“那就我来啦。”陶雨雨并没有伸手去够桌上的箸纸,而是看了一眼方青。
既然是方青付钱,总要看一下请客之人有没有什么想吃的啦。
方青微微颔首。
示意陶雨雨她来点即可。
“那好吧,要鱼兜子,桐皮熟脍面,煎鱼饭,鱼锅汤,再来三份造齑。”陶雨雨一眼都没看箸纸,就将菜点完了。
伙计拿起桌上的箸纸做上记号,就将这张菜单箸纸递给了传菜的小厮,自己则是走回了门口去迎客。
传菜的小厮拿到菜单,就走到厨房旁边站定,把箸纸上所点的菜都唱了一遍。
厨房内的铛头,也就是掌勺的厨师听完点了点头,继续忙活着。
“诶,你们见过海么?”来到这么一个南食店让方青想起了这一茬,与陶雨雨和薛碗儿闲谈着。
“我小时在杭州或许见过,但年纪太小并没印象。”陶雨雨轻轻摇了摇头。
“我就没见过,海比起金明池来怎么样?”薛碗儿鼓着腮帮子,头上的双平髻微微撬动。
仿佛在幻想着海是什么模样。
她未见过海。
但见过金明池。
这金明池是东京新郑门外大街路北的一处人工湖,周长约有九里。
此池由来已久。
早在五代后周时,周世宗欲伐南唐,便特意开凿了此湖来训练水军,演习水战,如今整个大宋都成为一位文人。
这金明池也成了东京人喜爱的一处风光秀丽的游赏之地。
近年官家赵佶还在金明池边建造一些亭台殿阁,如宝津楼、宴殿、射殿等。
薛碗儿常去金明池晃荡,所以一提到海就想起了金明池。
“嘿嘿,碗儿妹妹,光是西湖就比这金明池大得多得多得多,更不要说海了。”陶雨雨伸出一根手指戳了戳薛碗儿的额头。
她对海没什么印象,但却不可能对西湖没有印象。
欲把西湖比西子。
淡妆浓抹总相宜。
生在杭州之人又岂会忘记西湖。
“海一望无际,潮平天际。”经历过两个年代的方青此时却很难说到底哪个年代更好。
诚然。
若是在现代,就算是未去过海边之人,也在网络上见过海。
不会出现像薛碗儿这般未能想象海之人。
但即使见过海的人再多,也不再有那于望海楼待一昼夜,迎着大风雨水闪电,吟诗夸海的诗人。
拥有什么。
失去什么。
世代哪有好坏之分。
“哼,都怪你陶姐姐,身为杭州人都没有带我去看过西湖!”薛碗儿嘟着嘴怪了起陶雨雨。
“鬼爷怎么可能放心你去杭州呢,不过如今嘛,不好说了。”陶雨雨用美眸瞅了方青一眼。
那意思再明显不过。
如今若是方青相伴,鬼爷肯定能放心。
薛碗儿和陶雨雨情同亲姐妹,又岂能不知陶雨雨的意思。
“阿青,你日后要去杭州么?”薛碗儿低眉,两只手在桌下缠在一起。
“恩,会去的。”方青点了点头,此生游历大宋是他的目标之一。
而杭州。
他会去的。
在现代他曾在杭州待过一年,也与那名为西子的美人共度了一年。
他也想去看看。
千年前的她是何模样。
是否依旧风华绝代。
“记得带上我和陶姐姐呀。”薛碗儿一笑,露出了两颗虎牙,还把陶雨雨加了进来。
“喂,你干嘛扯上我?”陶雨雨蹙眉轻戳薛碗儿的额头。
“哈,我去杭州你不能不跟着去么?”
“呔,看拳!”
“......”
看着桌对面打闹着的方青灿烂一笑,慵懒地靠在椅背之上眯着眼。
有时候。
生活这样就很惬意了。
“客官,菜来了。”
就在二女打闹之时,传菜的小厮到了。
慵懒靠在椅背上的方青打眼看去,真是被吓了一跳。
我了个乖乖。
大宋功夫?
只见这传菜的小厮左手杈着三个菜碗,右臂从手至肩依次叠放大约二十个碗。
印度友人也不敢这么耍吧?
在方青的震惊视线中,传菜小厮先是稳稳将左手上杈着的三个小碗稳稳放在了桌上。
光是这一手,就够常人学一阵子了。
方青的视线从这三个小碗上划过,有点意外。
这小碗还不普通呢。
【盛着菜蔬的上等琉璃浅棱碗碟】
“这是三位的造齑。”传菜小厮将这三个碧碗递到了方青、陶雨雨和薛碗儿的身前。
其实就是一碗菜蔬。
“鱼兜子。”
“桐皮熟脍面。”
“煎鱼饭。”
“鱼锅汤。”
“好了,客官,您这边的菜上齐了。”右臂上还依次叠放十几个碗的传菜小厮说了一声,又走到一旁给别的客官上菜去了。
啧啧啧。
这上菜还是个技术活呀。
方青望着传菜小厮的背影感叹了一声,扭头头来看着自己桌上的菜。
真香啊。
针不戳。
方青吃着香喷喷的煎鱼饭,加一个鱼兜子塞进嘴里,仍是满满的鱼味。
这鱼兜子实际就是将鱼肉加工成鱼仁,加以辅料,煸炒成馅,以粉皮包裹成兜蒸制而成,塞入嘴中嚼着当真是软嫩鲜香。
再喝口热鱼汤。
呵!
鲜!
“这个鱼兜子蘸醋啊,那才叫美味,你俩试试。”陶雨雨不愧是这家店的老食客,用一小碟子让方青和薛碗儿