就在叶垂将这片报道圣华苑有八星厨师加盟的文章读完的时候，田小杜刚好到办公室里来报道厨房的一些问题，叶垂就正好将自己关于春宴的疑问问了出来。
“师父，你不知道春宴是什么？”田小杜倒是愣了愣，接着反应过来，“也对，能够参加春宴的就只有五星级还有五星级以上的饭店，以前师父你没有留意到也是很正常的，简单的说，这春宴就是各大饭店之间较技的宴会，每一年都会举办一次的，举办的时间在三月份左右……”
春宴是美食时代国家提倡美食复苏的一种措施。
每年三月份全国各地的五星级还有五星级以上大饭店都有资格参与，这个春宴有个宴字，自然跟宴会有极大的关系，春宴的主办方也就是美食协会，会公布一个主题，然后每家参与的饭店以这个主题为主烹饪一桌菜肴，倒时候会有许多的美食家还有一些重要人物参与宴会，并最终以投票的方式从这些菜肴中选出名次。
排名第一的菜肴，更是可以得到国家授予的‘华夏第一饭店’称谓。
这个称谓是一个虚名，但依然是十分难得的荣誉。
之前的三年，华夏第一饭店的称谓都是被燕京的井家楼所得。
这井家楼是燕京两家七星级饭店中除了圣华苑外的另外一家。
“师父，如果我们能够在这春宴上拨的头衔，饭店的星级说不定就可以直接增进一名，达到六星级饭店。”田小杜那张肥脸上满是期待，接着又叹气道，“不过这可不容易，我先前在万来福的时候参加过一次春宴，在整个华夏九十三家参会饭店中，就只拿到了七十四名，真是可惜，不过咱们满汉楼跟万来福完全不同，我觉得大有机会去争一下头名。”
听到田小杜的话，叶垂却是陷入了沉思，眼睛又看向了那篇关于圣华苑的报道。
他的视线在高月生所说的那段话上滑过：“在今年举办的春宴上，我圣华苑将会努力争夺头衔，一举证明我圣华苑的实力！”
了解了春宴的性质，叶垂从高月生这段话中隐约看出了一些什么：他要用春宴来跟满汉楼一决胜负！
圣华苑被满汉楼压制，这不重要，只要圣华苑能够在春宴中反胜满汉楼，甚至得到头名，那失去的荣誉就将会重新获得，最重要的是，如今圣华苑有了八星华厨的加盟，得到头衔的机会大大增加，比往年的信心更大。
“呵，有意思……”叶垂笑了出来，想到了什么，就问田小杜道，“今年春宴的主题是什么？”
“这个美食协会那边还没有公布。”田小杜摇头说道，“不过按照惯例在正月之内就会公布，师父，我们会参加今年的春宴吧？”
“当然，既然有资格参加，那当然就要参加了。”叶垂笑着说道，“直接从五星级饭店升入六星级饭店，这种好事怎么会错过呢？”
叶垂的言下之意，仿佛这春宴的头衔已经势在必得了。
可田小杜听到叶垂这番话，却丝毫没有觉得叶垂狂妄——跟在叶垂身边久了，经历的各种震撼够多了，田小杜多多少少已经有些免疫力了，此刻他只是觉得兴奋：“到时候肯定会让很多人惊掉下巴吧？”
“呵呵，是啊……”叶垂视线又扫了一眼美食杂志上那篇关于圣华苑的报道。
接下来的几天内，叶垂查找了一番关于春宴的资料信息，同时也在时刻关注着春宴主题发布的新闻，而在正月十五，也就是满汉楼开业半个月的那天，美食协会的官网上正式公布了今年春宴的主题——
猪肉！(~^~)