“煮这个嫩豆腐，我都不敢花力气，生怕弄碎了这豆腐。”唐大柱的额上都流汗了，也不知是热的还是给紧张的。
“噗嗤，大柱叔，你只要不是一铲子给这豆腐压扁了，倒是都能卖的。”夏竹笑着说道，这天气冷了，吃着麻婆豆腐。倒是真的很流汗啊。
“嘿嘿，我就是怕我这手没轻没重的，这豆腐糊了，卖相就不好了……”唐大柱小心地盛出豆腐。
看来这嫩豆腐，真的很考验人啊。
自从学了做菜，唐大柱觉得自个儿越来越细腻了。
唐大柱接连试做了几日的菜。倒也越来越像那么回事儿了。直到吕氏也挑不出问题，吃着都差不多了，才放了行。
“大柱叔，你这菜上面放些葱，是不是看起来就舒服多了？”春兰最近跟着方氏学配色，这看到菜。也不由地想到了配色。
“大姐，行啊。这学得可真是够快的，姥姥听到了肯定得夸你了……”夏竹揶揄着。如今，春兰已经能乖乖地坐下来做针线活了，性子愈来愈沉稳。
只是私底下，性子倒是没变多少，只是变了对女红的态度。
也不晓得到底好卖不好卖，暂时就定下来了红烧肉、糖醋鱼丸、麻婆豆腐、红烧排骨这几个主菜。两个时鲜的蔬菜。蔬菜都是在村子里买的，谁家的菜园子有新鲜的蔬菜。就会买上一些，倒是新鲜极了。
红烧排骨，这排骨上特意让老板给带了些许肉的，肉铺老板也是估摸着肉价给算的，贵上了几文钱，皆大欢喜。要说这肉铺老板，倒是实诚得很，唐家与他合作很是愉快。这红烧排骨的价儿自然比不上红烧肉。十五文，红烧排骨加个素菜，加一大碗饭。
糖醋鱼丸、麻婆豆腐倒都是十二文。
“做活的都喜欢吃咱家的大肠、猪肝的，咱弄个小碟子装，收个三文一小碟的，可好？”自家菜式的花样确实少了，不过唐大柱也刚刚学，多了也不容易做，差不多就行了。总比空着铺子好，多少还是能赚些的。
“这个倒是挺好，我也挺喜欢吃那什么大肠的。便宜又实惠……”对于吃的，文佑总是特别来劲儿。
春兰白了眼文佑。“你可别指着我给你去洗，这东西得洗上多少遍呢……我这一天就在那儿洗猪大肠了……”再说了，这洗大肠了，总感觉都是猪粪的味儿。
文佑倒是没想到这个，只觉得吃着好吃。“姐，你哪能整天的洗这个呢，娘还不骂死我啊……”
如今，春兰很少做活了，用吕氏的话说，就是得“娇养着”。吕氏正上心着给春兰找婆家，说不准那日就得相看相看了。
“这要不给三婶去洗？不过也怕他们不喜这个味儿……”春兰开口说道。
这些日子下来，田氏倒也是变了一番模样儿，只埋头干活。自从唐大仓镇上的铺子里找不到活儿做了后，也安心下地做活了，以前的翩翩作态，早已经换成了，扛着锄头，日出而作，日落而息。只是文伟的亲事还没个着落。
唐大山一有空，便去镇上找活儿做，虽说不是日日有活做，但是也赚回了百来个铜板。老宅子很和乐，过得都很知足。
只是，谁也没有上门来让唐大海给安排个活计。这要是放在以前，唐大海就别想出门了，日日被堵在家里。
“爹嘴上没说什么，心里指不定多少难受了……毕竟这老宅子里的人好了不少了，没像以前那么不靠谱……”春兰接着说道。
只是夏竹还是不放心，皱着眉头说道：“这要是还是臭烘烘的，洗没洗的，都差不多呢？虽说现在变好了些，这要是又跟以前一样……”
“我们又没欠着他们，跟以前一样就不让他们洗了呗……这给别人做也是做，现在这样不给老宅子的做，爹那儿都说不过去……”这不一回来就被拉着说事儿，文佑可是急着去抓鱼去。
又问了晓晨的意思，“就这样吧，就算做得不好了，咱也是没先付银子的。这不好，银钱不给不就行吗？哪怕被揪着烦了，也就几个铜板。咱也让爹舒服点儿了，毕竟都是一家人……”
“那鱼丸也让他们给做了？”夏竹不放心地再问了句，既然大家伙儿都同意了，她也不多说什么了。
“那咱吃饭的时候，跟爹说说吧……”众人没意见。
夏竹找了吕氏，将这事儿说了一说。
吕氏也没啥反对的。“嗯，这有活儿。不给老宅子的做也说不过去，毕竟人家跟咱现在处得还算不错……再说怎么都得看在你爹的情面上……”
“这要是放在以前啊，我也第一个反对。如今，不看僧面看佛面吧，这人也算不上无药可救……”方氏插嘴道。
吕氏有些不满地看了眼方氏，被方氏这么一瞪。“这要是还是跟以前一样。咱也帮不了他们了……”
晚饭，吕氏只炒了把蔬菜。就着昨天剩下来的红烧肉，鱼丸子吃上了。这几日，就光吃这些个菜了，不过谁也没挑。
都是穷惯了的，如今有鱼有肉的。还有什么好挑的。再说，这味儿确实不错。
文佑忍不住开口了。“爹，咱家铺子上要用的鱼丸子、大肠啥的，让三婶他们去弄吧……”
唐大海夹菜的筷子顿了顿，文佑从他的筷子底下夹走了一块肉。夏竹很是怀疑，文佑是故意的，瞅着时机故意说的。“这咋回事儿呢……”
“没什么咋回事儿，反正给别人做