而楼下就多是贺小姐嘴里的俗物俗人了，大多是比较平实价格的货，开张打八折的旗帜在门前飘扬。早几天这旗帜就挂上了，所以来这边逛逛的人一早就知道这里有家宝月斋开张，今天开张接连三天打折。所以人气也还是不错。
装修时个隔音做得甚好，所以楼下的热闹丝毫不会影响到楼上的清幽。也就截然分成两个不同的消费群体了。
楼上那些年轻的小姐太太们叙过话挑过了东西便三三两两的散了，今天过来一是为了看看徐五推荐的东西，二嘛，和沈寄也算是打过一两次交道，魏楹在衙门里人缘不多，便来给她捧个场。不过第一点显然更重要，第二点嘛原本打发人送了礼来也不会失礼的。还有好几人临走就说了下次有新货记得给她们留着，显见得东西还是入了眼的。
能有这个效果，沈寄觉得还不错。至少说明她用茶话会的形式来招待没有选错。她笑吟吟的送客出门，一个一个的又多叙了几句。尤其容家少奶奶几人，一户做生意，说不得什么时候就和她们家里打上交道了。
午后捧场的人都走了，生意渐渐清淡了一些。
崔大孝告诉沈寄，到这会儿也有差不多二百两的收入了。
“开张嘛，又是别人捧场又是打折，先别顾着乐呵。这之后怎么把客源稳住并且扩大最要紧。”因为让利，这三百两大概只有不到两成的利润。这里头还要算上楼上的招待费用。不过这几天要的就是有个人气，人气旺了，口碑出去一切都好说。
末了等店里客人走得差不多了，胡胖子也来了，“弟妹，看不出来你做生意还真是有一手。今天生意不错吧。”
沈寄这次从跟他谈合约到用各种手段把新店开张的消息放出去，再吊一吊人胃口，到今天开张人气旺盛，他觉得很受启发。
沈寄笑笑，不过是后世的一些营销手段而已。不过，一个好的开始是成功的一半。
“不过，新店子开出来肯定有一段时间生意是比较低迷的，你心头要有准备。”胡胖子话音一转说道。
沈寄一边让人给他上茶一边道：“嗯，我知道的。这里开张打折三天，今天有好几位官家小姐太太来买了东西，我估着明后天也会有人来。至于楼下因为八折的原因这两天也不会清淡。但是第四天开始恐怕就要开始冷清了。还得再想法子。”营销每一步都得跟上才成，没有一劳永逸的。然后关键就是货真价实了。
胡胖子就怕她一开始比较顺，之后生意有落差不能接受见她想得挺清楚的也就不说了。
“弟妹，我从前真是小看你了。”别说别人，他以前也纳闷过魏楹为什么要娶沈寄为正室。不就是会做吃的，长得好看点么。他收到帖子的时候都还觉得这个兄弟是不是头壳坏掉了。不过在他们新婚期间他再见到沈寄，就觉得她和昔日他记忆中的小丫头大大的不一样，再多看看竟是管家做生意里里外外一把手。
娶这么一个女人太省心了，家里的中馈交给她非常放心，他是时常上门叨扰的人，每次都被招呼得很周到。如今，魏翰林府上的私房菜也渐渐有了名声，爱到魏府拜访魏楹顺道尝尝特色美食的人不少。一个主妇能让去的客人都满意，宾至如归，这就是本事了。更别说那宅子里的人一半都不是魏楹和沈寄买回来的。一时之间无人敢在内宅捣乱这就需要些能耐了。听说她治家赏罚分明，还有一套行之有效的奖惩和监督制度。
再看她做这么一个生意，用的心思之多，而且有效。他之前托买的几家，没有一家走货有这么快的。日后知名度慢慢打响，自己的货在京城也会好出手的多。这一趟算没白来。
沈寄让人拿出纸笔，“既然你来了，我就不用让崔掌柜去找，咱们签个长期供货的契约吧。你如果愿意，我们先订个五年，就按现有条件。”今天的情况让沈寄有了信心，这个生意可以做下去。
胡胖子想了想，看沈寄之前那些手段，日后生意肯定是越来越红火，这是帮他打开局面的一家店，算是个双赢。所以按现有条件他也不吃亏。于是爽快的和沈寄订了契约。
“弟妹，有你这家店，我回去对老爷子和家中其他等着分红的亲长也好有个交代。你日后如果开分店，我同样的条件给你。”
沈寄点点头，“好，一言为定。”
两人便在二楼看楼下三三两两的散客进来挑选，倒是一直没断过人。魏楹晚间下衙，直接过来，见胡胖子也在，便笑道：“二位老板生意兴隆啊。”
胡胖子笑道：“托福托福，全是托魏大人的福。”
沈寄笑道：“你今天怎么这么早？”
“家里有事，有几个同僚打了声招呼，有事帮我顶上。”
第一天下来，盘点过一共卖了二百七十二两，大头果然就是二楼那些太太小姐们买的。不过其中也有一部分是人情捧场。魏家的人之前收了沈寄的礼，倒也来捧了人场，买了些不算贵的东西。因为她们之前都各得了一柄扇子一匹布还有几件特色钗环，因此那些东西便不需要了。之前见沈寄出手大方也是说过她败家，如今看她生意很好才没了话说。
接下来的两天情况也差不多，三天算下来一共卖出去将近五百两银子。店里的存货走了十分之一。沈寄让崔大孝