吃过了午饭，初春也开始忙碌了起来，从初春十岁开始，家里的御节料理就都是她来准备了，今年初春虽然回来的晚，不过也早就让家里准备好了材料。
糖煮黑豆、红白鱼糕、海带卷、栗子金团等小菜一一准备好之后，初春又制作了烤龙虾和煎鲷鱼，然后和早就腌制好的莲藕、红白萝卜丝之类的腌菜，还有煮好的昆布鱼肉卷、魔芋结之类的煮物依次放入四层的木制漆器中，花了3个多小时，御节料理就算是完成了大半了。
最后，初春又拿出了准备好的荞麦面，煮熟后放进冰水降温，然后控水捞出摆放在竹制的碟子上，上面撒上海苔丝，随后用高汤、酱油调制了蘸汁，放进小碗后，将所有料理一同端到了餐桌前。