新笔趣阁>军事历史>大明二十四监>第437章 美食传承
的问。

“爱卿是大才之人,不必为此事烦恼,爱卿十八芝的龙头虽是带头人,但据朕了解,其它人等对于海洋事物还是样样jing通的,如刘香,就比较善于海战,施大瑄,jing于贸易,而李旦的儿子李国助则擅长管理。朕想这个十八芝也到了解散之时了,倒不如把这三个选择交给他们,让他们择善而从。而且你的几个弟弟,也可以想着做生意,以后海上安全平静了,赚的钱比当海盗可要多的多了。”听了郑芝龙大言不惭的想要再回去当领导,朱由校不由的一笑,还真没搞明白你现在的身份吗?简单的说就是‘双规’了,在规定的时间规定的地点,为大明出谋划策。没有朕的许可,这辈子你是别想下海了。

而把十八芝里三位能力出众的人名都点了出来,并把解散十八芝的意思也说了出来,就是为了让郑芝龙放弃幻想,认清事实。

“微臣遵旨,这就联系他们,让他们自处。”郑芝龙退到了一边,虽然是不露声se,但丧气之极。

而对许心素则是一个锦衣卫百户就打发了,同样的是留在了身边,他的人则毫无选择的当了第三种的御用海盗。

等又谈了一会,把两人给打发下去了。几个事处理完,朱由校感觉有点饿了,但没有传膳,而是决定和孙承宗一起去了闫应元被打的那家削面馆去吃。

山西的面食是相当出名的,派人买了来,已经凉了,又不能把厨子弄过来,那黄花菜都凉了。反正也不远,还是来个白龙鱼服,顺便也看看大同的风土人情。一行上百人都收拾好了,浩浩荡荡的出了代王府。

直接由孙承宗带着,算是游览了一下大同的风景,虽然已经第三次来到了大同,但前二次都是来也匆匆,去也匆匆,也没有闲情观赏,而这次则看了一个足。

到了那家刀削面馆,店里人多,朱由校和孙承宗一桌,其它的人都散了出去,只留另外一桌人在附近暗中保护着。

点了一些小菜,要了两碗面。等面端上来后,只见那削面一片片的中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶。挑起了一块,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。让朱由校不住的称赞。

孙承宗说:“公子,这刀削面同beijing的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。”

朱由校边吃边说不错,也卖弄起来问:“孙老师所言极是,但可知这刀削面的传说吗?”。

“这个老朽还真未听说。”

“相传,蒙古鞑子占领中原,建立元朝。为了防止百姓造反,就没收了各家各户的金属器皿,并作出相关规定,十户用一把厨刀。切菜做饭轮流使用,用后在交回由鞑靼人包管。一天中午,一老者的老婆将面和成面团,就让老者去取厨刀,结果刀被人取走,老者只好回家等待。谁知老者刚出鞑靼人大门,被一件东西碰了脚,他低头一看,原来是一块薄铁皮,拣起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等着吃面条,可是刀却没取回来,急得老者团团转。忽然,他想怀里的铁片,就取出来说:‘就用这个铁皮片切面吧!‘老婆一看,铁皮片薄而软,嘟喃着说:‘这样软的东西哪能切面条。’老者生气地说:‘切不动你就砍。’一个‘砍’字提醒了老婆,她把面团放在一块木板上揉好,左手端起,右手持铁片,站在锅台边,往开水锅里边‘砍’面,‘片片的面片落入锅里,煮熟后捞入碗,浇上卤让老者吃,老者边吃边称赞。就这样,一传十,十传百,传遍了三晋大地,得到人们青睐。传说这就是刀削面的由来。”


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