新笔趣阁>都市现代>科技小农>第七十四章 :炸知了

夏天的炎热是丰收的开始,七月的绿色是--《》--。抓知了是小时最爱干的事情,只要夏天下雨,就有很多知了会藏在树上脱壳,这个时候的知了肉质鲜香,只一道可口大大餐。

今天本来也没有什么事情,当时在家里说起这知了的美味,烟雨就忍不住拉着杨天向自己家的果园跑来,说这东西自己还没尝过,叫杨天怎么都得给自己弄上一份试试。

果园的果树现在很茂密,很多知了都停在上面脱壳,这知了壳可以做药材,而知了肉就是农家的一道上下查看,一见有知了那速度不是一般的快,只是这速度快归速度快,那效益可有点惨不忍睹。

“不抓了,知了没抓到多少,我满脸都是雨水。不抓了,呵呵,剩下的事情全部交给你。”烟雨用手擦去脸上的雨水,然后一手指着杨天说道。

高山无花果的--《》--长。

小时候家里生活不好,吃知了一般都是炕着吃。把知了抓来后,用一块瓦片,洗净后放在火上,再把知了抓来,去除翅膀往瓦片上一扔,用竹扦不断的反转,吃起来味道特别的不错。

“杨叔你家在做什么?怎么这样香?”下午的时候,村里的小孩从家门前走过,闻着香气,向杨天问道。

“呵呵,狗娃,你不赶快回家吃晚饭,到处乱跑做什么?是不是又刨地瓜去呢?你婆婆找你老半天了。”狗娃是这小子的小名,喊顺口后,他的大名杨天一时也记不起了。这小子一天就只知道到处疯,他婆婆(***意思)每天下午都要到处找,隔三差五还被竹笋炒肉,他也不知道收敛一点。

“呵呵,杨叔你还没回答我你家在做什么好吃的,快给我说说,我拿地瓜和你换!”狗娃一手拿出背在背后的地瓜,然后认真的说道。

“你还真刨地瓜去了,你这小子……呵呵,那你李婆做的炸知了。”杨天笑着摸摸狗娃的脑袋,这孩子虽然调皮一点,但是他古灵精怪的样子确实惹人可爱,而且也很懂礼貌。

炸后的知了成金黄色,狗娃一手拿着一把,而且嘴里还包着一口。“杨叔…这个好吃……怎么弄的?我叫我婆婆也弄来吃。”

“你这毛孩子,快回家吃饭去?等下你婆婆又要打你了。”杨天摇摇头,童年真是美好。那个时候上山坡抓知了,下河摸泥鳅,感觉就像在昨天。

“嗯,那、杨叔再见,那地瓜我留给婶婶,你要给我婆婆说我是换的哈!”

这家伙恐怕被他婆婆打怕了,怕他婆婆猜疑他。农村孩子不像城市那样惯着,宠着,犯了错误挨打是经常的事情。但是打也不是说下劲打,只是用斑竹的枝桠细细的那种,打得痛人但又不伤其筋骨。

“杨天你在干什么?妈做的知了好好吃,你也尝尝!”烟雨看杨天在那里沉默,就急忙叫道。这知了的味道真不错,合着麦粉、芡粉、辣椒粉等一起在油锅里面炸至金黄,滤油后往放在嘴里不仅酥脆,而且麻辣适中,非常有口感。

现在的烟雨就像一个小孩发现了稀奇的东西,那吃相和刚才的狗娃有得一比,看看她那高兴劲,哪有一点女孩子的样子。人家都怕吃昆虫,可她倒好不仅吃了,还吃的津津有味。“怎么样,这味道不错吧!呵呵,这可是农村的特产,如果到夜里这知了还要多些,一晚上就能抓一大盆,可比这点吃得过瘾多了。”

“嗯、嗯这味道确实不错,以前还重来没有吃过,没想到知了还这么好吃。”话说完又继续,旁边的土匪和雪儿两眼睛看着滴溜溜的转过不停。那意思好似再说,你吃就吃别说出来呀,好东西要大家分享,别一个人吃独食。

“你呀!……呵呵”杨天想说你呀,遇到好吃的东西就没个样子。但是想到烟雨那欢快的微笑,刚要说出口,他又把话咽了回去。现在的日子真的不错,人就要这样活着,没有烦恼,没有忧愁,无忧无虑,开心快乐。

傍晚凉风摇曳着竹林,晚霞照耀着大地,远处薄薄的轻雾如一条银色的玉带,一条条,一片片。农家一直都有乘凉的习惯,即使小天他们家买了空调,这也是只是晚上觉得很热的时候才开一下,更多的时候是一家人坐在院子里面说话唠嗑。

强盗和小妹它们由于生活环境的改善,十多天已经比普通的土狗要大上一圈。家里的人每一个都很喜欢这新奇的宠物,每到傍晚乘凉的时候,烟雨都会把两只小狗抱在自己的大腿上面。傍晚土匪和雪儿没有杨天的吩咐它们是不会离开自己的工作岗位,尽职尽责的守着果园和池塘。只有当杨天他们去接班的时候,它们才会在一起。

吃知了要趁热,凉了吃起来就绵绵的,口感没有出锅时候酥脆。这凉后的知了虽没有酥脆的口感,但是却多了一种爽滑的感觉。白天一家人要照看果园、池塘还有养殖蚯蚓的大棚,只有傍晚吃饭后才有时间聚到一起,喝茶聊天。

“小弟这知了不错。今晚我们两人一起去弄,好多年没吃过这东西,这味道还是那样安逸,可惜就是少了点。”杨文喝着山城啤酒说道。

“呵呵,是好多年没吃过了,要不是今天烟雨吵着要吃,恐怕还真没心弄这个。”杨天拿起手上的啤酒抬头喝了一口。

“哎,还是农村好!对了爸,你看我们院长里面是不是弄个葡萄架,你没发现我们的院子不是太单调了点吗?弄一个葡萄架明年在下面乘凉更舒服,你们说对不?”房子修好后,前面的院子还


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