回家后将各种海鲜拿出来清洗干净……
蛤蜊、龙虾、螃蟹、海螺,这些东西直接丢锅里,加入少许水。切生姜片,葱段,直接丢在海鲜的上海开煮。
鲍鱼要宰杀,清洗干净后再放到上面蒸……
陈朵在旁边剥蒜,眼巴巴瞅着大铁锅了。
陈远开始烧锅热油,切了几颗小米辣,做蒜蓉酱蘸酱。
大火呼呼烧着,大锅里很快冒出了香味儿。这是非常地道的海鲜大杂烩做法……
蒜蓉酱做好,陈远出去开了一瓶香槟……
“哥,好香啊。”陈朵走了出来:“多久可以开吃。”
“二十分钟吧,你看着时间。”陈远将香槟……起泡酒,倒了出来。
陈朵打量起客厅,眼睛四处乱瞅,忽然瞟看柜子上放着的皇帝蟹壳,跑过去双手抱起它:“艺术品还是真螃蟹壳?”
“真螃蟹壳。活螃蟹的时候四十多斤,史蒂夫买回来的,我们俩一人吃个钳子就撑着了。”
“奢侈……这只螃蟹不得好多钱。”
“史蒂夫买的。”陈远耸耸肩。一千多刀的螃蟹,陈远自己可舍不得买……
“是皇帝蟹吧,好吃不。”陈朵满脑子都是海鲜。
“好吃。钳子里的肉饱满,又多,又嫩。蟹黄贼甜,用来煮粥,那个香……”
“甜的?海里的螃蟹不应该是咸的吗?我不喜欢甜的……”陈朵噘起的嘴巴,吧啦了两下。
“等以后有机会,买只回来给你尝尝,真的好吃。”陈远轻轻敲了敲陈朵的脑袋,小抿了一口起泡酒。
陈朵也拿了个杯子过来,倒了满满一杯,喝上一口:“不错不错,很地道的香槟,呵呵呵……”
陈远笑着打开电视,收看起卫星频道。好像是澳大利亚的电视剧《美人鱼》,陈远翘着二郎腿,津津有味看了起来……
“你看得懂吗。”
“上面的女人漂亮。”陈远说。
“我是说语言,都是英文字母。”
“这不是废话。我的工作可是翻译,会多国语言……”陈远翻了个白眼。
“呃,也是哦。”陈朵听不懂,看了会电视就进去厨房:“哥,鲍鱼上面放不放蒜蓉。”
陈远看看时间连忙起身进去厨房,在鲍鱼上面放了蒜蓉酱,然后再蒸一分钟左右拿出来……
新鲜鲍鱼不能蒸太久,全熟的咬不动,七分熟最好……要不然就得将鲍鱼蒸透才能吃……
“尝尝。”陈远将鲍鱼放到盘子里,递给陈朵一个。
“呵呵……”陈朵婴儿肥的脸,笑得和傻子一样:“好香哦。”
陈远吹了吹鲍鱼,伸出舌头舔了一口……
陈朵正看着他,又看看手上的鲍鱼。
这猥琐的中年大哥……
陈朵顿时没法直视手上的鲍鱼了。
“看着我干嘛。”
“没,没啥。”
鲍鱼不大,陈远端着出去两三下吃完。陈远在厨房里找了刀叉,将鲍鱼切碎了,慢慢吃……话不多了,人也不皮了,也没法直视陈远了,脸蛋红红的。
“唉,你怎么了。”陈远奇怪的看着陈朵。
“你……”陈朵抬起头:“没啥。”
“忽然来大姨妈了?”
“玩归玩,闹归闹,不准拿大姨妈开玩笑。”
陈远好笑的耸耸肩,端起茶几上的起泡酒,喝了一口……继续翘起他的二郎腿看着电视。
陈朵吃完鲍鱼靠在沙发上玩手机,时不时看一眼时间……
“20分钟了。”
“那可以吃了。”陈远进去将海鲜装了出来,足足有一铁盆还多……
陈朵弄了蘸酱出来,口袋里手机忽然响起:“喂,二哥……嗯,我们到了,正吃晚餐呢。”
“吃鲍鱼龙虾啊……什么便宜,可贵了,一只龙虾好几十块……当然是人民币了,几十块纽元,那不是抢劫吗……大哥手机可能没电了,行……”陈朵将手机递给陈远:“二哥找你。”
“喂……”陈远接过电话。
老二打电话来说买挖掘机的事情。开垦荒山,最好是一台大挖掘机搭配一台小挖掘机,大挖掘机,也只是稍大点的挖掘机,新挖掘机要40万左右,可以分期付款,首付17万的样子。小挖掘机,20万左右,首付9万……如果买二手挖掘机,价钱就便宜很多。
陈远不懂挖掘机……陈运也不懂挖掘机……他们认识的人里面就没有人懂挖掘机的,所以陈远给的建议是买新挖掘机,分期付款。
陈朵嘴巴和土拨鼠嘴巴一样,陈远打完电话回来,她面前已经摆一堆壳了。
“螃蟹好吃吗?”
“嗯嗯嗯,好吃……”陈朵又笑得和傻子一样,特满足。
看着她笑,陈远也开心:“螃蟹不能多吃,一次吃一只就好。龙虾和蛤蜊可以多吃一点……”陈远将两只龙虾壳一起剥了,递给陈朵。
“谢谢哥,我吃一只就行了。”
买的海鲜不少,兄妹两个硬是吃光了,在客厅看会电视,陈远上楼安排好陈朵的房间,她住另一间主卧,距离陈远卧室最远的一间。
将陈朵安顿好,陈远回房间在浴室里放热水,就听到陈朵发出‘噢噢噢’兴奋的叫声……让陈远呵呵自乐……
拉开窗帘,推开落地窗户,一股淡淡的栀子花香味儿扑鼻而来。
栀子花的香味儿多了些淡雅,清新,很好闻……似乎和普通的栀子花香不同了,更多一些高雅,高级,这股香味儿让人心旷神怡。
陈远过去看了一下,两盆栀子花,开