易轻寒道：“青云，这件事跟你没关系，你坐在一旁好好看着就行，哦，对了，我大度一点，如果你想选你三哥作为评委的一员，我也是可以睁一只眼闭一只眼的。”
睁一只眼闭一只眼，你倒是做给我看看！
当归撇撇嘴，道：“我选就我选，不过，我有个条件。”
“什么条件？”易轻寒问道。
“得等我做好了菜，端出来之后再选。”当归开口说道。
水煮鱼的味道那么香，只要菜肴一端出来，但凡是喜欢吃麻辣味道的人，肯定会被味道吸引，而那些不喜欢吃麻辣的客人，也会在闻到这味道的时候，也会做出相应的反应。
易轻寒有些意外的看了她一眼，倒是小看她了，这小丫头，有点聪明劲。
不过，他也并没打算为难她，之所以打这个赌，一来是为了自己的口腹之欲，二来也是为了云梦居开辟新菜式，所以，他十分爽快的点点头，道：“可以。”
易轻寒领着当归进了厨房，他指了指菜架上的蔬菜和案板上的作料罐子，道：“这些你都可以自由使用。”
当归快速扫了一眼那些作料，发现里面并没有辣椒和花椒，水煮鱼少了这两味作料怎么行？
“有没有辣椒和花椒？”
易轻寒又领着当归来到后院的私家菜园，指了指院子里的一棵花椒树和几棵辣椒，道：“你说的可是这两样？”
易轻寒很怀恋水煮鱼的味道，但是一直没有找到会做这道菜的大厨，他便派人去巴蜀，买了一棵花椒树和一些辣椒种子回来种植，本想自己用这两种原材料，复原出那水煮鱼的做法来，可是因为方法不对，他始终没办法做出那样的味道来。
再加上这边的人对那种单纯的麻和辣接受度不高，所以，这两样作料到了这边，倒是没有了用武之地。
“嗯，就是这个。”当归点点头，她快步走到那花椒树下，踮起脚尖就要去采那树上的花椒。
“小心有刺！”易轻寒见她毛手毛脚，忙出言提醒她。
当归回头朝他微微一笑，眯起的眼眸中，有微微的光漏出来，让人看着就心情舒爽。
易轻寒仿佛被她感染，心情也跟着轻快起来。
当归摘了足够的花椒和朝天椒，用衣服兜着，抱回了厨房。
她走到水池边，挑了一条四五斤重的花鲢，让一个师傅帮忙杀了，之后她将鱼洗净，拿到菜板上，开始片鱼。
酒楼厨房里的菜刀又大又重，对于她来说，显得有些笨重，然而，她拿起那菜刀，却是走刀如飞，不到一刻钟功夫，便将那条鱼给片好了，那鱼肉被片得薄薄一片，细细一看，还有些透明。
厨房里的其他几个厨师，看见她这刀工，都不禁在心中竖起了大拇指。
易轻寒也是十分意外，原本只是想要碰碰运气，现在看来，他还真的要满怀期望了。
易轻寒招手让厨师长过来，低声嘱咐道：“仔细看清楚这水煮鱼的做法。”