第213章 亲自指婚(2/2)

鼓点响起，一旁的香案上开始燃香计时。/p

三套鸭极考验刀工，想要将两只鸭子和菜鸽的骨头全部剔除，却不破坏外形，需要对鸭子和鸽子的结构相当熟悉。/p

尤其是腹部和脊背处，这两处差不多是皮连着骨头，中间只有一层筋膜，厨师必须格外小心切开筋膜把骨头取出来，在这过程中，稍不注意，割破了皮，这道菜就失败了。/p

秦月瑶有心要秒杀全场，旁人都还在翻看野鸭寻找断骨之处，她纤手顺着野鸭背脊一滑，将手里的刀一翻转，已经利落地下刀敲骨，横切剥肉取骨。/p