之前的章邯一直都是淡然自若的神态，而当他看完嬴泽所给出的竹简和木简上的图案后，神色顿时发生了翻天覆地的变化。
此时此刻，章邯已经完全没有了之前那久居高位的姿态，剩下的只有那强烈的好奇心和求知欲。
嬴泽见章邯如此模样，心中不由暗笑不已。果然，只要是人就会有yù_wàng，而对于有yù_wàng的人，只要投其所好就行了。
嬴泽所甩出的竹简和木简的东西其实还是关于他打造铁锅的相关事项。只不过对于嬴泽那极为看重的一系列厨具而言，章邯已经将所有的注意力都放在了铁的锻造之法上。的确，有关于冶铁的技术早在西周时期就已经开始了。而后在战火纷飞的春秋战国，冶铁技术更是发生了突飞猛进。
大秦将士之所以能够横扫六国，其实多少与武器装备的先进乃至在铁器的运用有所关系。当然，技术的改进始终还是需要一个过程。冶铁技术在当今虽然并不是什么稀罕的先进技术，但是相比较于成熟的青铜冶炼而言，冶铁技术实在是显得太过于稚嫩。为此，在种种原因之下，今日之大秦，青铜器的使用率仍是远远高于铁器。
这并不能说青铜器就一定比铁器要好，而是综合了各种缘由，例如成本、出产、质量等等，最后还是选择了青铜器。
而此时嬴泽所抛出的竹简上，却是写着几种冶铁的技术。并不是简单的一种！而是数种不一样的冶铁技术！更加令章邯震撼的是，按照竹简所言，不论是哪一种冶铁技术，所铸造出来的铁器都会有些极优的质量，完全将青铜器远远的抛在了后头。
世人皆知，青铜比钢铁要昂贵许多，更是比钢铁脆，比钢铁更笨重，且是没有还没有钢铁的硬度。除去在一些礼器上青铜因为它那金黄的的色彩别具一番特色，青铜在实用性上相较于钢铁实在是逊色了太多太多。
当然，如果技术不允许，即便是差些也只能继续使用着。
章邯看着嬴泽竹简上并不算长的文字，越发惊讶。他在竹简上看到，此时最为常见的冶铁方法被称作‘块炼法’，乃是最为原始的一种方式。如此的炼铁方法，因为使用木炭作燃料，热量少，加上炉体小，鼓风设备差，因此炉温比较低，不能达到铁的熔炼温度，所以炼出的铁是海绵状的固体块，称为“块炼铁”。
块炼铁冶炼比较费时，质地比较软，含杂质多，经过锻打成为可以使用的熟铁。钢铁冶炼技术的进一步发展到“块炼渗碳钢”。而后，人们在锻打块炼铁和熟铁的过程中，需要不断地反复加热，铁吸收木炭中的碳份，提高了含碳量，减少夹杂物后成为钢。这种钢组织紧密、碳分均匀，适用于制作兵器和刀具。后进一步发展到“百炼钢”技术。人们在打制器物的时候，有意识地增加折叠、锻打次数，一块钢往往需要烧烧打打、打打烧烧，重复很多次，甚至上百次，所以称之为百炼钢。百炼钢碳分比较多，组织更加细密，成份更加均匀，所以钢的品质提高，主要用于制作宝刀、宝剑。
相传那所谓宝剑‘干将’‘莫邪’，极有可能就是运用这宝炼钢的技术锻造而成。
章邯因为掌管这大秦禁卫军武器的管理和生产，自然对这些武器的锻造之法颇为熟悉。但这还是他第一次见到如此详细的技术说明。最令他无语的是，这十三公子把这些说明讲的清清楚楚，居然只是为了要打造独特的锅。竹简中特意说明了含碳量的不同，阐明了生锅与熟锅的不同，甚至还讲了两种不同锅的利弊。
章邯心中一面无力吐槽着，一面则是认真的阅读这每一个字。
当章邯看到后头时，他整个人都被震撼的无以复加。因为他看到了两种新的冶铁方法，一是“炒钢法”，另一个则是“灌钢法“。
这些都是嬴泽根据记忆中的古籍记载和一些现代书籍的解读而默写出来的东西。其实他本人都对于这些东西也不是很理解，但他还是在再三求证下把东西了写了出来。
这所谓的“炒钢法”乃是出现在西汉中晚期的一种新技术。这是在生铁冶铸技术的基础上发展起来的一种炼钢技术，其基本方法是将生铁加热成半液体和液体状，然后加入铁矿粉，同时不断搅拌，利用铁矿粉和空气中的氧去掉生铁中的一部分碳，使生铁中的碳含量降低，去渣，直接获得钢，这就是炒钢技术。
这项技术的出现使得冶炼业能向全社会大量廉价、优质的熟铁或钢，满足生产和战争的需要。
因为炒钢的出现，百炼钢技术得以发展，人们以炒钢为原料，经过反复加热、折叠、锻打成质量很好的钢件。但同时这炒钢和百炼钢技术也存在着一定缺陷，譬如炒钢工艺太过于复杂，常人不容易掌握百炼钢费工费时等等。
当章邯看到“炒钢法”时心中已是倍感惊喜，却是发现竹简中竟是还记载着有关于“灌钢法”的详细相关事项。
据考究，灌钢法这冶钢新工艺的初始形式出现东汉末年。而在南北朝时，著名冶金家綦毋怀文对这一炼钢工艺进行了重大改进和完善。于北朝魏、齐间，綦毋怀文曾用’烧生铁精，以重柔铤，数宿则成钢‘的方法，锻造出了极为锋利的“宿铁刀”。具体而言，綦毋怀文便是选用品位比较高的铁矿石，冶炼出优质生铁，然后，把液态生铁浇注在熟铁上，经过几度熔炼，使铁渗碳成为钢。由于是让生铁和熟铁