做菜没问题，调料也没问题，到头却让锅给难住了。这叫什么事。
项天琦着急，总不能支口锅，一边吃还一边蹲那里扔柴火吧！累不说，飘荡的烟气还呛人还影响吃饭的食欲。
到底该怎么办呢？项天琦急的抓耳挠腮。突然她想起了再现代看到的，据说清朝乾隆嘉庆都很喜欢吃火锅，那个时候的火锅已经很成熟了，他们当时用的什么方法涮来着？
项天琦一会低头，一会走来走去，终于10分钟后她想出来了，可是这想出来跟没想出来没什么差别，在这小农村，哪里有调料啊。这下看来不用给和记了，以和记的财力来说估计够呛。唉……
算了，还是先想想现在怎么办吧！
项天琦继续低头苦思，后来才想到一个不是办法的办法，只希望他们知道以后不要群起殴之就好。
只见项天琦将家里唯一的铜盆，认真的洗涮干净，又用开水烫了好几遍，然后将调好的底料全舀进去，将菜先端出去，并且给贺强比划了一下大小让他找一些石块堆积成一个简易的灶，又将柴火搬出去，最后和强来告诉她灶弄好了她才端着底料出去；、
等她出现再人前的哪一刻，有片刻的安静。
“小琦，你怎么将脸盆端出来了”最后还是和老忍不住问了，不仅端出来了而且看样子盆里的东西就是他们今天要吃的。这用脸盆吃……
是的，项天琦手里端的，就是脸盆，没办法谁让家里只有这个是铜的。总不能将一口锅端出来吧！
“这个，么有这个东西吃不了啊，我也是做完了才发现，所以只好用这个了，不过你们放心，我洗了好几遍，而且用开水烫了好几遍。而且我们哪里流传一句话，不脏不净吃了没病。”项天琦尴尬的笑笑说道。
“快来吧，等东西吃到嘴里你们就知道了，过阵子做个专门的锅。”项天琦将脸盆放在和强做好的灶上，将火烧上，第一个坐了过来。
几人见项天琦如此也半屈半就的走了过来，走进之后当陌生的气味通过鼻子，传到大脑，几人就不再抗拒。脸盆就脸盆吧，不是说么，不脏不净吃了没病。
所以几人围坐在“锅”旁，跟着项天琦一样，拿起碗，项天琦怎么做他们就跟着怎么做。
“你们不用跟着我，这是调料，你们根据自己的口味放就行。”项天琦一边放一边说，弄完了还用筷子搅拌自己的，好让调料混合。
几人看项天琦的做饭很奇怪，不过既然她这么说那就这么做肯定没问题，就随着自己的喜好放东西。
大家都弄好调料，坐在奇怪的锅旁边时，只见项天琦将码好的肉片放在锅中，等锅重新滚烫，肉片煮好才捞出来，放到碗里蘸料吃。
“这叫火锅，冬天吃才是最好时候，想吃什么放进去煮熟了就行。然后蘸料吃。你们自己尝尝试试。”项天琦边吃边说。
几人对视一眼，觉得这种吃饭很奇怪，但是看项天琦吃的香甜，和老第一个忍不住将肉放了进去，几人见和老开动，自己也开始夹肉的夹肉，夹菜的夹菜。
一时间锅内五花八门。
等锅开以后，将自己放进去的东西，张上料，吃进嘴里，虽不言语，但是表情无一不露出同一种信息——好吃！
开了口，接下啦就不用项天琦介绍了，于是涮肉的涮肉，涮菜的涮菜，就连小小的小宝也是，有时候人小夹不上，就喊着“奶奶给我夹一下”“姑姑给我夹一下。”和老还记得自己的酒，吃了几几口后，端起酒来喝了一口，瞬间舒爽的叹出声来“好酒，好菜，好风光！”哈，看来这个和老是真的吃的舒心了，不仅夸赞饭菜酒水，还感叹上了！
项天琦后来基本上就是给他们增添柴火好控制火候，免得大家都只顾着吃忘了加火熄灭了。
吃到大半，大家才慢了下来。这个时候项天琦才有机会跟他们说正事。
“和老，和族长，今天这个饭如何？”
“嗯，不错，好吃！这个吃起来麻麻的味道是不是那个麻椒？”和老问，他吃过麻椒所以知道味道。
“是的，就是麻椒。”
和强跟和族长听得云里雾里，他们也吃出来这个味道有点麻，但是这麻椒是什么东西？怎么没听过？
“大哥，这个麻椒是什么？”和族长不懂就要问做的很好。
“哦，这麻椒是小琦叫出来的，这个就是麻。”和老给自家兄弟解释。
“麻？你是说麻麻草？”和族长很惊奇，这个吃起来麻乎乎的家伙，竟然做菜的话这么好吃！
“是啊，就是麻麻草，还记得之前都让大家把自家的麻麻草都收来我家不，就是小琦让做的，后来我们就都在弄这个麻，哦，现在就叫麻椒。我觉得叫麻椒听好的，比麻好多了。”和老一边悠悠的吃，一边道。
和族长了然的点点头。
“不过，这个，小琦今天做这个是做什么？”和老问项天琦。
“是这样，和老，和族长，我打算将麻椒叫给珍味酒楼，现在我和他们合作了，以后咱们做起事来也容易，然后这个麻椒明年您就让村民先留出一部分田地来重种植，看看市场如何，不过我觉得应该不会差。所以以后咱们的生意会很火。”
“我打算将这个教给珍味然后让珍味收购咱们的麻椒，还有今天这火锅，本来是打算给和记留的，但是今天菜发现不可以。不说其他，就说这个涮锅用的锅咱们就没法大量买或者自己造，