水井也打了，前面铺子里的事张晓月和张大姐也都熟了，张晓月的铺子就算是正式开始步入了正轨，每天雷达不动的卖这几样。
也许是因为天天可以买到，就不觉得多稀罕了，冰糖葫芦和糖炒栗子就卖的不是很快了，有时能剩下一半，张晓月见了就规定以后不用天天做那么多的冰糖葫芦和糖炒栗子了，煮栗子还是现煮现卖。
不过卤味却卖的很好，每天都能卖完一副猪内脏。
也许是因为味道真的好，虽然贵点，但镇子上的人家有钱的多的是，所以并不差那几十文钱。也有的人发现买回去，自家男人就点小酒一喝，嘴都能甜上几个度，不说男的就酒吃，就是家里的孩子也喜欢，所以就每天都会来买上一斤半斤的。
张大姐看了就说让张晓月多做一点卤味，张晓月却推辞不做了。
“大姐，你看着卤味是天天都买完了，那是因为我做的少，如果做的多也会剩下的，就是因为做的少，前天买不着的人第二天才回再来，如果多了，天天都能买到，他们就不觉得稀罕了。”张晓月和张大姐说道。
也就是饥饿营销的道理，所以张晓月每天就只卖一副猪内脏的量，卖完为止。
张大姐是不懂这什么饥饿营销的，但她相信张晓月，既然自家妹妹都说了，她也就不再坚持了。
日子就这样一天天的过去了，白天铺子开张，张晓月和张大姐在，晚上铺子关闭，张大哥就过来换她俩回家。
有牛车得时候，俩人就晚回去一点，没牛车的时候俩人就早回去一个点，反正下午人也不多，张大哥也能接待。
谁知道这一天铺子刚打开，就进来一个人，点名要找张晓月。
张晓月就从柜台里走出来，说：“我就是张晓月，不知道阁下找我有啥事？”
这人一看张晓月才七八岁，脸色就变得和蔼起来，语气都放缓了，“我是前面那条街饭馆的掌柜，最近听好多来吃饭的顾客夸你家卤味做的好，吃酒时有上一盘，酒都能多喝几盅。所以我就想和姑娘做个生意，不知道姑娘意下如何？”
原来是饭馆里的人要来与自己合作卤味的生意啊!
张晓月想了想觉得和饭店合作，更能把自己的卤味推销出去，并且能更快的挣到钱，于是就问道：“不知道贵饭馆想怎样与我合作？”
饭馆掌柜的一看有门，就说：“我们想的是姑娘可以把卤味秘方高价卖给我们。不知道姑娘想怎么合作？”
张晓月一听要买自己的秘方，就不同意了，这万一有人把自己的秘方传出去，自己不就不是独一份了嘛，以后还怎样卖卤味挣钱!。
就说道：“对不起了，恕我不能把秘方卖给你们，你也看到了，我们就是小门小店的生意，我还要靠着卤味吸引顾客呢!”
掌柜的一听，小姑娘不卖秘方，只好摇了摇头，来时他们也想到了这种情况，就说：“也有另一种合作方式，那就是姑娘每天多做卤味，多出来的卤味你按照你卖的价钱卖给我们，我们在饭馆里当成自己的菜卖出去。”
张晓月一听觉得这个倒是可以，于是变道：“这样的话倒是可以，但我有一个要求，那就是你们饭馆只能卖与来吃饭的客人，就算客人要打包也得按照你们饭店的价格，不能低于我售卖时的价格，不然别人还怎么会来我店铺买。”
掌柜的一听就答应了下来，这卤味进了他们饭馆当他们的菜卖只会比张晓月卖的贵，怎么可能会低于她的价格呢。他们买回去也是为了多吸引顾客来此，并且这卤味买回去也是其中的一个下酒菜，他们还有他们家饭馆的菜呢。
掌柜的答应下来后，就对张晓月说道：“不光姑娘有要求，就是我们饭馆对你也有一个要求，那就是姑娘不能再卖与其他饭馆，无论对方给你多高的价钱。”
张晓月就保证除了自家售卖外，只卖他家饭馆。
两人就这些注意事项协议好，又把这些注意事项都白纸黑字的写下来，各自签名摁上手印。
张晓月看着自己的大拇指，心想这个拇指可已经签了四份合约了，这可真是个”金手指”啊!
别人穿越都有空间、异能啥的金手指，而她这真手指不知道算不算金手指。
哈哈，张晓月想到这就乐了起来。
正好从后面院子过来的张大姐看到，就问她乐啥。
张晓月咳了一声，说没事，又想到自己刚刚又签了一份合约，给自家挣大钱了，就赶快告诉张大姐。
“大姐，今天下午咱就要多做卤味了!”
“咋了，你又不怕剩下，卖不出去了？”张大姐问道。
张晓月就赶紧把自己和饭馆掌柜的签了合约的事告诉张大姐。
张大姐听了也高兴起来，“大妹，你真是太能干了!又给自己找了大生意。”
俩人就在铺子里拉着手高兴。
正乐着，张晓月就说：“大姐，你快撒手，我忘了一件事情要办!”
张大姐吓得赶快放手，“啥事呀？你吓我一跳!”
张晓月就说：“我得去找方屠户，让他赶紧给我联系猪内脏来源，要不然明天咋交货呀!”
张大姐一听这是正事，赶紧让张晓月去找方屠户，铺子里自己看着就行。
张晓月就找方屠户了。
方屠户看到张晓月来了，就高兴的迎上去，自家财神爷要到了!
自从和张晓月签了协议，张晓月就每天来自己摊子拿猪内脏，同时都会买点肉啥的