“你们在做什么?”好不容易来个电,暂时又没飘雪花,正是洗衣服的好时候,那两姐弟却窝在电脑面前,怎么喊也不动,李梅花生了会闷气,一个人去洗刷刷了。现在天气冷,衣服洗了不容易干,所以一来电,李梅花就要开工,洗衣服外加甩干衣服。
江芷两人正在研究怎样包粽子,怎样包江南的粽子。江家这边大多是碱水白米粽和绿豆粽子,煮好后,用糖蘸着吃。要是碱水量没调好,煮出来的粽子涩口,真心好不吃。
李梅花同志听了儿女要包粽子的决定,两只眼睛都快冒火了,这大冷天的包啥粽子,又不是端午节。不过听说是包给婆婆尝的后,又把眼睛里的火收了回来,大手一挥,把江芷江澈赶走了。
要包肉粽子可不是简单的事,先要用酱油把糯米浸泡一夜,五花肉也要先腌制一段时间,粽叶也要浸泡,还有包粽子的绳子也要先准备。
第二天一大早,江家众人全爬起来了,连倪行健和容城都过来了。他们这些公子哥哪里会包粽子,只会吃。现在一听说可以自己动手包粽子,一大早就往这边赶。
包粽子的提议人是江芷江澈,前期准备工作也是他们,但最后的包粽大业还是只能靠家里的半边天们。他们自己包的粽子松松垮垮的,估计一煮就会散架。所以只好请出妈妈级别的大师们,看她们一个个两手一翻,再一卷,棕筒就成型了。挖几勺糯米进去,拎一块肉在里面,再挤呀挤压啊压,把粽叶裹好,外面用棉绳紧紧地捆好,一个不怎么小巧的粽子完成了。
江芷不死心,又尝试了几次,每每是看起来简单,自己包的时候困难重重,不是糯米放多了,米溢出来了,就是棕筒没卷好,粽尖处松开了。
最后,江芷只好死心,安心研究怎么做稀奇古怪的粽子,比如咸蛋黄粽子、蛋黄粽子、腊肉粽子、香肠粽子、泡菜粽子、辣粽等。至于包出来的粽子能不能吃,好不好吃,就不在江芷的考虑范围内了。
考虑到家里人多,江芷特意浸泡了好多糯米,这样就能多包点粽子。粽子这东西吃不完可以往室外一放,冻成冰粽子,以后想吃的时候一蒸就能吃了。
常婕君本来一直在炕上歪着,在江书杰的拉扯下,最终还是下地和大家一起包起粽子来。
常婕君包的粽子很精致小巧,一个个捆在一起连成一串,就像装饰品一样,挺好看的。
一大堆手笨的坏人帮倒忙,在他们的“帮忙”下,包完最后一个粽子已经傍晚时分了。包好的粽子一串串紧挨着彼此放在大锅里,用柴火慢慢地煮。煮到有粽香冒出来时,再把粽子一一翻个身,用小火再慢慢地煮,煮上一整夜,第二天早上就可以出锅开吃了。
这些不会包粽子只会吃粽子的坏人一大清早又涌进江家,准备一起分享自己“亲手”包的粽子,连容久治石刚他们和孙山肖钦这几家人也都来了。这倒不是他们贪吃,是江新华想着自己老父亲去世后多亏了他们的帮忙,特地借吃粽子的借口把他们都请过来聚一聚。
一夜柴火煮出来的粽子也忒好吃了,剥开粽叶,吹着热气,轻轻一咬,入口软糯滑腻,稍稍用力一嚼,就滑到肚里了。再多咬几口
,能看到包在里面的肥肉都被煮化掉了,映的周边的糯米都油津津的,看起来很腻人,吃起来却肥而不腻,吃完后嘴里还久久回味着粽叶的清香和肉香,让人忍不住接着吃下去。
江芷一连吃了4个肉粽子,肚子撑得浑圆,盯着手里的蛋黄粽想吃又吃不下,只好望粽生叹。
“姐啊,你不吃也不要霸占着粽子不放,来这个给我吃吧。”江澈仗着自己胃口大,一把抢过江芷手上的粽子,得意洋洋地吃起来。
“哎,妈,怎么回事,怎么墙在晃,难道我头晕了?”江书杰刚站起来,结果一个踉跄,直接摔倒在炕上。
“地震,一定是地震,大家最跑!”江河最先反应过来,抄起江书杰往吕薇怀里一扔,溜到常婕君边上,背起常婕君就往外面跑。
大家被江河的动作一惊,都回过神来,拉着身边的人就走。
眼看天花板上的粉尘不停地让下面掉,窗户玻璃也纷纷裂开,窗户边框也在不停地震动,眼看着就要脱位而出了。
“小心!”江芷刚一回头,就看到整个柜子要砸下来了。顾不上多想,江芷一把撞开柜子底下的人后,想自己冲出被砸的范围。但是已经为时过晚,一边柜角直接砸在了江芷的左脚上。一股钻心的疼痛从脚上传来,江芷好像还能听到骨头碎掉的破裂声。
来不及哀悼自己的腿,江芷抓住炕沿,强忍着疼痛,把腿从柜子底下拖出来,脚踝处血迹斑斑的,看来伤得不轻。
被江芷撞到炕沿上的是倪行健,他手忙脚乱地爬起来,刚好看到江芷把腿拖出来,“小芷,快,我们快走。”倪行健爬到江芷身边,撑着她往外面走。
“我的腿.....”一走动,江芷的腿就痛,而且还是那种忍不住的痛,痛的全身都在发抖,这么冷的天,她额头上都冒出豆大粒的冷汗来。
“走。”孙海南不知从哪冒出来,和倪行健一起,搀扶着江芷就往前走。走出房子时,几人才发现这次的地震好像比上次要强烈,头上不停有砖块砸下来。刚跑到空地上,一边屋墙也倒塌了,连累着整栋房子跟着往那边倒,好在只倒了一部分,塌了一个角就停止了。不然要是往这边到,大