汴梁城里，李小鱼他们闲逛了整整一上午后，也是逛累了，又累又渴的，看见街边有卖雪糕的小贩后，也是不禁万分欣喜的走了过去，花了三十文钱，一人买了一个雪糕吃，来解渴。
是的，你没看错，就是雪糕，不要以为雪糕是后世才有的东西，其实早在这个时期就有了，而且很常见，因为咱们聪明的老祖宗早就发明了简易的冰箱‘冰鉴’，以及挖冰窖来存储冰块。
比如著名的宋朝大诗人杨万里就吃过一种名为冰酪的甜品，还留下诗曰。
“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉米盘底碎，雪到口边消”
说的就是雪糕，只不过这个时候不叫雪糕罢了，通常叫冰酪，很好吃，感觉像是冰淇淋一样。
而且不只有雪糕，还有奶茶，比如清明上河图上，就画有一家奶茶店，而且很出名，因为它门口立着一块巨大的广告招牌。
你同样没看错，早在宋朝，人们就有先进的广告意思，因为商业太发达了，真的是全民经商，竞争激烈，不做广告不行啊。
比如庄绰的《鸡肋编》就记载说：“京师凡卖熟食者，必为诡异标表语言，然后所售益广”。
也就是说，汴梁城里卖熟食的店铺，大部分都会想一些稀奇古怪的广告标语出来，食品才卖的好，不然，就销量惨淡。
这就跟今天的一些无良媒体一样，为了博眼球赚流量，经常编出一些离谱的标题，吸引人们点击，简称uc震惊部。
欧阳修的《归田录》里也有载，京师食店，“皆大书牌榜于通衢”。
这都说明了宋朝的商户们有非常敏锐的广告意识。
所以李小鱼他们也是看到，在繁华的汴梁城中中，各种显眼的商业广告随处可见，包括不说别的，同样是大名鼎鼎的《清明上河图》中，光是大画家张哲端捕捉到的广告就有几十个，其中广告幌子有10面、广告招牌有23块，灯箱广告至少有4个，大型广告装饰——彩楼欢门有5座。
需要特别说明的是，这个时期的酒店行业，竞争最为激烈，所以尤其重视做广告，其中大家最耳熟能详的广告词，就莫过于水浒传里景阳冈的那家酒店的‘三碗不过岗’了对不对？真的是令人记忆犹新啊，想不尝试一下都不行。
包括汴梁城里也一样，据《容斋续笔》载：“今都城与郡县酒务，及凡鬻酒之肆，皆揭大帘于外，以青白布数幅为之。”
《东京梦华录》也记载：“凡京师酒店，门首皆缚彩楼欢门”，九桥门街市的酒店，更是“彩楼相对，绣旆相招，掩翳天日”。
需要说明的是，这里的“绣旆”，是指市招；“彩楼欢门”则是用竹木与彩帛搭建起来的门楼，是流行于这个时期的酒店业广告装饰，而且越是高级的酒店，彩楼欢门越是豪华。
比如走在街上李小鱼他们是看到，有一家叫做“孙羊正店”的酒店，彩楼欢门就有两三层楼那么高，非常气派。
不远处虹桥附近的一家“脚店”，也就是小型酒店，门前也扎有十分显眼的彩楼欢门。
所以这个时期，大家如果有机会穿越到宋朝的话，不看别的，只要看到门口有彩楼欢门，便可以判定这是一家酒店了。
而且不止彩楼欢门这种没什么技术含量的广告招牌，他们还看到，这个时期，就已经有十分先进的灯箱广告了。
还是以他们看到的那家“孙羊正店”为例，在大门前，就有三块立体招牌，分别写着“孙羊”“正店”“香醪”字样，这三块立体的招牌，便是灯箱广告。
因为这种广告牌应用了照明技术——也就是内置蜡烛，可以在夜间点燃发光，远近看见，特别的引人注目。
而虹桥附近的那家“脚店”门口，也设置有一个灯箱广告，上书“十千”“脚店”四字。而“十千”就是美酒的代称，毕竟金樽清酒斗十千嘛。
之所以如此，是因为在宋代酒是国家私营的，私人不准酿酒贩卖。
当然，如果你在农村藏着偷着悄悄mī_mī酿点自己喝那没事，但一旦敢拿出来卖的话，那就是杀头的大罪。
因此宋代专门酿酒的酒厂叫做“酒库”，当然，也有一些得到朝廷特许的大旅店也有酿酒权，叫做“正店”。
正店与酒库酿出的酒除了自卖以外，也批发给其余那些没有酿酒权的小旅店{称为“脚店”}。
所以每年的清明节前，是汴梁城各家酒库开煮新酒的日子，这个时节，整个汴梁城的上空都飘扬着浓郁的酒香。
汴梁城无比的繁华巨大，所以城内的酒库也多不胜数，谁家酿的酒味道好，名头洪亮，谁家就能够让主顾记着品牌，迅速占领市场。
是以，打好自家酒品牌的广告是异常重要的。
而此时主管城里诸酒库的机构是“点检所”，因此每当新酒上市以前，点检所都会择日开沽评酒。
当评酒会的日期定下来后，各个酒库便立即到处张贴通告，写明某月某日，酒库“开沽呈样”，迎接列位亲们前来品尝琼浆。
到了开沽之日，一大早，各个酒库便会带上经心遴选出来参会的样酒，“排列整肃，前去州府教场，奉养点呈”。
这“点呈”的进程，也就是做广告的进程，而做广告的目的，自然是为了吸引最多的眼球留意。
于是为了到达这个目标，各个酒库都派出盛大的步队前去教场送酒，除带上新酿的样酒外，还雇佣“社队鼓乐”、“杂剧百戏