叶湘眯着眼睛想了想，道：“姜叔，一会儿你跟着叶守的马车去趟镇上，看看有没有合适的铺子，再就是把田福贵请来。夏天过去就是秋天了，山上的水果都会成熟，要做果脯果酱都得有地方弄。”
“二十八亩地都建屋子？”姜洪吃惊不小，道：“小姐，做果脯果酱也用不了那么大块地方啊。”
叶湘轻笑，转身到桌边坐下，才缓缓道来：“自然不只用来做果脯果酱的，你还记得我每晚烤鱼磨的粉吗？我叫那个做味精，取味中精华之意，有给菜品提鲜之效，那边离鱼潭近，以后做起来也容易些，另外我还打算建个暖房，把山上长过竹荪的土都运下来，咱们自己种竹荪。”
姜洪知道叶湘之前埋竹荪伞盖和那些枯枝泥沙的地方长出了竹荪，可用长过竹荪的土种竹荪？“小姐，光那些土就能种出竹荪来？”
这个解释起来话就长了，叶湘不想细说，只道：“要是那些土种不出来，咱们就把山上摘的竹荪埋里头，多试试总能种出来的。”
竹荪的利润空间大，若是真能种出来，那建多少屋子都是值得的，姜洪点点头算是应下了这事。
叶湘又指着窗口，讽刺的笑了笑，“等他们这铺子建好了，就会发现在这里卖几个肉包子根本就赚不了钱，咱们真正卖的是后院的那些竹鼠，他们要靠什么赚钱呢？猪肉可不便宜呢。”她纤细的手指在桌上轻敲了两下，又道：“等他们发现不对的时候，难保就不会起坏心思，居安总要先思危，在镇子上找铺子的事还是要抓紧，再说青山镇才是真正南北货商必经的镇子，咱们的饼干还是该放到镇上卖才会真正火起来，而且等到天气凉了之后，饼干至少能存放上十到十五天，若再冷些，放上一个月也是可以的。饼干是我做出来的，别的地方绝对没有，那些精明的南北客商绝对不会放过这个商机，到时咱们的饼干还真不愁没人买。”
姜洪的眼前仿佛出现了叶家的点心在青山镇大卖特卖的场景，他的心情也有些激动起来，当下便点头应道：“那老奴稍后就跟二少爷一起去趟镇子上。”
姜洪对铺子的事上了心，可一连看了三间铺子，不是店铺子太小，就是价格太贵，他拿不定主意，最后只能回来请示叶湘。姜洪跟一位姓吴的伢郎约好第二天一早再去，叶湘把铺子的事交代给了张仪儿、连承荷和姚三，就和姜洪，叶守坐上了马车，在私塾门口把叶守放下后，就赶去了伢局。
“第一间铺子在镇西头，位置有些偏，铺面也不太大，原是间裁缝铺子，老板家里长辈过逝了急着要赶回家，所以价钱很公道。”吴伢郎边带着两人出了伢局，一边给他们介绍情况。
叶湘直接摇头，“位置偏铺面小就不用看了，另外两处呢？”
第二处地方跟伢局隔了一条街，位置倒还可以，但房子很破旧了，后院一个两进的院子也都是又脏又破烂，而且价格还不低，这样的地方要是真买下来，也还要推倒重建，时间浪费了不说，要花的钱还可能会超出预算。
叶湘还是摇头。
吴伢郎极力的劝说，“这处的价格虽然高了些，但是胜在地段不错，屋子虽然旧些，铺子里粉刷粉刷也能用，至于后头，小姐若是不想自己用，也可以租出去。”
叶湘还是摇头，“不是还有第三处位置吗？去那处看看吧。”
吴伢郎为难的搓着手，道：“第三处位置是好，地方也够大，只不过就是因为太大了那价格也高，要不小姐就再等等看？”
叶湘不想多说，只道：“先去看过再说吧。”
吴伢郎见叶湘坚持，也就不再多说什么，带她们去了最后一处铺子。
这处铺子位置就处在十井大街的十字街kǒu_jiāo汇处，近两百平的地方，铺面很是宽敞明亮。而且自铺子出来往右拐是镇上有名的富人区，离叶守上学的私塾也很近，四周各种商铺林立，交通十分方便。
最好的是这铺子后头是个四进的大宅子，外院五间正房，内院两进都是东西厢房和正房各三间，左右各有耳房两间，四面都有抄手游廊相连，院子后头还有一排倒坐，房子看上去很新，像是刚起不久的，里面各色家具都有，叶湘虽然看不出那些家具都是什么材质的，不过看着都还挺不错的，真是说不出的好。
叶湘在院子里走来走去，到处都仔仔细细的看了，越看越是满意，不由就笑了起来，不过还是问吴伢郎，“这里看着像是新起的，家具什么的也都还新着，主人家怎么舍得说卖就卖了？”
吴伢郎摸着鼻子嘿嘿笑了两声，见叶湘好奇的看过去，忙掩嘴轻咳了两声，才不好意思的道：“本来不该跟小姐提起这个的，不过小姐既然想买这房子，想来不问清楚也是不能安心的。”他又有些不自在的轻咳了一声，才道：“这说起来啊，就是一个钱字给闹的，这宅子原是一地主家的老宅，那地主生了三个儿子，唯有大儿子后来考中进士当了官儿，娶了府城一家商贾的独生女儿做了媳妇。那二儿子是个只知养花逗鸟万事不理的，小儿子更离谱，因为是么儿，二老宠的利害，养的只吃喝玩乐无一不精。”
“那大儿媳妇花了大价钱将这老宅翻修一新，原是打算让两位小叔子给两老养老送终。这事儿当时还过了明路，地主家特意请了中人给做了见证的，言明了大儿子要远赴他地上任，无法在老人跟前尽孝，所以把能继