很多烹饪手法和大胆的用料方式,确实是中餐不具备的。
然后是稠鱼配鱼子酱,鱼肉很嫩,有生鱼片口感,但却是烧熟的,有点意思。
配的沙拉盘是牛奶菠菜,口味酸酸的,但对于金俊豪而言,感觉太素了点。
接下来的小牛肉配金枪鱼鱼子酱这道菜,相对而言是最好吃的,也是金俊豪感觉最好吃的菜之一。
然后是鱼子酱芝士饺子,带着淡淡的芝士味,饺子馅儿很实,满满的鱼子酱。
芝士刚好盖住了鱼子在口腔里爆浆的腥味,搭配很出彩。
就是吃惯了国产饺子,吃这种饺子,感觉有点怪,但也能接受。
然后是黑松露羊排和地中海野生多宝鱼,羊排是正经羊排,多宝鱼是不是地中海的,那就不知道了。
不过两种肉都很嫩,就是量少的有点可怜。
接下来是甜点,卡仕达奶油甜甜圈,外观像咸泡芙一样,竟然是甜甜圈的口感。
巧克力泡芙的巧克力酱味道浓郁,但泡芙口感整体不佳。
还有一道,腌草莓味道酸酸的,反正金俊豪不是特别喜欢。
一顿饭味道麻麻地,高级感是有了,但吃完之后,总感觉得缺点什么。
这就是高档西餐的味道了嘛?
不过他也想通了,在这里吃饭,吃的不是饭菜,而是B格…