天欣摸摸自己细嫩的手儿,暗道:手儿啊,姑奶奶终于暂时保住你们的清白了。
【特别奉献^_^常欢阁食谱】
今日两道,俱是烹饪学校学来的药膳,家庭食用是极好的,用来抓住情人滴胃应是不负恩泽滴……祝广大主妇主夫们,日日有新菜,天天好胃口。
【黄瓜皮炒肉丝】本文中名曰“翠香玉润”:
1、黄瓜洗净,切皮去肉
2、肉切细丝
3、备开水,煮沸立刻浇于肉丝之上,稍浸备用。
4、沸水浇黄瓜皮,将肉丝拌入其中,添少许调味料:少量盐,极少量糖(视个人口味),生抽或六月鲜。拌匀。
5、当归两钱,热油煸之
6、将当归炸出的油汁淋于成品之上,稍拌即可。
【胡萝卜葱白牛柳】本文中名曰“红湖满舟”:
1、大油锅下牛柳,煮熟后沥干,备用。
2、煸炒胡萝卜丝与葱白,少许盐
3、小火,将牛柳加入后,添调味品:盐、少许鲜酱油。
4、翻炒后立刻起盆。
本菜中的葱白对前列腺疾病有益……
另附别家食谱两例,仅供参考:
【莴苣炒平菇】:1、莴苣、胡萝卜去皮切片。2、平菇入淡盐水泡10分钟,撕成小片。2、平菇下油锅炒,加盐和黄酒,炒软盛出备用。3、另起油锅,放莴苣和胡萝卜稍炒,放少许盐。4、把平菇放入锅中炒匀,放一点点糖出锅。
【炸茄盒】1.茄子横切成片,两刀断开一次;2.猪肉剁成馅,加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀;3.面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊,静置5分钟;4.两片茄子之间酿上一层肉馅;5.锅中放宽油加热;6.酿肉的茄子蘸层面糊,入七成热的油锅,中火炸至两面金黄即可