“哦，我叫王罡。”
“王哥。”林素礼貌的称呼。
王罡忙不迭摇头，说：
“不敢当不敢当，掌柜的唤我‘罡子’就好。”
林素摆手，并没有顺他的话，道：
“王哥，你被录取了，工钱每月三两银子。掌柜的
是方洲，以后唤我东家就好。”
“是，是，多谢东家，多谢东家。”
宜昌县物价高，工钱也高。
冲方洲比划了个手势，等他过来后，说：
“以后王哥负责这边的后厨。早饭、午饭、晚饭这些都归他。配两个厨娘，若是商队到了，就多配几个，酌情处理。”
“是，东家。”方洲抱拳应下。
林素指着其他四个，从中挑中第二个吃完席面的厨子，道：
“酒楼那边暂时由你负责，每个月是二两银子。”
“二两？”那人有些惊讶，毕竟王罡给了三两呢。
林素知道他会疑惑，坦然的耸耸肩，道：
... ...
“对，就是二两，其余三人一两半。酒楼跟这边不同，那边可以找小工，切、剁这些都不用你们，所以这个价格，应该还算合理。”
四个人互相瞅瞅，虽然心里不怎么舒服，但最后还是点头答应了。
林素见状，继续又道：
“剩下两个若是想留下就做帮工，每月一两，不想的话现在可以走。”
帮工跟厨子，绝对两个概念。
不过帮工给一两银子不少，两个人互相瞅了一眼，有些叫不准。
既不想妥协，又不想离开。
毕竟这个客栈跟酒楼，别的地方也有，听说来头不小，大老板是得了圣旨。
林素看他们迟疑，想了一下，又说：
“找你们的时候就说过，我要做的是连锁客栈、连锁酒楼。什么是连锁，就是连续不断，每一个店铺都是这个名字，这个模式…”