梅兰的话刚说完,蔡甘霖抱着一个纸箱子进门了,听见了她的话,说:“不喜欢吃正好,我们回去自己吃。”
“小二,你可真是越活越回去了,连梅兰都不如。”赵健鄙视了蔡甘霖一把。
“什么特产?”蔡清荷问。
“就是我外婆做的一些腊味,我们那边过年家家都做这些东西招待客人,做下酒菜最好。”梅兰说。
“是吗?这可得好好尝尝,今天正好人全,梅兰,这些东西还得你去做,小王肯定不会,她是山东人。”蔡清荷笑着说。
梅兰一听也是,这东西拿来了做不好也是糟践东西,反正做起来也简单,所以也没有多想便答应了。
梅兰洗了个手便进厨房,因为已经四点多钟了,冬天的天黑得早,晚饭一般也吃的早。
其实这些腊味要做起来也简单,大部分都是切了蒸一下,只有这个板鸭有点麻烦,梅兰想做一个板鸭莲藕汤,问了一下小王,正好家里还有莲藕,梅兰拿了一个砂锅先把板鸭煨上,再开始切莲藕、腊肉和腊肠。…
不到半个小时,板鸭汤的香味便传了出去,引得好几个人进厨房看了看,就连在楼上休息的李芸茹也闻到味下楼拐到厨房看了一眼。
晚饭时分,蔡清茂、蔡清若、赵存周三个分别从外面回来,还有叶楠也领着赵连叶从外面进来了,说是带着孩子去学钢琴了。
“梅兰,这腊肉、腊肠我认识,这个黑不黑、绿不绿的东西是什么?”蔡湉问。
“这个是真正的绿色食品,是艾草做的糍粑,这个是荠菜做的蒸饺,不过这蒸饺是小王的手艺,这荠菜是我从老家带来的。”
梅兰也是听蔡甘霖说老太太喜欢吃野菜馅的东西,乡下地方别的没有,这荠菜可多的是,而且南方的荠菜比北方的水灵多了,所以梅兰就和王思思、杨渝几个去挖了不少回来。
梅兰也没想到小王的手脚这么快,看了一眼梅兰带来的荠菜,就说晚上要吃蒸饺,说留着明天吃不新鲜了,所以她赶紧发面了,梅兰只帮她洗了下荠菜,剩下的都是她一个人做的。
“是吗?这我得尝尝。”蔡湉先夹了一个。
“爸,大舅、小舅,这都是下酒菜,你们来一杯吗?”赵健问。
蔡清茂听了点点头,赵健便去老太太的屋子里拿出了一瓶茅台。
“哟,这汤真是不错。”李芸茹端起汤碗先尝了一口。
“咱家可是从来没有在饭前喝过汤,这家里来了一个南方的小媳妇真是不一样。”蔡清荷笑着说。
她也端起碗尝了一口汤,说实在的,她不是很喜欢,不过闻着倒是挺香的,可能还是生活习惯的差异吧。
“妈,你尝尝看喜欢吗?”蔡清若看着老太太。
老太太见这么多人都看着她都等着她评价,只好端起碗来喝一口,说实在的,她更不喜欢喝汤,她平时只喝粥,家里也很少做汤,鸡汤还能喝两口,鸭汤从来没有喝过,北方人除了吃点烤鸭基本不吃鸭子,嫌鸭子腥。
不过一入口倒是挺香的,没有想象中的腥味,见儿子孙子都巴巴地看着她,老太太又喝了两口,笑着点头,说:“还不错。”
梅兰见了松了一口气,蔡清荷见了却看了梅兰一眼。
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