新笔趣阁>言情总裁>穿越之厨娘>第23章 厨艺争霸赛三晋级

“时间到,请各位厨师放下手中的工具,请把自己做的菜品放到前面!”厨师们纷纷放下厨具后按照主持人的话把菜放到自己的正前方!

“评委们请漱口品尝”经过历年比赛的规则,酒楼中的小二熟能生巧拿着托盘端着四个碗,来到第一位厨师面前,用筷子分别在四个碗中装入菜!

“来让我们看一看第一位厨师做的是什么佳肴”

“今天我参赛的菜品是红烧肉”厨师说着。

评委席中四位评委分别夹起红烧肉进行品尝。四人经过商量一致给出不合格!主厨评价着说道“第一位选手的红烧肉,虽然色泽看起来很诱人,但是吃起来,一口下去过于油腻,肉也柴,咬一口塞牙缝,牙口不好的人可能还吃不了你这道菜,有待改进”

“不要放弃,继续加油一号选手,现在有请二号选手的菜品,各位评委请漱口品尝”

四位评委漱口后,接过小二上的第二道菜,第二道菜是清蒸鱼,老夫人夹起一点鱼肉放进嘴里,“嗯,这道菜味道不错,处理得很好,没有鱼腥味,咸淡适中,我们四人一至觉得合格通过”

“恭喜二号选手,接下来有请下一位选手的菜品”就这样一位接着一位,这个过程中有淘汰,也有晋级,马上就到穆青青了!她心中突然紧张起来,怕这四人不喜欢这道菜!

“接下来就有请我们这次参赛选手中,唯一一位女厨师,来小二请上菜品”

小二上前夹起碗中的鱼片放入四只小碗中,刚要端起托盘,穆青青赶忙说道“小哥麻烦你在盛点汤,这汤是整碗鱼肉精华”,小二听穆青青的话后拿起一旁的勺子在每一个碗中舀了一勺汤,放下勺子端起托盘走向评委,评委们漱口后,拿是筷子夹起鱼肉的一瞬间四人都惊呆了,这刀工哪是一年半载就能练成的!看着参赛席中的穆青青四人一连赞叹!

在看这片鱼肉,肉质细嫩,因为裹了一层蛋清鱼肉显得嫩黄爽滑,放入口中入口即化,拿起一旁的勺子喝一口汤,汤,酸香鲜美,微辣而不腻。放眼望去穆青青前方的酸菜鱼,鱼汤中布着一层鲜红辣椒,把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。再夹一片放进嘴里,酸酸嫩嫩的,味道简直是妙不可言。

“姑娘这个菜叫什么名字,我也走过大江南北,出入过不少酒楼,为什么我从来没有见过这道菜”

“南宫老爷,这道菜叫酸菜鱼”穆青青说道……酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,这些话穆青青当然不能说,因为在坐的所有人不知道什么是90年代。穆青青只能说是自己创新的菜品!

“想不到你一个姑娘家家竟有如此一双巧手和聪慧的脑袋”南宫老爷夸奖着穆青青!

老夫人用衣袖挡住脸的一边,跟南宫辰小声的呢喃道“这姑娘不错,一看就是吃苦耐劳,而且做菜手艺还这么好,辰儿你的眼光真不错”

“娘你说什么呢,我们才认识不久”南宫辰红着脸说道!

四人连连点头表示通过晋级,“姐,你太棒了”楼上穆尘站起身大声喊着!

“看来我们姑娘的亲友团还是很激动呀,很给力呀!言归正传请小二请端上下一个菜品”

小二端来菜品放在评委面前,这是一道家常小菜,红烧茄子,不过他做的是糖醋茄子,糖醋比较开胃,也很能下饭!四位评委夹起茄子,酸酸甜甜的味道刺激的味蕾!都表示通过!

接下来是最后一位,小二夹好菜后端上桌,最后一道菜也是家常小菜芹菜炒肉丝,四位评委夹了芹菜没怎么尝就纷纷摇头

“你这是打死卖盐的了,这是要齁死我们?”主厨没好气的说着。只见最后一位参赛厨师被主厨说的了一红,不敢抬头看他们!

品完所有参赛者的菜后,主持人公布这次比赛晋级的名单,“本次晋级名单是王大明,丁志,梁宁,吴天,最后一个就是我们在场唯一的女厨师穆青青!”穆尘,桃儿在观众席叫好鼓掌!

“明日上午,请晋级的各位参赛选手准备好菜品!我们还是在这里进行比赛!参赛的规则不变!”

结束后桃儿跑下来,上来一把抱住穆青青,激动的语无伦次“小姐,你还是我认识的那个小姐吗?你现在怎么会这么厉害,我都有点觉得你不是小姐啦”

“桃儿,说什么呢,这不就是你家小姐,只是比以前要厉害了,什么叫不是同一个人,姐你太厉害了,我太佩服你了”穆尘和桃儿两个人已经高兴的又蹦又跳!

“不要太骄傲了,明天还要争夺第一名呢。”穆老爷在一旁说道!

南宫辰也走了过来替穆青青高兴,并为她明天的比赛加油,然后跟着南宫老爷,夫人走了!

“我一定会加油的,南宫公子”穆青青挥挥手向南宫辰告别!

醉仙楼里的人也渐渐散去,穆青青四人也走出酒楼,走在大街上,渐渐地,金灿灿的阳光变为了橙黄色,开始变得柔和,妩媚动人……

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