两人商量后决定的比拼菜都是华夏菜，并且都比较特殊，所用的是比较罕见的食材：肺片。
秦一月会制作肺片混沌，而苗盛松会制作一道经典名菜夫妻肺片——这道夫妻肺片的菜谱是他从其他人手中高价买回的，也算是一道传承了许久的名菜。
吉姆的对手是一个法国人，叫做阿兰德龙，两人比拼的菜式为洋葱，阿兰德龙会制作法国洋葱汤，而吉姆会制作一道洋葱占有了很大比例的鸡肉脯肉丝。
最后，是安小小跟希腊厨师那名九分美女埃利奥特的比拼，两人选择的菜式为羊肉。
埃利奥特会做一道叫做山羊奶酪配羊肉碎的菜肴，而安小小则会制作一道在华夏可以说是经典小吃的美味——羊肉泡馍。
这个选择还是叶垂帮安小小决定的，山羊奶酪配羊肉碎是一道经典的希拉菜，再加上埃利奥特的厨艺，这道菜绝对会十分美味，如果安小小想要赢了埃利奥特，那就必须在自己最拿手的领域，而很显然，曾经有过乞丐经历的安小小，对于羊肉泡馍这种小吃，是最有天分的。
当然，叶垂让安小小选择羊肉泡馍，只是在他看来这道菜让她胜算更大，但说到底，这场比试叶垂并不看好。
安小小也已经有了心理准备，并不如何在意，全力以赴就是了。
第二场比赛的菜单正式确定下来。
叶垂和孟奇勇的比拼：酸辣年糕vs辣味年糕。
韩雨堰和莫妮卡.贝鲁奇的比拼：米兰式炸鸡排vs炸蛋。
秦一月和苗盛松：肺片混沌vs夫妻肺片。
吉姆和阿兰德龙：法国洋葱汤vs鸡肉脯肉丝。
安小小和埃利奥特：山羊奶酪配羊肉碎。
第二场比赛的参赛选手一共有二百七十人，比赛将会在十个赛场内三天完成。
而这也致使了叶垂这边很多人的比赛都是重合的，在第一天叶垂跟安小小的比赛就重合了，令人都被安排在了上午的十点钟，而在这一天上午的八点钟，韩姐姐的比赛也将开始了。
上午八点钟，安小小因为自己的对手十分强大，所以并没有前来观战，而是直接跟林薇、董悠悠、董倩还有王诗雨待在酒店内进行准备，其他人都陪着韩雨堰来到了比赛的二号考场内。
韩雨堰的对手莫妮卡，是一个充满了成熟风韵的女人，大约有四十岁左右，但依然十分迷人，至少在赛场上就有不少人被她所吸引了眼光。
当然，韩姐姐也不差就是了。
这是一场美女之间的厨艺比拼。
主持人是一个华夏人，对两名厨师做了简单的介绍，显示莫妮卡的身份，以及他所做的那道菜米兰式炸牛排，这道菜也算是一道世界闻名的名菜了，莫妮卡甚至曾经专门为美国总统制作过这道菜，至于韩姐姐的炸蛋……好吧，说出这个名字，那个主持人都有些忍俊不禁了。
现场一些懂得中文的，也都对这个名字产生了极大的好奇。
韩雨堰所谓的炸蛋，实际上是炸鸡蛋的意思，这个菜的英文译名没有任何问题，但中文博大精神，这个词说出来它另外的那种含义直接就让人有了一种无法直视的感觉。
看到现场的骚动，唐珊珊首先受不了：“完蛋了，我感觉雨堰姐从一开始就是已经彻底放弃了吧，她这是自暴自弃的果然没错吧……”
叶垂也有点同样的感觉：“炸蛋……这个名字也不知道她当初是怎么想出来的。”(~^~)