剖腹、刮鳞、去腮等基本处理完成后,将鱼背上开几刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,然后在鱼腹内填上葱片和姜片,齐活儿。最后放入冰箱冷藏。
另一边孙晓莹在准备蔬菜串、豆腐串、豆皮串、面筋串等。用竹签穿起,已经整了一大堆。
“这是做麻辣烫的。”小丫头说道。
呵呵,又是烤鱼又是麻辣烫的,花样还真多。李悠然对明天的郊游也充满期待了。
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