所以她就问道，“他是为何被排挤？”
一听到苏璃这么问，这程大叔就显得很愤世嫉俗的样子，“说来也是那个书院太欺负人了，那个书院是教孩子启蒙的，那些学生都是伤人家的孩子，这些人尽管不是有权有势，可是都是有钱人，也是10分宠溺小孩的，这教书的夫子本来就是要教导孩子的。当时有一个卖油的人家的孩子，进了书院，看中了卖包子家的孩子手上的玩具就去抢，然后就被夫子责罚了，没想到这孩子恶人先告状，把父母叫来了书院，这书院的院长把这个夫子给辞退了！”
苏璃听到这话，这才了解到，这个夫子不是被同事排挤，只是被学生的父母排挤。
“可是这读书人向来清高，怎么看得上我们这些酒楼的账房先生的职位呢？”
“是这样的老板。夫子最爱吃的东西，他家里有一个七八十岁的娘亲，他的夫人在几年前跟人跑了，家里还有一个小孩，经济紧张的很！”
苏璃听到这话，很是诧异，毕竟在这个时代来说，女人跟人私奔被抓到了就是死路一条，这人是个教书的夫子，条件当然是跟商人比不了的，只是这跟别人的**有关，苏璃也没兴趣知道，只要这个人安分守己的干活就行了。
“请他来当账房先生还请你好好安排，给他的工钱就跟你的一样吧。还有，招聘的时候可以把条件写在招聘的纸上每个月5两月钱，一个月休息4天！”
程大叔听到苏璃这么说，眼睛闪闪发亮，每个月5两月钱，还有4天的休息，这一定会有很多人要抢着来干的。
苏璃见到，掌柜眼睛闪闪发亮，其实也有些害怕，就怕这么好的条件摆出来会遭到很多牛鬼蛇神。
所以她就说道，“你先招，然后在让我看一遍，我们只收10个人。还有大厨要两个，大厨的帮手也要两个，大厨呢工钱就一个月10两银子，我们可以包他的吃住！”
程大叔听到这条件，有些惶恐不安。
因为这酒楼每个月的支出实在太大了，如果经营不善，就很难支付工钱了。
“可是这条件好像太好了！”程大叔犹豫了一下就说道。
苏璃跟他解释，就让他先招聘。
还安排了程大叔住在酒楼里。
这大叔，孑然一身，这些天都住在客栈里，能坐在酒楼里倒是很不错的选择。
苏璃跟程大叔说了之后就回家去了。
苏巧这段时间跟着苏璃做点心，由于酒楼开张之后，2楼的包房的客人肯定会点一些茶水点心之类的，苏璃还想顺便用这家酒楼来做推广，然后做一个属于自己的甜点店铺。
苏巧是一个天赋很高的姑娘，学得很快，加上这么多年来跟在苏璃身边耳濡目染，做菜的技术也比别人多很多。
苏璃上一次做了一个绿茶红豆糕送给苏牧夫子，苏璃就打算用这一款，还有红枣糕，还有水果塔，来做招牌，三种点心，做招牌已经足够了。
在蛋奶糕中放进一些水果，甜甜的，酸酸的，别有一番风味。
苏巧只是做苏璃说的这几种，也是累的够呛。
她看到苏璃回来，就有些想抱怨，苏璃不搭理她，她觉得苏巧就是喜欢偷懒的姑娘，所以就不搭理她、
好久没给苏牧的夫子送点心了，主要是这些天苏璃太忙了，趁着现在店铺的事情处理差不多了，所以就想着做一些点心送过去。
她今天又做了其他的点心，红枣糕，水果酥。
这红枣糕，给夫子的夫人是刚刚好，只是这水果酥做起来就有些麻烦了。
因为首先要把面条拉得很长很细，然后裹在一起，放到油锅里，油炸之后，加入水果。并且这些面条还要放入鸡蛋一起。
苏璃做好之后，人都出了一身大汗。
苏璃第1次做这个东西也不知道好不好吃，刚做好就喊了苏巧，过来尝试。
苏巧咬了一口，入口有些油香味，中间又是水果的清新，刚好能去掉油腻。
之后，她很崇拜的点点头，又想去吃那红枣糕，直接把她的手抓住，不让她碰，然后收拾打包一下，就到了书院去了。
还是像上回一样，给那守门的老头带了一只猪肘这老头见到苏璃这么懂事，这么会做人，马上就让人通知了苏牧过来。
“姐姐，你又给我送吃的来呀，大家想念你做的东西好久了，而且，夫子前几天还问你啥时候再给送一些点心！”
苏璃听到这话心情自然是好的，更让她欢喜的是苏牧能在这里结交到很多朋友，而且也能过得开心。
这是苏璃的初衷，“这个盒子里装着的就是给你夫子和夫子的夫人的。里面的水果酥是要马上吃掉，放的时间太长，会影响口感的，还有旁边这一个盒子是给你的，你安心在这里念书，家里一切都好，过些天我再给你送一些吃的。”
他们就聊了几句话分开了。
其实苏璃不想跟苏牧说太多，更不想耽误苏牧的时间，就催促苏牧快些回去了。
时间过得飞快，转眼就过了三天，苏璃又来了酒楼，
招人也招的差不多了，程大叔要苏璃来看一下。
刚到了酒楼的门口，看到那么多人在，就被吓着了。
苏璃为何会有这么多人呢？他们都堵着到了门口里去，苏璃还没钻进去，马上就被人给拎着后脖子，“哪里来的小丫头，这么光明正大的进去，当我们是死人吗？这里是要招小二的，你来这干嘛？”
没想到竟然遇到多管