“各友们，欢迎大家收看《黑店探探探》，我是小黑。
我身后这家‘老秦家常菜’，就是昨天有热心网友推荐的。
我们特意去搜索了这家店的评论。
不论是‘大众实评网’，还是‘美食集锦地’，都有无数踩过雷的人强烈推荐网友们别来这里。
更有趣的是，这家店铺的老板，是个盲目自信的人。
他在‘大众实评’里发了一条评论，那架势就像是客户都没味觉一样。
如此蛮横的老板，他们的菜到底做得有多难吃？
口说无凭。
走，咱们搂搂去。”
《黑店探探探》是‘今天头条’很火的一个自媒体，他们和许多做探店的自媒体不太一样。
别人都是夸，他们是踩。
这个主持人梁嘉瑞，最开始也是跟风做美食探店的那一群人。
只不过跟得比较晚，蛋糕都被几个头部自媒体分得差不多了。
不出意外，连续做了20多期，钱没少花，但是一共就划拉来不到500个粉丝。
好吧，吹牛哔不好，26个粉丝，一半看起来还特别像是机器人。
越做越没劲儿，他本来想着干脆不干了。
可是看着自己花了3000多买的设备，又觉得就这么就放弃有些亏。
烦烦躁躁的时候，也不知道怎么的就订了一家没什么名气，但是折扣很高的外卖。
结果一吃。
我去，真特么难吃。
端起来饭盒要扔。
转念一想，干脆反其道而行之，做了一期名叫《世界上怎么会有这么难吃的东西》的视频。
做完了，就把云台和相机都装在箱子里，封存了。
世界上的事情还真的就这么奇妙。
有心栽花花不开，无心插柳柳成荫，他本人都快把自己的自媒体忘了，结果突然接到了一个电话。
‘菊花酿’市场人员要谈赞助合作。
开始他以为是骗子，但是说着说着，长了个心眼，没太着急拒绝。
挂了电话，再一打开自媒体后台。
我去，假的吧。
不到3天，就30多万播放量。
粉丝数也像是坐着火箭一样往上窜。
从26个一下变成了18万多。
连带着之前的视频，播放量也都有了大幅的提升。
兴奋，又紧张。
打电话，谈合作，连续又做了十几期差不多的内容，粉丝数大概稳定在100万左右。
这时候的收入，比工资收入已经高了十几倍了。
辞职，很果断。
原本就这么做下去，也不会有什么太大问题。
但是梁嘉瑞在做视频的时候，又看到了一个商机。
一好一坏对比着来。
从饭店那边也能收到广告费。
一试，还真行。
举个例子，拿卤煮火烧来说，先找个差评如潮特别难吃的地方，拍那里卤煮多么不好。
然后再找那些做得还不错的地方谈。
你给钱，我就把对比中好的那个，放在你家拍。
你不拍？
没事儿。
有需要的。
就这么做，居然真就让他做出了特色，成了美食探店类顶级自媒体之一。
粉丝人数也快速攀升到了接近800万。
不光美食类，在整个平台都算是重量级的大拿了。
选秦帅家，起因是朋友推荐，拍板决定拍则是因为他那条发言。
自负，嘴毒，菜难吃，还有比这更好的话题吗？
梁嘉瑞进了店门，秦有名起身招呼道：“请坐请坐，请问吃点什么？”
边说边把菜单递了上去。
梁嘉瑞接过来一看，咦，有点儿意思。
除了火锅店，他还没见过谁家菜单是这个样子的。
不过他到是没有先点菜，而是问道：“老板，我是做自媒体的，您这里可以拍摄吧？”
“没问题，你们拍吧，只要别影响到其他客人就行了。”秦有名很无所谓地说道。
“行，那谢谢您啊，您先忙，我看看菜单，待会儿再点菜。”
“你点菜的时候叫我。”说完，秦有名就去忙活别的事情了。
梁嘉瑞拿着菜单，对着摄像机说道：
“这家店还真挺有意思的，你们看，这是他们的菜单，是不是挺有趣的？
菜品不算多，和其他小店里面的都差不多。
但是他家菜单最有意思的就是下面的口味选择，每道菜都有不同的选项。
我不知道大家有没有过这种体验，就是去火锅店，点微辣的，结果上了菜发现特别辣，完全受不了。
我以前想过这种问题的矛盾是出在哪里，我发现是认识不一样。
有人吃着觉得不辣的东西，其他人可能就觉得辣得受不了。
所以那种辣度选择表的作用在我看来用处还真的不大。
这个菜单正好能解决认知差异的问题。
那么问题到底出在哪里？
我估计，可能真的是大师傅手艺太差！”
顿了顿，他接着说道：“那现在咱们就点个菜，看看究竟！”
说完，梁嘉瑞喊了一声：“老板，点菜。”
秦有名慢悠悠地从收银台走了过来，站定，问道：“您选好了么？”
“选好了，来个宫保鸡丁，再来一份糖醋里脊，然后来一个葱烧木耳，就这三种就行了。”
秦有名接过菜单，转身送进了厨房。
秦帅拿过菜单看了看，照例，每种口味三种‘参照物’，一共9个小碟子，放托盘里。
正巧老爸秦有名在接待其他客