黄金档是电视收看人数最多的一段时间,一般是在19:00至22:00,在电视台内部也被称为晚间档,是各大省级卫视的必争之地。
在这个时间段播放的节目,除了制作精良的电视剧剧场,就是备受瞩目的人气综艺,或者是一些内容精彩的节目,换句话说,能被安排在这个时间段内,都是各家电视台的优秀节目,被寄予厚望。
苏芸记的徐杰拍摄《美味的历史》第一期的时候,不仅是在京城电视台文艺频道这样的地面频道播放,更被安排到22:30以后这样的午夜档,现在怎么就一下子被调到京城卫视的黄金档了呢?
“你卖身了?”苏芸狐疑的问道,一双眼睛不停的在男人的身上打量。
“差不多。”徐杰用手指了指自己的大脑,“我卖的是这里面的才华。”
苏芸听后感到奇怪,自己还没开始喝瘦身汤,怎么就想呕吐呢?
当然,她成为对方有才华,但这种话要从别人口中说出来才好听,从本人口中说出来只能让人想吐。
“你的节目真要在京城卫视播出?”苏芸还是有些不敢相信,今天好像不是愚人节。
“别废话,就问这节目你演不演,这钱你赚不赚?”徐杰不耐烦的说道,他完全是一片好心,这种难得的机会就连他自己都眼馋,恨不得今晚就出道,自己潜一下自己。
“赚,当然赚,谁会嫌钱多呢?”苏芸说完看了看徐杰,突然问道:“哎,要不要给你点儿回扣?”
徐杰听见后立刻皱起眉头,一脸正气的说道:“你把我当成什么人了?君子爱财取之有道,我差你那150万?”
“我也没说给你150万啊。”苏芸说道。
“咳,给我多少我都不要,而且这笔钱可没有你想象的那么容易赚,这一次我不仅让你演故事当中的一个角色,更需要你亲手去制作这道美食。”徐杰认真的说道。
本来他是要去教别的女明星,不过既然赞助商给了他这样一个挑选女明星的机会,那么这项学习任务自然就落在了苏芸的肩上。
“那还叫不容易?”苏芸自信的说道:“你又不是不知道我的厨艺,制作美食,我最在行了。”
“……”
徐杰在心里默默想:我就知道你的厨艺,所以说这钱不容易赚。
换个会炒土豆丝的,他都不带说这句话的。
“别在这里呆坐着了!”苏芸这个时候站了起来,态度积极的说道:“你明天不就要开拍第二期节目了吗?咱们现在就赶紧开始吧,对了,我要做什么美食?”
“老京城的宫廷奶酪。”徐杰说道。
这次挑选的5个京城美食,老京城的宫廷奶酪就是其中之一。
“我吃过!”苏芸把手举起来,兴奋的说道:“我从小就喜欢吃,我现在就学。”
说完便拿出手机,开始在网上搜索。
“……”
徐杰无语的看着对方,如果上网就能够学会,还要老师干什么?
就算对方想要自己去摸索,但是以这女人在厨艺方面的造诣,再拍几期她也不一定能够学会,学废倒是有可能。
苏芸一边往厨房走,一边盯着手机念道:“将米酒连米带汁倒入铺有笼布的碗中,用手攥紧后挤出米酒汁,取一只小量杯,以2:1的比例将纯牛奶和米酒汁倒入另一个碗中……凉后放置在冰箱冷藏即可。好简单啊!”
说着便开始准备制作宫廷奶酪所用的原材料以及用具。
徐杰静静的坐在一旁,他准备给对方一个机会,并不是他有多相信对方的厨艺,而是觉得对方现在有点儿自信过度,必须打击一下,要不然总认不清自己。
不过,有了这段时间练习厨艺的底子,苏芸做出来的饭菜虽然不怎么样,但是动作看起来有模有样。
这一点对徐杰来说是一件好事,因为节目需要把制作美食的过程全部拍下来,而他又想给苏芸树立一个贤妻的人设,如果动作生硬,手忙脚乱,很容易被挑剔的观众看出来,到时人设一倒,非但不会成为亮点,反而还会影响整个故事,甚至是整集节目的效果。
相比之下,做出来的东西味道到底如何,反倒不那么重要了,看着好看就行,反正观众也吃不到。
要不然你以为美食节目中,那些立大厨人设的明星做出来的饭菜真的就那么好吃?
做的在演,吃的也在演,全是为了节目的效果。
当然,并不是说明星做的饭菜不好吃,只是没有大家想象的那么好吃罢了。
至于看起来像很好吃的样子,这个世界有滤镜的嘛。
苏芸又搅又烤,最后把碗放入冰箱中冷藏。
两个小时后。
苏芸迫不及待的打开冰箱,将到时间的大腕从里面取出来,刚准备拿给徐杰看,脚步就停了下来。
正常的宫廷奶酪是凝结在一起的,就像果冻一样,用一个词来形容就是“凝霜冻玉”,但是她碗里的,依旧是牛奶和米酒的混合物。
“不应该啊!”苏芸皱起秀眉,然后把碗里的混合物倒掉,“我再重试一遍。”
“别试了。”徐杰放下手机,“还是我教你吧。”
已经晚上九点多了,再试一次就是十二点,如果又失败呢?
他可不想坐在这里陪对方一晚上。
“我做一遍,你在旁边看,不懂就问。”徐杰走进厨房,撸起袖子,开始了操作。
制作美食就是这样,看着简单上手难。
别看小小一碗宫廷奶酪,