给你们做点吃。”
沈俊凌听到有的吃了,就微笑着摇着扇子去了堂屋,肖月以前一直不明白,为什么大冬天的沈俊凌还是扇子不离手,直到那次他跟那个黑衣男子对打的时候,她才知道扇子就是沈俊凌的武器。
杨昌回来的时候就看到自己媳妇做了很多的东西,他向来是对于这些不多问的,而且他也已经习惯了自己媳妇时不时做出一些奇怪的东西,只是默默地上前将自己媳妇做好的东西放进了仓房,接着将院子里收拾干净。
晚饭的时候,肖月准备了一盘血肠,因为怕沈俊凌跟柳溪寒抢,她提前就给其余的人碗里放了几片,果不其然,血肠几乎是被沈俊凌跟柳溪寒给吃光了,吃完之后沈俊凌还一脸不满得看着肖月说:“肖月,您怎么准备了这么一点呀!根本就不够我吃呀!”
肖月瞪了他一眼,“就是将那些全都给你吃了,你也觉得不够,那些血肠还要留着过年呢!”
沈俊凌没有开口,只是撇撇嘴,继续吃饭。
劳累了一天,肖月已经感觉到全身疲惫了,吃完饭梳洗过后,她就上炕睡觉了,没一会儿就进入了梦乡,杨昌洗漱完进屋就现了自己媳妇已经睡着了,他笑笑摇着头商量炕,今天他也很累。
安静的夜晚,临水村早已经进入了梦乡,寂静的夜晚冷风嗖嗖的刮过,临水村靠近大山的那边却有一群不之客往临水村的位置涌来,它们度飞快的在白雪地前进,一双绿油油的眼睛紧盯着前面的小山村。
这是一群大概有十几只的狼群,它们在深山里四处游荡,但是今年的雪实在是太大了,深山的很多动物都被冻死了,而且深山的地方又来了很多地方的动物,直接导致深山的食物不够吃了,它们已经好几日没有好好吃过东西了,看到前面充满人的气息的小山村,它们的眼睛更绿了。
进入到小山村的时候,这群狼马上四处分散开,三三两两的一起行动,走到一家人的门口就用爪子“啪啪”的拍着门,有的力气大的直接将门就给损坏了,进去院子之后直接找到鸡鸭的就直接开始咬着吃,有的是找到猪圈就开始吃猪,更有的找的住人的房子就开始撞门。
狼群兴奋的“嗷嗷”叫着,声音悠远而尖锐,村里人听到狼叫声都惊吓了过来,小孩子也被吓到了,哇哇大哭了起来,整个临水村鸡飞狗跳的。
杨昌跟肖月被村子里的动静给吵醒了,杨昌侧耳倾听了一会儿,一个翻身从炕上下来,穿上衣服去隔壁将杨小姑喊了过来,然后将自己进山时带着的匕交给了肖月,“媳妇,估计是狼进村了,你跟小姑呆在家里不要出去,一定要关紧门知道吗?”
肖月也听到狼的叫声,她的脸色被吓得惨白,听到杨昌的话她急忙问:“你要去哪里?”
杨昌的眼睛里闪着沉重,这次的狼他听声音应该数量不