看来土豆和辣椒双剑合璧,效果不错。
姚横咕嘟咕嘟喝了一碗水道:“好吃是好吃,就是有点咸了!”
梁庄不高兴道:“姚哥,你把半碗酱都给吃了。小弟就在你身边,你也不照看照看。你后得的一碗粉条咋不分我一半?”
姚横回头看梁庄一眼道:“从老大那虎口夺食我容易嘛我?你咋不让你老大多做几碗?”
杨淩泄气道:“这粉条现在是商业机密,我只能在这里做。结果我自己都没尝着口感咋样,让我怎么和你们说怎么经营?”
罗天厚道:“这个就是土豆粉?好吃啊!怎么卖怎么成。”
杨淩摆手道:“你们这帮家伙说话没撇,我还是问我两个老哥吧。”说着转向王戎两人道:“您二位见多识广,给个评价看这粉条卖多少钱一碗合适?”
汤宗望道:“我大江南北小吃吃过不少,还是第一次吃到这么好吃的粉条。”
杨淩知道:粉条不可能盖过那么多南北小吃。只不过土豆是人类史上菜饭皆宜的第一款爆品,辣椒则是会被当成蔬菜的调料。
换言之,这是普世概念最强的两样东西第一次结合在一起,呈现在大家面前,新鲜感压倒了一切。这个年代调料太少,价比黄金,在座的还真没几个尝过花椒大料味道的。能吃到盐就不错了,更不要说辣椒酱。
汤宗望认真品评道:“我辨别不清你这是算菜呢还是算饭?这价格就得看谁来吃了。卖给贵人,五十文一碗也值。卖给普通人,价格太高他们接受不了,毕竟经济能力有限,偶尔尝个鲜还可以。”
杨淩道:“我就是想在城市卖这个东西。希望打开市场大卖的。”
汤宗望道:“再低也得二十文吧,那就会风靡一时了,肯定不愁卖。”
杨淩一喜。
这个时代一文钱和后世一元钱相当。二十元一碗粉条,利润够高。
就算给粉条加量变成大碗粉,成本最多也就三文钱或者四文钱,这还得把土豆粉按市场价计算,而不是按成本价。
杨淩高兴道:“看来以后卖大碗粉,定价十八文可行啊。”
“十八文?咱们是不是亏了?”姚横觉得这么好吃的东西杨淩把价格定低了。
杨淩道:“所有原材料按市场价计算,成本不会超过四文钱,卖十八文已经赚了几倍利润了。”
姚横拍了一下桌子道:“拦人财路如杀人父母,你们谁也别拦我,我特么改行去太原开个粉条店去!大城市多得是尝鲜的人,也花得起钱,发财不要太简单!”
徐年大喜道:“当真?那老姚你赶紧去当掌柜的,营长我来做。”
姚横一听泄了气,摇头道:“鱼和熊掌不可兼得啊,算了,我还是当我的营长吧,打仗还是我的最爱。”
王戎道:“这个粉条不需要尝鲜的人。只需要培养起一群成瘾的吃客就行了。以后卖白.粉肯定是个发财路。”
“卖白.粉?”杨淩一翻白眼。谁卖白.粉了?你才卖白.粉,你们全家都卖白.粉!
你说你王戎这么大岁数,鼓捣出卖白.粉这个词丢人不丢人?词汇量也太贫乏了吧?
不过你说对了,后世卖那个白.粉是掉脑袋的罪,还是有人铤而走险,无非就是利润高。这个时代卖白色粉条,利润也高得吓人。
单店利润扣除人工房租等开销,每天如果获利十两银子,一百个店就是一千两银子,一年下来就是三十多万两银子。放后世就诞生了一个亿万富翁啊。
看来垄断利润真是高啊,杨淩一时间也有些得意忘形了。
汤宗望道:“其实我觉得十八文一碗不行。”
杨淩一怔,头脑有些冷静下来。嗯,薄利多销,自己有些忘乎所以了。
汤宗望接道:“二十八文一碗差不多。”
得!这碰着个更狠的。杨淩满脸黑线。
汤宗望看看大家,继续道:“反正吃不起的一样吃不起,吃得起的不差几文钱。顾客不差几文钱,咱们差,那可是纯利润呢。”
杨淩觉得不能和这帮山贼研究价格问题了。一帮打劫成性的家伙,能有正常价值观吗?
杨淩对姚横道:“老姚,我如果告诉你,明年可以有几百万斤粉,开一百家连锁店,有二十万两以上银子的收入,你还愁养兵吗?”
姚横道:“师长你种地种得对,我老姚哪知道你种得真是金子啊。”
王戎二人不知究竟询问杨淩。杨淩把种土豆的想法一五一十说了,两人都大赞好主意。
杨淩对大家道:“我在新襄已经立下脚。县令就不说了,在座有几人知道,我救过他的命。这一万亩地就是他租给我的,一年租金才二十两银子。”
(蓝畴觉得这帽子戴的冤,人家租给你的是两千亩,是你自己打算扩大生产搞开荒的。再说那是谁也不要的瘠地好不?)
众人哪知就里?一时间群情振奋。
杨淩道:“我那农庄可以雇外来人口,就算是尴尬身份,也不会有人查问。我想请宗望大哥去做农庄总管,总好过在山里过不敢露面的清苦日子。”
这话可一点儿不假。杨贵还能冒死四处走走,其他山贼头子可不敢随便下山。听说杨淩能洗白身份,不要说汤宗望,就是王戎也登时意动。
杨淩看向汤宗望:“汤大哥是读书人,我想请大哥到我那庄子开个学堂,专门教授简单的眼前字和记账法子,给将来开土豆粉连锁店做个准备。”
汤宗望叹口气道:“