午饭那会儿,宋易已经尝试过荷叶饼的制作,他很快就幹好了饼。
因为大家都跑到了院子里围观黄老师,宋易只得自己生火,蒸饼。
宋易一个人,包揽了烤鸭所有的配料的制作。
荷叶饼,葱段,黄瓜条,蘸酱……
没有多繁琐,却让宋易做的井井有条。
等宋易忙完这些,又去院子里溜达了一圈。
此时,天也黑了,挂炉那里挑起了一盏明灯。
此时已经没人围观了,只剩下跟在黄老师身边烧火的彭彭,宋易上前问道:“黄老师,怎么样了,要不要帮忙。”
黄老师一直靠在热炉旁,他见是宋易,用毛巾擦了擦脸上的好,挑着挂炉里的烤鸭给宋易展示了下成色。
“胸脯那儿,沾了明火,鸭皮有点开了。”
“鸭腿那块儿,火儿稍微大了一点。”
“鸭头这边,有点焦了。”
黄老师面露可惜之色,他捡着一些瑕疵说着,宋易也认真的跟着看。
终究是翻车了。
烤鸭的火候,真的很难掌握,尤其是彭彭掌握不好烧火的度。
这是烤鸭,可不是简单的烧菜。
这不是小说,而是现实,没有人能把一道没尝试过的菜做得完美。
黄老师不能,宋易也不能。
只是难为黄老师了,自己热的满头大汗,却仍旧没有把这道菜做成心里的样子。