冀漾微微嘴角勾起，自觉的把书桌收拾了一下，坐下拿着花沅刚刚画的图纸看了起来。
花沅在厨房搜寻了一圈，发现桶里有几尾草鱼，都是两斤左右的斤两，暗道：不错！要是再大一些的鱼肉口感就差了，在小一些鱼刺难挑，今日的食材有了。
随后麻烦了苏嬷嬷帮忙杀鱼，收拾干净之后，鱼身斜划三刀。
鱼身里加入少许盐和酒腌制半柱香，之后沾均匀面粉，等油七成热后将鱼炸至金黄盛出，刷洗干净大铁锅，倒入少许素油烧热。
加上一头大蒜，半颗葱，两颗大料，黄豆酱两勺，腐乳一块，盐少许，冰糖，醋和酒少许，再加入适量药房买的胡椒粉，混合后加入适量上午剩下的高汤。