新笔趣阁>仙侠修真>超级脂肪兑换系统>第六章 华夏作法

川岛琪打的坏主意陈致远自然看得出来,但是走到现在这步,川岛琪明显已经把他的后路都给堵死了,逼着他不得不跟埃尔曼德比试厨艺,输赢两种结局带来的影响陈致远也想的出来,他自然不能让川岛琪如意,听埃尔曼德说完立刻站起来道:“埃尔曼德先生讨教就不必了,我们华夏有一句话叫做共同学习、共同进步,我刚才说您这道驯鹿肉片少了一道工序,其实并不是您理解的意思,这是我们两个民族饮食习惯的问题,您知道华夏的菜肴跟您这里的菜肴是有很大不同的,同样的一种食材我们华夏人喜欢这样做,而你们喜欢那样做,不同的烹饪手法做出来的菜味道是不一样的,我们的作法更适合华夏人的口味,您这里的作法更适合当地人的口味,我说的少一道工序的真正意思其实就少了一种调料,比如说这道驯鹿肉片我们华夏人更喜欢加上一点大蒜在吃,这样做出来的味道更适合我们,这样说您明白吗?”

为了把这件事完美解决掉,陈大官人不得不用两个国家人吃东西时口味不同的事来解释。

陈致远一这么说,川岛琪就感觉这事要坏,陈致远这样说绝对无可挑剔,两个不同的民族自然在饮食习惯上有着这样那样的不同,他说这道驯鹿口片少的工序就是少了大蒜,放上大蒜后更符合华夏人的口味,这有什么错?就好比是去吃饺子,有人口重,喜欢吃盐,一吃这饺子感觉味道太淡,跟老板说你们这饺子少了一道工序,少什么工序那?就是放盐少了,老板听到这话肯定不为认为这人是故意找麻烦来的,还会帮这位客人拿来一点酱油!

川岛琪自然不能让陈致远这么顺利的蒙混过关,张嘴刚要说话,却被埃尔曼德抢了先:“原来是这个样子,不知道你们吃这道驯鹿肉片的时候怎么放大蒜那?”

陈致远的一番话不但让埃尔曼德心中的不满立刻烟消云散,而且让他对华夏菜肴产生了兴趣,在埃尔曼德这样的瑞典人眼里华夏是神秘的,想要了解这个国家,最好的办法就是研究他们的美食!

“您做这道驯鹿肉片,肉在炖之前肯定在案板上反复拍打了吧?”陈致远没上来就回答埃尔曼德的问题,他当然吃的出来这肉肯定反复拍打过,不然不会炖了这么长时间还很有嚼头。

“是的,但是这个问题跟你们吃这道菜怎么放大蒜有什么关系?”埃尔曼德有些不理解陈致远的话。

“当然有关系,我们华夏人吃这道菜时,喜欢一边拍打肉,一边往肉上沫蒜泥,通过拍打使得大蒜的汁液浸入到肉中!”陈致远笑着揭开了谜底。

“这样做真的好吃吗?”埃尔曼德从来没有这样做过驯鹿肉片,他想不出来浸入了蒜汁的肉是否好吃。

驯鹿肉片是地道的北欧菜,华夏根本没有,陈致远也根本不会做,但他身为一个吃货,身为一个开了“中级食道”外挂的货,自然吃了一口就可以吃出这道菜在加上什么工序味道会更好,厨艺嘛说白了就是烹饪,少不了煎炒烹炸,放任各国也就是这些花样,身为此中高手的陈大官人虽然不会做这些外国菜,但只要让他吃上一次,他就可以做得像模像样了,提点改良意见更是手到擒来,难不倒他!

听到埃尔曼德话陈致远笑道:“大蒜味道辛辣,也就是说有很大的刺激xing气味,我记得有个传说说是吸血鬼怕大蒜,我认为是由于吸血鬼拥有远高于常人的嗅觉造成的,大蒜的刺激xing气味令吸血鬼感到强烈不适。这种刺激xing气味为大蒜带来了另一种作用,那就是中和,如果把蒜汁浸入到驯鹿肉中,它那辛辣的味道可以中和肉质本身的寒xing,提高肉本身的味道,让这道菜更美味!”

陈致远这番话说得中不中洋不洋,听得埃尔曼德一头雾水,陈大官人其实是想告送埃尔曼德驯鹿肉质属yin寒,而大蒜属辛阳,这两种东西放到一起使用不但可以提高菜的味道,而且对人体也有好处,只不过他这番言论都是中医里边的,埃尔曼德这西方人那里听得懂。

“陈先生您说的我不能明白!”埃尔曼德说到这突然笑道:“陈先生要不麻烦您为我亲自演示一下这道驯鹿肉片的华夏作法吧,您可不要推辞,刚才这位美丽的小姐已经说您是一位出se的厨师了!”

“行,那我就给您演示一下,不过这种口味可能不适合你们国家的人吃!”陈大官人是开挂来的,他要求加上大蒜就是为了提高这道菜的味道,并不是改变,所以他做出来的这道驯鹿肉片更美味,也符合北欧人的口味,之所以这么说还是为了圆他前边说的话。

“请!”埃尔曼德侧身让在一边扭头对那些帮厨道:“去为陈先生准备驯鹿肉片的所有材料!”

听到埃尔曼德这句话陈致远一愣,不解道:“就在这里做吗?”

“当然是在这里,陈先生您没发觉很多人都对华夏菜感兴趣嘛?他们可就在旁边!”埃尔曼德说完一指旁边围着的一群老外。

老外也是喜欢看热闹的,刚才埃尔曼德与陈致远的对话可是招来不少人,只不过陈大官人一直在想着如何把这事解决掉,没有注意他已经被围观了。

看到周围这二十几号不知道什么时候围过来的老外,陈大官人苦笑一声点头答应下来。

川岛琪在一边气得够呛,她没想到陈致远会如此有心计,几句话就把自己煞费苦心制造出来的争端化解了,现在事已至此,她也没


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