百姓家中缺油，这个是普遍现象。
这个时代的植物油价格不便宜，而动物油脂更不消说。
所以百姓到了晚间就睡得早，一个是没啥娱乐的，不如早点上床，好歹两口子自己给自己找些乐子。
而另一个原因就是点不起蜡烛和油灯。
没有油，这个蝗虫怎么吃？
沈安笑了笑，说道，“还有法子。”
处理过的蝗虫放在锅里翻炒。
“这个是暂时的，百姓可以晾晒，现在这个太阳，用不了多久就能晒成了蝗虫干，诸位，这个东西……下酒也不错啊！”
沈安把蝗虫翻炒干了，然后拿起一只尝了尝，眯眼道：“嗯，虽然比不过油炸的，不过也有一番风味，诸位，这东西还有个做法……”
“还有？”众人在品尝了蝗虫干之后，觉得味道古怪，没几个愿意多吃。
“弄成粉。”沈安得意的道：“百姓可以加进麦粉里，做饼还是什么的，这不就有肉了？只是不能多吃。”
他拿起一只蝗虫，“看看这腿多有劲，肉扎实。”
“啪！”
韩琦习惯性的一拍大腿，他身后的官员惨嚎一声，然后赶紧捂着嘴。
这老家伙是在朝中习惯了，所以心中一喜，这不就忘记了身后没有曾公亮，一巴掌把那官员拍的差点一个跟斗。
“韩相，要抓紧！”沈安很严肃的道。
于是蝗虫饼稍后就出炉了。
“一人一个，尝尝。”
众人尝了一下，都对味道赞不绝口。
“好东西！”胡西呈喊道：“多弄些，快去。回头让百姓吃。”
这是以利诱之，韩琦看了胡西呈一眼，眼中有欣赏之色。
“只是这东西人不能吃太多。”沈安不知道该不该，但自觉告诉他，这等野味最好少吃，“捕杀晒干之后可以用来喂鸡鸭，喂猪，长膘很快。”
这年头猪吃的都是绿色食品，想贴膘很困难。
而蝗虫干却是好东西，营养价值丰富，正适合当做饲料添加剂。
“为何不能吃太多？”
韩琦又弄了一张饼，吃的喷香。
“这蝗虫味道极好，若是再有些辣酱蘸着，老夫一顿能吃二十张饼。”
沈安说道：“这东西虽然能吃，可也不知道吃多了会有什么毛病。”
韩琦咽下蝗虫饼，正准备说话，边上有官员说道：“沈龙图却是想多了，京东路经常闹灾，在那等时候，草根树皮都能吃，草根树皮吃完了，还有吃土的。和这些比起来，下官觉得蝗虫就是无上美味。”
是啊！
沈安张开嘴，最终什么都没法说。
你想说什么？
副作用？
可大宋百姓吃肉都还是稀罕事，你还说什么担心吃多了有毛病，老夫看你就有毛病！
韩琦的眼神里全是这种意思，看那模样，分明就是想伸手来摸摸沈安的额头，看看他是否烧糊涂了。
沈安苦笑道：“某错了。”
韩琦叹道：“老夫看你是在汴梁吃肉吃多了，罢了，此事老夫去。”
韩琦旋即出去，稍后外面传来了他的喊声，“传令兖州府各地，朝中收购蝗虫干，一石……那个，安北，粮食如今一石多少？”
这个老韩！
沈安一脸黑线的出去，说道：“韩相累糊涂了，每次他一累糊涂了就容易忘事。韩相，昨日咱们才商议，说是把粮价从一石四百七十文压到四百六十文吗？”
你堂堂大宋首相，竟然连粮价都不知道，回头就会有人说你‘何不食肉糜’。
韩琦一怔，对沈安颔首，“传令，朝中收蝗虫干，一石四百六十文！”
疯了！
在场的官吏都目不转睛的看着韩琦。
用粮食的价格来收蝗虫干，这是啥意思？
只有沈安暗自佩服韩琦的思路，见众人呆滞，就说道：“打蝗虫的都是兖州百姓，哪里受灾越严重，哪里打蝗虫就越方便，这是送钱赈灾！以工代赈！”
众人这才恍然大悟，韩琦背着手，威严的道：“速去！”
沈安见他的手在身后微微弹动着，显然很是得意。
韩琦回身看着他，慈眉善目的模样让沈安有些腿软，心想这老汉莫不是抽了。
“安北啊！你这脑子就是好用。”韩琦叹道：“老夫能立时想到这等以工代赈的法子，是因为老夫阅历丰富，你却随即就想到了，可见是天赋。
只是你在朝中总是装傻，没事就不吭不哈的，这个看着却和天赋没关系，可见就是狡猾。”
“下官很老实啊！”沈安当然不会承认自己狡猾。关键是朝中那些鸡毛蒜皮的事儿他没兴趣去掺和，自然要装傻。
“你老实……”韩琦笑了笑，“你老实这个世间就再无狡猾之人，罢了，你此次出这个主意就足够了，下面之事老夫来，你只管去玩耍。”
我不是孩子啊！
“你这个主意最好之处就在于提醒了老夫，灭蝗还得要看百姓。百姓养鸭可以灭蝗，百姓为了钱也能灭蝗，关键要让他们动起来！”
“官家给了老夫全权，此事刻不容缓，马上开始。安北你去各处转转，老夫担心百姓会因为争夺蝗虫打起来。”韩琦风风火火的上了马车出发了。
“老夫韩琦，朝中有令，蝗虫干一石四百六十文！有多少收多少！”
马车所到之处，那些百姓先是不信，韩琦干脆令人把车厢给拆了，他自己就站在上面。
沈安远远的看到这个造型，不知怎地就想到了当年韩琦