观察使，是唐后期藩镇割据时催生出官职，全程叫“观察处置使”，位次于节度使，管辖一道或数州，并兼领刺史之职。
这观察使的官位，虽然是稍逊与节度使，但也是那种军政一把抓的地方大员，“凡兵甲财赋民俗之事无所不领，谓之都府。”
唐末那些藩镇诸侯中，有不少都是以某某观察使而起家的。
故而李庆虽然没能如愿得到节度使的官位，能有这“齐州观察使”的名头，亦是足够名正言顺的成为一方诸侯了。
观察使府可以自行征辟幕僚将佐，文官有观察副使，行军司马、判官、掌书记、参谋、从事等，武官则有三军押衙、兵马使、指挥使、团练使、防御使、都督、都头等等。
以前李庆能给部下晋升的就那一点儿官职，不少人早就是升无可升了。
李庆于是让裴宣拿出个章程来，让縻貹、朱仝等跟随他多时又战功赫赫的部将升个官。
李庆现在麾下的兵力，大部分都集中在历城，地方上则有以下几个地方布有重兵。
一处是章丘县，升任杨志为章丘防御使，领兵两千驻守，一处是莱芜、奉符二县，调任郭盛为兖北团练使，领兵两千五镇守于此。
这两地，主要的防范目标是慕容彦达，郭盛还要稍微注意以下杜恭的动向。
此外，兖州的南五县中，泗水县临着沂州，于是李庆也布下了八百百人在那里，以苏定为将。
杜恭虽然被赶去了沂州，但两人是有大仇的，不可不防。
暇县作为兖州治所，城内当然也有也有部分兵马。
这些，都算是东线的布置。
西线主要警惕的是宋江，主要的兵力一是梁山泊的水师，二则是巨野城的三千步兵，升朱仝为济州都指挥使，镇守于此。
其余的众将，也都各有职司封赏，全军上下，顿时洋溢着欢喜的气氛，个个咧嘴大笑。
……八月秋渐浓，忙活了许多天，终于把观察使府的各种事宜都安排妥当后，李庆终于也是能有时间“偷得浮生半日闲”。
夜幕降临后，李庆在观察使行辕内一处荷塘边上茶室中，摆下茶席，宴请了许贯中、张宗周、蒋敬还有两个新投靠来的文士。
两文士分别叫傅渝和彭衡，前者是兖州瑕县人，后者是济州巨野人，都是颇有才名却屡第不中的贫寒士子。
茶室之内，有不少丫鬟小厮在一旁侍应，潘巧云因在李庆的娘子中最擅于茶道，也被叫了过来，坐在李庆身旁。
见众人都入了席后，李庆向潘巧云吩咐道：“把我的好茶叶取出来些，冲与诸位大人品尝。”
潘巧云乖巧地应了声，纤步款款，转入后堂。
许贯中、张宗周等人，都恪守“上下尊卑”以及“非礼勿视”的名言，一直低着头，不敢直视潘巧云。
华夏的茶文化源远流长，到了此时，更是流行出了很多种的游戏，比如“斗茶”，又叫“茗战”，还有一种，唤作“分茶”。
不但受到文人雅士们的喜爱，底层的百姓们也很喜欢。
可谓上至王侯，下到民间，与“斗茶”一样，都是十分的风靡。
此时武周朝的那位天子赵佶，便精于分茶，甚至传入辽国后，那天祚帝也堪谓此道高手。
那么，何谓“分茶”？
“分茶”，是文人起的名字，也许民间对其的称呼“茶百戏”，更能揭示这种游戏的本质。
说白了，也就是在的点茶的时候，以汤面幻出花鸟书画、虫鱼鸟兽等等图像。
相比斗茶，这实际更难上一层。
潘巧云取了茶具出来，当堂煮茗，诸人看玉手弄细碗，生香熏红袖。
不多时，满室清香。
李庆有心打破堂内的沉闷，笑对张宗周说道：“张先生，久闻你乃分茶的高手。
请看看今天我这茶叶，可适合用来分茶么？”
分茶，不是随便哪种茶叶都可以用的。
上品当选青白色之茶，黄白色的就不行，还不能加香料，需要自然芳香的。
此之为分茶之第一步骤，等同检查茶样。
李庆虽不会分茶，但与许贯中、蒋敬等文人接触的多了，对此类种种的要求，也是有所耳闻的，故此有此一问。
张宗周应命而起，站起身来，走到堂中煮茗的所在，先恭恭敬敬地给潘巧云行了一礼，然后，探头观水，见那茶汤正呈现出青白之色，向李庆说道：“主公的好茶，果然神妙。”
张宗周嗅了嗅，却不说茶叶，喜道：“可是用的山泉水么？”
山泉水煮茶，最为上品。
李庆点了点头，笑道：“正是。”
“茶为上品，水亦为上品。
若用来分茶，最好不过。”
“那就请诸位大显身手，本王做个评审，如何？”
“主公有命，敢不从之？”
审过茶样，还需要再有第二步，即类似“烤茶”。
把成品的茶团再进行炙烤碾罗。
炙烤，是为了激发茶的香气。
碾罗，则是冲泡末茶的特殊要求。
炙烤后，用净纸把茶包起来，锤碎，然后熟碾，之后再用筛子再筛一遍，筛眼宜细不宜粗，这整个的步骤费时不少。
李庆斜依胡椅，饶有兴趣地观看，闻到一缕熟香，扭头去看，却是潘巧云把茶水冲好了，端呈献上。
李庆把茶碗接过来，拉了潘巧云的手，教她跪坐椅侧，笑道：“近来诸时繁多，秋夜漫漫。
聚三两知交，品茗观茶，