从家里出来,苏半夏就去了市场,买了些猪下货。
价格比她想象中的要贵点,苏半夏忍不住问卖肉的屠夫:“大叔,这猪下货你们都是怎么吃的?”
“穷人家炒菜吃,这东西比肉便宜,要是做的好了,比肉还好吃,做不好,就有一股子的臭味,不少人啊都是抱着侥幸买回去,很少有做的好吃的。”
大叔很是怀念的道:“大约十年前吧,咱们镇上有一个小姑娘卖卤味,那才好吃呢,当时那姑娘总是来买我的下货,经常会给我带一些卤好的,后来吧,出了些事情,我此生再也没吃过那么好吃的卤味呢,至今那个味道,还有许多人怀念呢。”
十来岁的小姑娘,莫不是那个前辈?
苏半夏听小冬提起过,他们家小姐以前就在清溪镇生活,一开始就做点小本买卖。
苏半夏看了看手中拎着的猪下货,她总不能和那个前辈做的味道一样吧,而且现在她也没有多少钱,只能买最便宜的东西来加工制作。
“大叔,我也打算做卤味,以后会经常来买的,所以你那块猪骨能不能送我?”
苏半夏笑眯眯的指着那几块骨头说。
骨头上面的肉已经被剃干净了,屠户也是打算拿去喂狗的,既然苏半夏要,他就给了。
苏半夏满载而归,回到家之后,她把那些猪下货处理干净了,又把大骨砍成一节一节的放进锅里炖汤,她打算弄点骨头汤,到时候让大家免费喝,也能拉一些顾客。
香味在院子里渐渐散开,附近的人都闻到了香味,被那股香味馋的都在苏半夏院子外面徘徊。
“这家人到底是做了什么好吃的?也太香了吧,我这口水都要流下来了。”
“我也是啊,听说是新搬来的,也不好进去问,我想买一些回家吃。”
“我也想买。”
不少人想买的,大家都有些不好意思,最后一个年龄大些的大娘说:“我去问问,就冲着这香味,我也豁上这张老脸了。”
大娘拍响了大门。
苏半夏正在忙着,就吩咐小冬去开门,小冬打开门之后看到外面站着好几个人,有些惊讶的问:“你们……是有什么事吗?”
“小姑娘,是不是你们家做的好吃的,这味道太香了,不知能不能卖我们一些?”
外面的人说话的时候,苏半夏也从里面走了出来,正好听到那大娘的话,她笑着说:“炖的骨头汤,不是什么值钱的东西,大家要是不嫌弃,就进来喝一碗吧。”
“骨头能这么香?”
大家也不是没炖过骨头,但从来没有谁能把骨头炖的这么香。
“真的只是骨头。”苏半夏笑着和小冬说:“去盛一些出来。”
“就算是骨头,我们也没有白喝的,买一些就行。”
“不用,也不是什么值钱的东西,大家都是邻居,不用给钱。”苏半夏把桌子搬了过来,又拿了几个凳子。
小冬已经把骨头汤端了出来,那浓郁的香味让几个人也顾不得不好意思了:“就是这个味,太好闻了。”