作为叔叔,秦明自然也懂得这个道理,不过他却不是非常的担心。
因为,秀儿也是吃过一些强身健体丹的,别看她现在就是个小丫头片子,可实际上身体素质已经远超同龄人了。
区区风寒而已,还没那么容易入侵她的身体!!!
秦明将桶里面的田螺用清水冲洗干净,为了让它们快速吐沙,他还往里面放了食用盐和一些白醋。
在食盐和白醋的刺激之下,田螺吐沙的速度能稍微快一些。
如果时间允许的话,可以每隔4个小时换一次清水。
等到第二天,沙子就吐得干干净净的了。
不过,现在倒是没什么时间等待,因为待会儿就要起锅烧油,煮一锅田螺汤了。
所以现在能吐多少是多少。
趁着这个空挡,秦明又在大伯家旁边的一块小菜地摘一些青色的叶子。
这些青色的叶子,用当地的话叫作假蒌。
它的叶子圆圆的,看起来像是苹果一般,既能够当做香料,又能当成药材。
看到秦明摘这些叶子,观众们都表示好奇,因为城里面的菜市场很少有卖这些叶子的。
就算是那些连锁大超市,也从来没看到哪里有卖假蒌的。
“明哥,这是什么植物?不会是哪种小树的幼苗吧?这叶子打算再回去做什么???”
“我看着像甘薯的叶子,都是又大又圆的,是不是同一种东西呀???”
“天色太暗了,看不清楚,我觉得应该是紫苏的叶子吧?这棵紫苏长得比较大,所以叶子也是又大又圆的???”
“看着不太像,紫苏的叶子可没那么大,而且紫苏的叶子表面有细小的绒毛,显得粗糙,但是明哥手中摘下的叶子却是很光滑的!!!”
“震惊,农村某男子居然对菜地里的神秘植物做出这种惊人举动…………”
“出来了,震惊怪!!!”
“大家不要慌,那位大兄弟是我们震惊部逃出去的患者,我们已经组织队伍出去把他抓回来了!!!”
秦明也知道,大家对这些植物肯定非常好奇,因为即便是在农村,也并不是每个人都对所有的农作物或者是植物一清二楚的。
就比如这种假蒌,他记得隔壁好几个村子都很难找到。
他之所以能在这里摘到,也是因为他大伯之前特意种植的而已。
秦明将手中的叶子摊开,展示给大家看的同时,也解释道:“这种植物叫做假蒌,也叫做假蒟。”
“这是一种香料,可以用来炒田螺,炒蘑菇等等。味道都非常的鲜美。”
“炒田螺的时候,我们会把假蒟的叶子切成细丝,然后加到田螺里面,香味会变得非常的独特而浓郁!”
“而且假蒟也有药用价值,假蒟可以药用。根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿;果序治牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振等。”
秦明一边说着,一边采摘最鲜嫩的叶子。
因为老的叶子会变得很硬,口感很不好,就算摘了也没有办法食用。
只有鲜嫩的叶子才最有价值!!!
听了秦明的解释之后,粉丝们都觉得大开眼界,又了解到一些平时接触不到的知识。
在城里面根本就找不到假蒟叶子可以买。
一般来说,用于香料的新鲜植物,最常见的也就是薄荷跟紫苏而已。
对于秦明的博学,粉丝们也感到非常的惊奇。
总感觉他什么都知道一样。
如果知道什么东西能吃,什么东西不能吃也就算了。
毕竟他从小就在农村里面长大,农村里面很多不起眼的植物,的确都可以食用。
这是从小养成的一种习惯。
可是,这也不见得他就能清楚这些可食用植物究竟有什么药用价值吧?
相信就算很多的老一辈农民也没办法说个清楚吧???
偏偏秦明这个年轻人却能够脱口而出,仿佛对所有的植物都了解的非常透彻一样。
就比如假蒟这种植物,直播间里面不少出身农村的人,听了秦明这么一说之后,也立刻想起小时候自己吃过。
可他们却不知道,假蒟的具体要用价值在哪些方面。
所以,这就是差距。
他总是能够懂得很多别人不懂的东西,并且说的有理有据,非常详细。
这也是大家喜欢在他直播间的原因之一。
只要他对大家进行科普,大家总能学到一些莫名其妙,好像有用却好像没有用的知识。
就比如现在。
听他说就这么多,虽然未必听得懂,但至少很装逼呀…………
看其他主播,哪有秦明的直播有装逼的快感?!
“学到了学到了!”
“小时候我们村也有不少,这种东西就长在树底下,长在阴凉的地方,小时候经常摘回来和蘑菇一起炒,可惜现在都没了。”
“对呀,小时候我们也用假蒟来炒田螺,后面假蒟找不到了,就改用紫苏和薄荷了。”
“薄荷也不错,味道也非常的独特!”
“田螺汤我就喜欢加薄荷,那味道实在是太浓郁了,爽得很!”
“你们一说到吃的,我就不困了!!!”
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秦明摘了厚厚一叠的假蒟,全都是鲜嫩的叶子。
假蒟的味道并没有薄荷那样外放和浓郁,但是非常的独特。
回到家之后,秦明将田螺又清洗了一遍,保证外壳都洗得干干净净的,