地下长廊，杜三爷盯着头上厚重的木槽，感叹沈山人功力远在他们几个人之上。
风道牌捕快齐心协力将木槽移出一个人的间距，大家依次爬出洞口。一阵阵酒香使劲地往大家的鼻孔里钻，果然到了一个酿酒的作坊。
众捕快最想看的是挡住地洞出口的大木槽究竟为何物。大家围在木槽边沿，只见木槽隔出好几个分格，格子里装满小麦、高粱、大米、红苕等谷物。
作坊空无一人。
灶膛里仍捂着火，木炭不时发出霹雳啪啦的响声，铁锅热汽腾腾，正蒸着醅料。
作坊里不少木桶里润着谷物，其中二口大木盆格处显眼，浸泡的不是杂粮，而是草药，更令人惊奇的木盆外边分别写就“忘忧花”和“解愁草”。
世上还有忘忧花、解愁草这样的药材，真让风道牌捕快开了眼界。
杜三爷对忘忧花和解愁草略有所闻，忘忧草采于川西高山终年烟雨飘缥之处，解愁花漠则集自漠北深寒极地。
风七道：“听漠北马帮那位兄弟说，漠北马帮除了为沈山人运过酿酒器具，还帮他运过一件不可思议的东西。”
“不可思议的东西？”杜三爷来了兴趣，“说来听听。”
风七笑了笑，回答：“水，天下最知名的九龙潭里的水。”
杜三爷头大了起了：连水都让马帮远输，天下之广，正是无奇不有。
川西高山之忘忧花，漠北深寒之解愁草，名山九龙潭之水，沈山人究竟要酿出何种惊世骇俗的奇酒来？
杜三爷他们找到了一处贮藏陈酿的酒窑，酒窑中排放着一溜制作精良的陶缸，缸体阴凉，想必装满清亮纯正、丰满醇厚的美酒。
每只陶缸都被贴上了标签，字迹相同，酒名却不相同。“寂寞”、“痛苦”、“悔恨”、“相思”、“团聚”。
杜三爷咽了一口唾液，这些酒名充满诱惑，每一种酒都让人心动，每一种酒都让人浮想联翩。普天之下只有沈山人一家。
最后一只陶缸上的酒名更绝，叫做“无忧无愁”。无忧无愁，这正是酒鬼卖回自己酒池的酒。
杜三岔要手下找几只细罐来，把每只陶缸里的酒都带一罐回去。
酒窑不远处，有一处长势良好、修长挺拨的竹林，掩映着一间小竹楼，如果没有猜错的话，这是作坊主人沈山人的憩息之处。
竹楼四周长满了金银花，藤蔓绕楼，有几枝花条似乎春心萌动爬进竹窗偷情，给人无尽遐想。
杜三爷心想：酒鬼毕竟是酒鬼，逃亡之路也显得与众不网。
杜三爷登上竹楼，风吹竹林，竹涛声声，竹楼显得更加冷清。
竹楼无门，也不需要门。
竹楼布置和着居室无疑，家俱材料全是竹子，竹床、竹桌、竹椅，就连壁柜也是用竹条编织而成。
除了柜子外，其他家什均能一眼洞穿，看不到有价值的东西，杜三爷踱步到壁柜前，拉开柜门，壁柜暴露无遗。
杜三爷看到了一本手册，杜三爷大喜过望，当下按耐不住好奇心，迫不及待地打开了这本手册。