出来的时候正和在客厅擦地的乔母走个对面，陈雪华正低着头擦地，最先看见的就是那双泥脚，尤其踩在刚刚擦的干干净净的地板上的时候！
陈雪华怒了，抬头就要训斥乔米微，结果话还没说出口就噗嗤的笑了，这还是她女儿吗，满身的泥巴，简直是个泥猴！“哎呦微微啊，可笑死我了，你这是抓鱼呢还是上泥地里打滚去了？”
乔米微感觉脸上紧绷的刺痒，一手端盆，用另一只手的手背擦了把脸，结果直接在脸上留下一片泥印子，陈雪华把拖把往旁边墙上一靠，伸手接过泥鳅盆，低头一看就忍不住低喊，“这泥鳅一看就是野生的，这样的吃了营养价值可高了。”
乔米微往前凑着问，“怎么看出来的，这也不是野生的啊。”
陈雪华用手指拨拉着泥鳅玩，“你看这些泥鳅都发黄色，说明它们经常往土里钻，要是养殖的身上就会发青发绿，须子也长，而且这个。”说着又用手扒拉两下，结果那泥鳅不服气直接来了个龙摆尾，甩了陈雪华一脸泥水，“哎呦。”她赶紧抬手去擦，嘴上却不停，“看见没，野生的，都有野性，比较有攻击性。”说完抱着盆美滋滋的去了后厨。
乔米微跟着往后面的洗手间走，“妈，你给我留一半。”
陈雪华头也不回的答道，“知道了，本来一顿就吃不了。”
等乔米微这边冲干净了身上，乔母的泥鳅已经下锅了，她是用北方特有的酱炒的，炒完以后添水煮，再加上红辣椒，是不错的鱼酱，不过乔米微不爱这么吃，她喜欢吃干煸的，香死了，还可以当零食吃。
盆里还有一半收拾好的泥鳅，乔米微知道这是给她留的，乔母不耐烦用养泥鳅等它慢慢吐干净肚子里的食物，她一般都直接用剪子把泥鳅肚皮剖开，洗干净，特别血腥，也特别牛，因为一般人是对付不了这么小还这么活蹦乱跳的泥鳅的，乔米微就不止一次羡慕这个技术，可惜她一直都学不会。
陈雪华见乔米微洗好了，就让出了厨房，“还用不用弄个青菜？”
乔米微摇头，“前些日子的那些小咸菜都好了吧，弄两碟就够了。”
陈雪华一想点头道，“确实有两个能吃了，我看看去。”
乔米微麻溜的开始准备配料，姜切细丝，做这道菜一定不能少的就是姜丝，不喜欢可以不吃，但一定要用它借味儿，又剥了几瓣蒜，切成蒜末，翻出两个红色的尖辣椒切成圆形的小段，一切准备就绪后，打开电磁炉，乔米微把手放在锅上，感觉到锅已经热起来了，就用漏勺把泥鳅捞起来倒入锅中煎，等水分已经都煎没了，她迅速倒油下锅，继续煎，一边煎还一边用铲子轻轻点一点泥鳅的身体，看看是不是变软了，等开始有焦香味了，就关火把泥鳅铲出来，装到盘子里。
她端着锅把里面散碎的残渣都弄干净，这才又放到电磁炉上开火，等锅热了，再往里倒油，然后把姜丝放进去，接着是蒜末，最后加入辣椒，加点盐爆出香味，等香味浓郁起来她端着盘子把泥鳅倒进去，然后加入料酒老抽，再少放一点点盐，煸炒，感觉泥鳅身上开始变干了就撒上一小把椒盐，继续翻炒，一直炒到干巴巴的，然后关火，干煸泥鳅出锅喽！
乔米微吸着口水把泥鳅端出去，那边乔母的酱焖泥鳅也好了，三口人围坐在餐桌前看着两盘泥鳅，乔父纳闷，“怎么做了两盘泥鳅。”
陈雪华用筷子指了下乔米微，“你的好女儿不喜欢吃酱焖的。”
乔彬呵呵一笑，率先夹了一条干煸的送入嘴里，“哎呦，这味儿，真足，好吃，老伴你尝尝。”