低头，看向菜盘，小愣一下。怪不得上菜这么快，感情这东西根本就是生的嘛。青皮是一种可生吃可熟吃的食材，满满的一盘子里，青皮包着种类不一，味道各有特色的食物，形成一根根小棒状的食物，两指粗细，三分米长短。
拿起筷子，夹起一根，一口咬下一汹，细细的咀嚼品尝了一下。片刻，“嗯······”还真不错，味道真的很特殊。软软的青皮下边是一些蔬菜，里边应该涂了一些辣酱，一口咬下去，美味儿异常，不知为何，包贝这一吃，竟然非常想要喝上几口。
仅仅这么一口，包贝就爱上了这种美食，如果喝着小酒，配着这种小菜，一定非常美味，相当的滋润。抬头一看，包贝猛然发现，自己好像有点格格不入。看看别的桌子，都是几个人一起，一边喝着小酒，一边吃着小夜宵，咬一口青皮卷儿，喝一口小酒，美得不得了。再看看自己，就一个人，守着一大盘子青皮卷儿在这吃，连瓶酒都没有，这也太凄惨了吧。
叫来服务女孩儿，要了一瓶自己很喜欢的廉价色酒，菲尔莱斯。以前在军队的时候，一群战友最爱喝的就是这种色酒，配上自己做的大桌美食，现在想想都是怀念啊。
多吃几口以后，包贝发现，这种青皮卷儿简直就是必备的下酒小菜，一边喝着酒一边吃着青皮卷儿，口感美味儿极了。怪不得店里爆满，而且多是一些大老爷们，你看看，光着膀子，侃着大山，喝着小酒，大口咬着青皮卷儿，一脸的享受。
包贝决定了，这种食物列入自己最爱美食之中，以后喝酒的时候，一定要弄上一些。