他目光扫视厨房内的调料,眼前一亮,从橱柜中拿出一个玻璃管,里面是凝固的猪油。
很快,锅被烧热,他弄出几勺猪油,将之放入锅中,煎开融化。
将早就准备好的猪骨粉倒入锅中,翻炒一番,使其入味,待浓郁的香气弥漫开来,萌芽首领取出过滤网,滤掉猪骨粉。
小部分猪骨粉残留在猪油中,但这无关紧要,正是他想达到的效果。
将猪油再次倒入锅中,加入猪骨髓、洋葱碎块、一半葱花、少许食盐、八角等材料,继续翻炒,其间加入少许料酒,各种味道逐渐混杂,其中有猪骨的醇厚,有洋葱别样的香辣与微甜,有葱花的清香,也有料酒的甘怡,令人食指大动,口舌生津。
关闭炉火,等待酱料冷却,待酱汁温度降低至60度左右后,将切成薄片的虫肉分批放入其中,泡大概10分钟。
因为他特意把虫肉切得很薄的缘故,所以酱汁能顺着虫肉的纹理充分融入其中。
将虫肉捞出,摆在几个大盘中,撒上剩余的一半葱花,又从最后一个塑料袋中拿出早已准备好的豆皮,将虫肉卷起,包裹起来。
萌芽首领的嘴角扯出一抹微笑,大功告成!
他透过高处的小窗,看了一眼天色,脱下吕倩的围裙,将可有可无的灯关掉。
“恩,时间差不多了。”
……
“好香……”吕倩循着味道来到一楼后厅的用餐室门前。
她看着眼前的房门,脸上带起一丝疑虑。
“香味是从这里面传出的?”
她伸手推开房门,迈步而入,浓郁的香味铺鼻,她的目光扫过餐桌,一大盘叠得高高的肉卷正摆放在桌上。
“要吃早餐吗?”坐在餐桌前的萌芽首领笑道,指了指餐桌上的肉卷。
吕倩愣了愣,犹豫片刻,乖巧坐下,她将红肿的右手放在桌下,探身向前,微闭双眼,沉醉地嗅了嗅空气中浓郁的香气,歉意道:“让叔叔为我们买早餐,真的很不好意思。”
萌芽首领微微一笑,也没有做解释,他拿起身旁早已泡好的淡黄色茶水,递给吕倩,“我之前泡的,温度刚刚好,你刚起床,先喝杯茶。”
“嗯。”吕倩轻轻点头,用左手接过杯子,浅浅地饮了一口,眼睛微睁,亮闪闪地眨了眨。
注意到吕倩的表情,萌芽首领心中暗笑,问道:“怎么样?”
“很好喝,就像是山泉一样清爽,酸酸甜甜,而且喝下去浑身暖洋洋,感觉心坎里多出了股暖流。”吕倩一边回味着一边说道,她说完又忍不住喝了口茶,轻舒了口气。
“这是水金树根泡的茶,有加快伤势恢复的作用。”
水金树是一种水生植物,主要生长于海蓝星温带的湖泊当中,其根有治愈功效,因其根部价值堪比黄金而得名。
“那一定很贵吗?”吕倩心疼道。
“老朋友免费送的。”萌芽首领用下巴指了指桌上的虫肉卷,道:“尝尝这个。”
听到是韩飞叔叔的朋友免费送的礼物后,吕倩稍微宽心,她小抿了一口茶水,将茶杯小小心翼翼地放回桌上,以防洒落。
她用左手不太熟练地拿起筷子,夹了根肉卷,这才注意到肉卷外包裹着一层豆皮,豆皮将肉卷的汁水锁住,看上去让人食指大动。
不过,肉似乎是生的。
她将肉卷放入口中,轻轻一咬,鲜嫩爽滑的肉顿时从破裂的豆皮中涌了出来,非常丝薄,入口即化,汁水在口中四溢,肉本身的爽嫩与酱汁的醇厚香浓交相辉映,点缀的葱花在口中弥漫出别样的清淡香气,些许好像是淀粉的粉末状物落到口中,爽滑的口感变得有些粉糯,却衬得肉质更加爽嫩可口,将美味的口感推至巅峰。
她将肉卷稍微咀嚼,咽了下去,下意识轻嘤一声,转而意识到韩萧的大伯还在身边,脸庞一下子涨红。
萌芽首领并不在意这件事,而是问道:“怎么样?味道好不好?”
“嗯。”吕倩认可地点了点头,转而又心有忧虑道:“这似乎不是买来的食物,而且,这肉……”
萌芽首领不置可否,道:“这是我早起去市场买的虫肉,亲手做的肉卷。”
他伸手指了指吕倩的刻意放在桌下的右手,道:“昨天的事,我有点抱歉。”
不过吕倩似乎并没有注意到他后一句话,她在愣神片刻后,大声道:“虫肉,280海蓝币一斤啊!”
她伸手指了指桌上一大盘虫肉,满脸心疼地问道:“这得花多少钱?”
“我买了两斤。”萌芽首领如实回答。
“两斤……”吕倩抿着嘴,心疼得不知道该说些什么。
两斤,560海蓝币,她和爷爷一月都花不了这么多钱。
“叔叔,你太……太破费了。”吕倩抿了抿嘴,终究是没把那句“太浪费了”说出口,她犹豫了一下,面色一狠,夹起一筷虫肉,放入口中,快速咀嚼,往肚子里咽。
萌芽首领站起身,走到房间角落,从放置在房间角落的柜子中取出另一个杯子。
他从事先放在柜子中的圆筒形木盒中取出少许墨黑色的干叶片,放之杯中,倒入温水,用气力催动泡制。
他坐回原位,看着吕倩狼吞虎咽的样子,调笑道:“怎么?不心疼了?”
“当然心疼啦,所以才要吃完,不然就更浪费了,而且这是叔叔的好意啊。”吕倩苦着张脸说道,似乎萌芽首领花的