“丫丫姐,来都来了,还带什么礼物。”宋易下车打招呼道。
“我要是不带礼物,怕是大明星都不让进门了呢。”佟黎娅打趣道。
俩人私交不错,她早猜到了宋易的小心思,所以让纪经人和自己一程来到了宋易家。
“呃…怎么会,来到沪市,老弟这儿就是你的家呀。”宋易见自己那点小想法被她看出来,也不反驳,笑着说道。
佟黎娅身着一席米白色的裙装礼服,应该是刚应酬完影片就赶到了自己家,连衣服都没换呢。
最近宋易一直忙综艺上的事情,电影宣传上都是佟黎娅在奔走。平日里气质优雅端庄的她,也难掩疲惫之色。
少了以往的干练,却多了一份楚楚动人。
宋易接过她手上的礼物,温和地说道:“走吧,到屋里,想吃什么,我来做。”
“北疆拉条子!”暖色的灯光让人舒适,她的语调又恢复了一份轻松活泼。
她是北疆人,从小喜爱的这道美食。
不过最近几年,大概只有宋易还能做出儿时的味道了。
宋易给她和经纪人泡了杯茶,叫了一些时令蔬菜和羊肉的外卖。
趁着外卖还没到,宋易先和面。
厨房是开放式的,佟黎娅端坐在吧台上,两人聊着最近的趣事,气氛愉悦。
拉条子,是北疆的特色拌面,需要用醒好的面,不能擀,要用手拉面,这才劲道弹牙。
拌面菜可荤可素,用料很多。
先是新鲜羊肉洗净,用料酒和精盐腌好后过热油备用。
再起锅烧油,下葱、姜、蒜爆香。下入西红柿爆锅,放料酒和孜然。依次倒入切好的洋葱、豆角、青椒等时蔬,翻炒过后洒少许味精和盐调味。
火候到了,便把过热油的羊肉片洒进锅,适当加一点淀粉,把汤汁调浓稠。
醒好了面,先拉再折,再拉再折,反反复复,拉成细面。
热锅烧汤,下面即可。
面下出来均匀滑爽,拌面菜连汤汁同面一起搅拌。拉条子色泽鲜亮、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。
“吸溜~”
“喔,跟我初中那会儿在学校门口吃得一个味儿。”
宋易端过煲好的金丝儿肥牛汤,看着她随意挽起长发,大口吸溜着面,腮帮子鼓鼓的,哪还有平日优雅的模样。
突然觉得女演员蛮不容易,平日在剧组之类的场合吃饭,她每次都是吃得最少,嚼得最慢,时时刻刻得考虑表情管理,身材管理。
这副吃相,也许只有在一个人的时候才会出现吧,宋易如是想到。